सॅल्मन कोशिंबीर रेसिपी

आमची सॅल्मन कोशिंबीर आपण पुढे तयार करू शकता किंवा द्रुत जेवणासाठी चाबूक मारू शकता असे हलके आणि ताजे जेवण आहे. आम्ही हायड्रेटिंग भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अँटीऑक्सिडेंट-पॅक लाल कांदेसह जड आणि क्रंच जोडण्यापासून रोखण्यासाठी आम्ही ग्रीक दही आणि मेयोचा एक कॉम्बो वापरला. या रेसिपीमध्ये जोडलेल्या मीठ कमी ठेवण्यात मदत करताना केपर्स खारटपणाचा एक स्फोट घालतात. लिंबू आणि बडीशेप हे एक क्लासिक चव जोडणे आवश्यक आहे आणि एक टन ब्राइटनेस प्रदान करते. शिवाय, सॅलड शोचा तारा, सॅल्मन, ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् आणि प्रथिने भरलेला आहे. हे बनविणे एक कोशिंबीर आहे! आपण कोणत्या प्रकारचे सॅल्मन वापरू शकता, घटकांचे पर्याय आणि बरेच काही यावर आमच्या तज्ञांच्या टिप्स वाचत रहा.

एटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिपा

आमच्या चाचणी स्वयंपाकघरात ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या टिप्स आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी, चव छान आहे आणि आपल्यासाठी देखील चांगले आहे!

• कॅन केलेला बोनलेस सॅल्मन वापरणे सोयीस्कर आहे, परंतु आपण हातात असल्यास आपण देवदार-स्मोक्ड सॅल्मन किंवा उरलेल्या भाजलेल्या किंवा ग्रील्ड सॅल्मनसह देखील त्यास बदलू शकता.
• आम्ही लाल कांद्याच्या चवचा आनंद घेतो, परंतु आपण कांद्याचे चाहते नसल्यास ते वगळण्यास मोकळ्या मनाने. ताजे बडीशेप हा एक उत्तम पर्याय आहे, जर आपल्याकडे फक्त वाळलेल्या बडीशेप असेल तर, या रेसिपीसाठी 2 चमचे असेल तर त्या प्रमाणात एक तृतीयांश रक्कम वापरा. वैकल्पिकरित्या, आपण बडीशेप ताज्या अजमोदा (ओवा) सह पुनर्स्थित करू शकता.
• सर्वात तेजस्वी आणि सर्वात चवदार परिणामांसाठी, बाटलीऐवजी ताजे लिंबाचा रस वापरा.
• जर आपले केपर्स खारट समुद्रात भरलेले असतील तर आपण कोशिंबीर घालण्यापूर्वी आपण खारटपणा कमी करू शकता.

पोषण नोट्स

• तांबूस पिवळट रंगाचा ओमेगा -3 फॅटी ids सिडमध्ये जास्त प्रमाणात एक चरबीयुक्त मासा आहे, ज्यामुळे शरीरात जळजळ कमी होण्यास मदत होते. सॅल्मन देखील प्रथिनेचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जो स्नायू तयार आणि देखभाल करण्यासाठी आवश्यक आहे. प्रत्येक जेवणात प्रथिने खाणे आपल्याला अधिक समाधानी आणि अधिक काळ पूर्ण होण्यास मदत करू शकते.
• वापरत ग्रीक दही मेयो किंवा आंबट मलईसाठी मलईदार पर्याय म्हणून स्मार्ट पौष्टिक निवड आहे. ग्रीक दही प्रथिने जोडते, परंतु प्रोबायोटिक्स, जर त्यात थेट आणि सक्रिय संस्कृती असतील तर.
• लाल कांदे थोडासा मजबूत असू शकतो, परंतु चाव्याव्दारे कमी करण्यासाठी आपल्या कोशिंबीरात मिसळण्यापूर्वी बर्फाच्या पाण्यात भिजू शकते. कच्चे कांदे अँटिऑक्सिडेंट्स आणि कर्करोग-लढाऊ पोषक घटकांनी भरलेले असतात. कांदे देखील एक प्रीबायोटिक अन्न मानले जाते – आपल्या आतड्याच्या आरोग्यासाठी.