सर्वोत्तम आंबट ब्रेडसाठी टेलर स्विफ्टच्या 5 टिपा

जर आपण जगातील सर्वात मोठा पॉप स्टार असता तर आपल्याला असे वाटते की छंदांसाठी वेळ नाही. परंतु अल्ट्रा-यशस्वी दौर्‍यानंतर आणि तिच्या बाराव्या स्टुडिओ अल्बमची घोषणा करण्यापूर्वी शोगर्लचे जीवनटेलर स्विफ्टने हे सिद्ध केले की ती हे सर्व करू शकते, स्वत: ची काळजी समाविष्ट आहे.

च्या अलीकडील व्हायरल पॉडकास्ट भागावर नवीन उंचीतिच्या आगामी अल्बमबद्दल अधिक माहिती देण्यासाठी स्विफ्टने कॅन्सस सिटी चीफ टाइट एंड आणि बीओ ट्रॅव्हिस केल्स यांच्याबरोबर बसला आणि माजी फिलाडेल्फिया ईगल्स स्टार जेसन केल्से यांच्याशी संभाषण केले. परंतु प्रोजेक्टच्या प्रोमोच्या दरम्यान, 14-वेळा ग्रॅमी विजेता तिच्या मोकळ्या वेळात ती जे करते ते सामायिक करते.

“मी म्हणेन की माझ्या सर्व छंदांचे वर्गीकरण केले जाऊ शकते जसे की आपण 1700 च्या दशकात असू शकले असते,” स्विफ्टने पॉडकास्टवर स्पष्ट केले. यात शिवणकाम, चित्रकला, स्वयंपाक आणि बेकिंग समाविष्ट आहे – ज्याच्या नंतरच्या म्हणण्यामध्ये तिचा सध्याचा “आंबट वेड” समाविष्ट आहे आणि तिने तिच्या जटिल परंतु मधुर छंदाचे तपशीलवार वर्णन केले आहे.

ओळींमध्ये वाचन करून, आम्ही एक भव्य, आतड्यात-आरोग्यदायी, आंबट ब्रेडची घरगुती वडी कशी परिपूर्ण आणि जतन करावी याबद्दल स्विफ्टकडून बर्‍याच टिपा शिकल्या. जर गायक/गीतकाराने आपल्याला प्रारंभ करण्यास प्रेरित केले असेल (किंवा त्याऐवजी स्टार्टर मिळवा), तर आपण आंबट बेकरचे आयुष्य घेत असताना आपल्याला माहित असलेल्या पाच टिप्स येथे आहेत.

1. साधकांकडून नोट्स घ्या

अगदी बहु-प्रतिभावान टेलर स्विफ्टला देखील सल्ला न घेता परिपूर्ण आंबट वडी कशी बनवायची हे जादूने माहित नाही. तिने कबूल केले की तिला समर्पित ऑनलाइन समुदायाकडून तिच्या बर्‍याच टिपा आणि युक्त्या मिळतात.

स्विफ्ट म्हणतो, “मी आंबट ब्लॉगवर आहे, आमचा संपूर्ण समुदाय आहे… हा एक अंडरवर्ल्ड आहे,” स्विफ्ट म्हणतो. व्यावसायिक बेकर्स किंवा आंबट तज्ञांच्या टिपा आणि युक्त्या वापरणे केवळ आपल्या कौशल्य मदत करेल. आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी एखाद्या जागेची आवश्यकता असल्यास, घरी आपले स्वतःचे आंबट स्टार्टर बनविण्याच्या आमच्या मार्गदर्शकाकडे पहा.

2. वेगवेगळ्या पद्धतींची चाचणी घ्या

स्विफ्ट शेअर्समध्ये असे आहे की ती वेगवेगळ्या भाकरीवर अनेक व्हेरिएबल्सचा प्रयोग करीत आहे (खाली पहा की ती “वर्कशॉपिंग” फ्लेवर्स आहे) आणि यात घनता परिपूर्ण करण्यासाठी ब्रेडचा उदय समायोजित करणे समाविष्ट आहे. तिचे म्हणणे आहे की कोणत्या पद्धती चांगल्या प्रकारे कार्य करतात हे पाहण्यासाठी ती तिच्या मित्रांना वेगवेगळ्या भाकरी पाठवते, खरोखर स्वत: ला छंदात समर्पित करते.

