आमला कँडी चव मध्ये स्पर्धा करत नाही

आमला कँडी रेसिपी:असे बरेच पोषक आम्लामध्ये आढळतात, ज्यामुळे शरीरातील बर्‍याच समस्या दूर होतात. यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती देखील वाढते. अशा परिस्थितीत, डॉक्टर मुलांकडून वडीलजनांपर्यंत खाण्याची शिफारस करतात. त्यात सापडलेल्या पोषक घटकांमुळे, बर्‍याच प्रकारच्या औषधे तयार करण्यात याचा वापर केला जातो. बरेच लोक हंसबेरी लोणचे बनवतात, म्हणून बरेच लोक मुरब्बा करतात. आपण इच्छित असल्यास, आपण त्याची कँडी ठेवू शकता आणि ठेवू शकता. हे बनविणे खूप सोपे आहे. आपण ते एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवू शकता आणि नंतर कित्येक दिवस त्याचा आनंद घेऊ शकता. त्याची चव देखील उत्कृष्ट आहे.

साहित्य

आवळा – 500 ग्रॅम

साखर – 300 ग्रॅम

पाणी – 1 कप

मीठ – ½ टीस्पून

काळा मीठ – 1 टीस्पून

थाईम (कोरडे आले) – ½ टीस्पून

असफोएटीडा – 1 चिमूटभर

काळी मिरपूड – ½ टीस्पून

लिंबाचा रस – 2 चमचे

हळद – ½ टीस्पून

साखर साखर सिरप

कृती

सर्व प्रथम, गूझबेरी नख धुवा आणि बियाणे कापून घ्या. यानंतर, जहाजात पाणी उकळवा आणि त्यात हंसबेरी ठेवा.

आता ते 5-10 मिनिटे उकळवा. नंतर हंसबेरी बाहेर काढा आणि थंड करा. आता पॅनमध्ये 1 कप पाणी आणि साखर उकळवा.

– जर साखर पूर्णपणे विरघळली आणि सिरप तयार असेल तर एसेफेटिडा, अजमोदा (ओवा), मिरपूड, हळद आणि मीठ घाला.

-या सिरपला 5-7 मिनिटे उकळवा जेणेकरून सिरप जाड होईल. जर सिरप तापमान किंचित थंड झाले तर त्यात लिंबाचा रस घाला.

– सिरपमध्ये उकडलेले हंसबेरी जोडा आणि चांगले मिक्स करावे. 5-7 मिनिटांसाठी कमी ज्योत शिजवण्यास अनुमती द्या जेणेकरून हंसबेरी सिरप शोषून घेईल आणि चव भरेल.

आता हंसबेरी कँडी बाहेर काढा आणि कोरडे करण्यासाठी प्लेट किंवा ट्रे वर ठेवा. ते उन्हात 1-2 दिवस कोरडे सोडा.

-जेव्हा हंसबेरी पूर्णपणे कोरडे होते, तेव्हा आपली आंबट-गोड आमला कँडी तयार होते.