जर आपण थंड सुटण्यासाठी आणि उष्णतेला पराभूत करण्यासाठी डोंगरांकडे जात असाल तर आमच्याकडे अशी एक सूचना आहे की आपल्या चव कळ्या आमचे आभार मानतील. मॉल रोडवरील जुन्या शॉपफ्रंट्स दरम्यान नारिंदर स्वीट हाऊस नावाच्या कासौलीमध्ये थोडासा थांबा आहे. ऐवजी भव्य प्रतिष्ठा असलेले हे एक माफक गोड दुकान आहे.
इंटरनेटने शोधण्यापूर्वी त्याची कीर्ती खूप सुरू झाली. प्रशंसित लेखक खुशवंतसिंग यांनी एकदा भेट दिली, पाईपिंग हॉट गुलाब जामुन्सचा प्रयत्न केला आणि त्यांना “जगातील सर्वोत्कृष्ट” घोषित केले. स्थानिक लोक अजूनही आहेत ते सांगतील. दुकान स्वतःच नम्र आहे, अगदी थोडासा थकलेला आहे, परंतु त्याचे स्वयंपाकघर स्वाद बाहेर वळते जे रहिवासी आणि पर्यटक दोघांनाही परत येत आहेत.
'बन' घटक
अलिकडच्या काळात, दोन क्रिएशन्सने येथे मध्यभागी टप्पा घेतला आहे: बन समोसा आणि बन गुलाब जामुन. कुरकुरीत, मसालेदार समोसा किंवा उबदार गुलाब जामुनने ब्रेडच्या आत गुंडाळलेल्या मऊ बनाची कल्पना करा आणि ती सिरप गोडपणाने भिजवून घ्या. विचित्र? होय. व्यसनाधीन? पूर्णपणे. हे संभवतः संयोजन अभ्यागतांना आनंदित झाले आहेत आणि अन्न प्रेमींनी फक्त चाव्याव्दारे विशेष सहली केल्या आहेत.
इतर ऑफरकडे दुर्लक्ष करू नका!
आणि आपण येथे 'बन' आनंदात असताना, इतर ऑफरकडे दुर्लक्ष करू नका. त्यांच्या मिसळलेल्या पाकोरास, गरम सर्व्ह केले आणि मजबूत, रीफ्रेश चहा मिस्टी हिल दुपारच्या वेळी परिपूर्ण साथीदार बनवितो. वातावरण सोपे आहे, जवळजवळ उदासीन आहे. फ्रिल्स, फक्त प्रामाणिक अन्न आणि संभाषणाचा हास्यदेखील जेव्हा प्रवासी ब्रेकसाठी विराम देतात.
नरिंदर स्वीट हाऊस कदाचित डेकोरसाठी पुरस्कार जिंकू शकत नाही, परंतु चव आणि स्थानिक आकर्षणासाठी हे कासौली आवश्यक आहे. आपण व्हायरल बन्स किंवा कालातीत गुलाब जामुनसाठी आलात तरीही, एक भेट क्वचितच पुरेशी आहे. आणि जर आपण अद्याप बिनविरोध असाल तर हे अन्न 9 पुनरावलोकन नक्कीच आपला विचार बदलेल.
Comments are closed.