आरोग्य: मीठ हृदयविकाराचा धोका वाढवू शकतो मूत्रपिंडांचे नुकसान देखील होते

नवी दिल्ली: आपणास माहित आहे की बहुतेक भारतीय आवश्यकतेपेक्षा जास्त मीठ खातात? होय, जागतिक आरोग्य संघटनेच्या मते, एखाद्या प्रौढ व्यक्तीने दररोज 5 ग्रॅम मीठ (उच्च मीठाचा वापर) जगला पाहिजे, परंतु भारतात हा एएमएनटी शहरी कार्यात 9.2 ग्रॅम आणि आर भागात 5.6 ग्रॅमपर्यंत पोहोचला आहे.

परंतु अधिक मीठ खाल्ल्याने, बरेच रोग हळूहळू शरीराभोवती फिरतात. म्हणून, अधिक मीठ खाणे 'मूक किलर' असल्याचे सिद्ध होऊ शकते. होय, अधिक मीठ खाल्ल्याने अनेक अनुक्रमे (मीठाचे दुष्परिणाम) होण्याचा धोका आहे. अधिक मीठ खाण्याचे तोटे काय असू शकतात हे जाणून घेऊया.

अधिक मीठ खाण्याचे तोटे

उच्च रक्तदाब – मीठातील उच्च सोडियम सामग्रीमुळे रक्तदाब वाढतो, ज्यामुळे हृदयावर अधिक दबाव येतो. दीर्घकालीन उच्च रक्तदाब हृदयविकाराचा झटका, रक्तवाहिन्या कडक होणे आणि मूत्रपिंडाच्या अपयशासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

हृदयाच्या आजाराचा आणि स्ट्रोकचा धोका- खूप जास्त खाणे शरीराच्या द्रव संतुलनास त्रास देते, ज्यामुळे हृदय अधिक कठीण होते. यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो. भारतातील हृदयविकाराच्या वाढत्या प्रकरणांमागील मीठाचे अत्यधिक वापर हे एक प्रमुख कारण आहे.

मूत्रपिंड रोग- मूत्रपिंड शरीरातून अतिरिक्त सोडियम फिल्टर करण्याचे काम करते. जास्त प्रमाणात मीठ मूत्रपिंडावर दबाव आणते, ज्यामुळे मूत्रपिंडाच्या तीव्र आजाराचा धोका वाढतो.

पॅकेज केलेले आणि प्रक्रिया केलेले अन्न- लपलेले मीठ

बर्‍याच लोकांना असे वाटते की ते घरी जेवणात कमी मीठ घालून सुरक्षित आहेत, परंतु वास्तविकता अशी आहे की पॅकेज्ड अन्न, चिप्स, नामकिन, सॉस, ब्रेड, लोणचे आणि वेगवान फूडमध्ये बरेच मीठ असते. हे “लपलेले मीठ” अज्ञातपणे आपल्या शरीरावर पोहोचते आणि आरोग्यास हानी पोहोचवते.

आम्ही हे कसे रोखू शकतो?

निरोगी पर्यायांचा अवलंब करणे- साध्या अन्न खाल्ल्याने, ताजे फळे आणि भाज्यांचे प्रमाण वाढवून मीठाचे प्रमाण कमी केले जाऊ शकते.

मीठ पर्याय – रॉक मीठ, काळा मीठ किंवा हर्बल मसाल्यांचा वापर केल्यास सामान्य मीठाचा वापर कमी होऊ शकतो.

जास्तीत जास्त मीठाचे सेवन भारतात मूक साथीच्या रोगासारखे पसरत आहे, ज्याचा परिणाम लाखो लोकांवर होतो. जर ही वेळेत काळजी घेतली गेली नाही तर येत्या काही वर्षांत हृदयरोग, उच्च रक्तदाब आणि मूत्रपिंडाच्या आजाराची प्रकरणे वाढू शकतात. म्हणूनच, केवळ निरोगी आहार आणि जागरूकताद्वारे हे प्रतिबंधित केले जाऊ शकते.