आंबट बनवण्याचा आपला पहिला किंवा दुसरा प्रयत्न नियोजित प्रमाणे कार्य करत नसल्यास हे ठीक आहे. बेकिंग एक विज्ञान आहे आणि कधीकधी चाचणी आणि त्रुटी आवश्यक असते. टीप क्र. 1, आपल्या पुढील वडीमध्ये मदत करण्यासाठी आपल्या जीवनातील व्यावसायिकांकडून किंवा ऑनलाइन समुदायाकडून सल्ला घेण्यास घाबरू नका.

3. सर्जनशील व्हा!

नियमित आंबटात काहीही चूक नाही, परंतु जर ब्रेड बनविणे आपला छंद असेल तर थोडी मजा का नाही? स्विफ्टने ती चाचणी घेत असलेल्या वेगवेगळ्या चव संयोजनांचे वर्णन केले आहे: ब्लूबेरी लिंबू (ट्रॅव्हिसचे आवडते), दालचिनी फिरणे, दालचिनी मनुका, आणि ती सध्या जेसनच्या मुलांसाठी एक फनफेटी आंबट “वर्कशॉप” आहे, ज्यात इंद्रधनुष्य मिसळले जाईल.

स्विफ्ट गोड कॉन्कोक्शन्स बनवण्याकडे झुकत असताना, असे काही चवदार स्वाद आहेत जे आपण देखील प्रयत्न करू शकता. विचार करा: जॅलापॅनो चेडर, लसूण औषधी वनस्पती, अगदी स्टँडर्ड आंबट देखील एवोकॅडो टोस्टसाठी जहाज म्हणून किंवा आपल्या पुढच्या पानिनीसाठी भाकरी म्हणून वापरली जाते. संधी अंतहीन आहेत.

4. ताजेपणा जतन करण्यासाठी प्लास्टिक रॅप वापरा

साहजिकच ताजे बेक्ड ब्रेडची एक भाकरी ही एक गोष्ट नाही जी आपण सामान्यत: एका बैठकीत वापरली पाहिजे (जरी मी आव्हान स्वीकारण्यास तयार आहे), म्हणून पुढच्या वेळी आपल्याला स्लाइस हवा असेल तर ताजेपणा जतन करणे महत्वाचे आहे. किंवा, जर आपण एखाद्या व्यावसायिक lete थलीटशी लांब पल्ल्याच्या संबंधात असाल तर भाकरी पॅक करणे म्हणजे एकदा वितरित झाल्यावर ते ताजे आहे.

“[Travis] मला प्रशिक्षण शिबिरात दोन भाकरी आंबट पाठवण्यास सांगितले, मी सारण रॅपमध्ये आंबट भाकरी लपेटत आहे, ”स्विफ्ट म्हणतो. आपण प्लास्टिकचे रॅप, प्लास्टिकच्या पिशव्या किंवा हवाबंद कंटेनरचा वापर केला तरी ब्रेडला शिळा येण्यापासून रोखण्यासाठी एअर पॉकेट्स नसल्याचे सुनिश्चित करा.

ब्रेडला जास्त काळ ताजे ठेवण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये पॉप करणे. जर आपण काही दिवसांत पूर्ण करण्याऐवजी आंबटातून हळू हळू मार्ग काढत असाल तर हे प्राधान्य दिले जाऊ शकते.

5. मदतीसाठी विचारा

ती सहसा एक महिला शो असते, स्विफ्टने शेअर केले की तिला आंबट पावसाची तयारी करताना, बेकिंगपर्यंत, तिला थोडी मदत मिळते.

“आम्ही हे जेथे आहे तेथे सेट केले आहे, मला एक स्टेशन आहे आणि [Travis has] एक स्टेशन, आणि त्याने हे सर्व केले आहे, म्हणूनच तो खरोखर बेक झाला आहे, ”ती सांगते. प्रियजनांसह बेकिंग केवळ कामाच्या ओझ्यातच मदत करू शकत नाही, परंतु यामुळे आठवणी देखील तयार होतात. पुढच्या वेळी आपण बेकिंग करता, मग ते आंबट ब्रेड किंवा सुट्टीच्या कुकी असो, स्वयंपाकघरातील आपल्या कुटुंबास किंवा मित्रांना मदत करण्यासाठी, मोठ्या किंवा लहान मार्गाने मदत करण्यासाठी.

या पाच टिप्ससह, आपण टेलरप्रमाणेच आंबट घेण्यास तयार आहात. आपण आपल्या स्टार्टरला किंवा लोव्हज स्विफ्ट-प्रेरित नावे कॉल करता हे सुनिश्चित करा-गायक “पीठ गाणे” असे सुचवितो, “ही एक वडीची कथा आहे, बाळ फक्त यीस्ट म्हणा” आणि “तू त्यासाठी ब्रीड आहेस का?” काही नावे