व्हिटॅमिनचा आश्चर्यकारक आरोग्याचा फायदा

व्हिटॅमिन डीला “सनशाईन व्हिटॅमिन” म्हणून ओळखले जाते जे मजबूत हाडे आणि निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीच्या भूमिकेसाठी साजरे केले जाते. परंतु आपला सांगाडा बळकट ठेवण्यापलीकडे आणि व्हायरसला रोखण्यापलीकडे, त्याचा एक आश्चर्यकारक फायदा आहे जो खूपच खोलवर जातो – आपले आरोग्य आरोग्य.

निरोगी आतडे पचनापेक्षा अधिक करते. हे निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीचे समर्थन करते, हार्मोन्स तयार करते, चयापचय प्रभावित करते आणि जळजळ ठेवते. आणि व्हिटॅमिन डी एक उत्तम कार्य करणार्‍या आतड्यांसाठी एक महत्त्वाचा पोषक आहे. आपल्याला अधिक शिकण्यास मदत करण्यासाठी, आम्ही बहुतेक वेळा विचारात घेतलेल्या फायद्यास अनपॅक करण्यासाठी नोंदणीकृत आहारतज्ञांशी बोललो.

व्हिटॅमिन डी च्या लपविलेल्या आतड्यांच्या आरोग्यासाठी काय जाणून घ्यावे

व्हिटॅमिन डी केवळ व्हिटॅमिन नाही – हा एक संप्रेरक देखील आहे आणि आतड्याच्या आरोग्यात ती एक शक्तिशाली भूमिका बजावते. हे कसे आहे.

आतड्यात हानिकारक रोगजनकांपासून संरक्षण करते

व्हिटॅमिन डी आपल्या पाचन तंत्राचे रक्षण करण्यासाठी पडद्यामागील भूमिका बजावते. एरिन केनी, एमएस, आरडीनोंदणीकृत आहारतज्ञ, स्पष्ट करतात की हे डिफेन्सिन आणि कॅथेलिसिडिन सारख्या प्रतिजैविक पेप्टाइड्सचे उत्पादन सक्रिय करते – हानिकारक जीवाणू, व्हायरस आणि इतर रोगजनकांना ठेवणारी नैसर्गिक संयुगे. ती जोडते की व्हिटॅमिन डी आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला आक्रमणकर्ते आणि आपल्या शरीराच्या स्वतःच्या निरोगी पेशींमध्ये फरक करण्यास देखील मदत करते. असे केल्याने, व्हिटॅमिन डी अत्यधिक जळजळ आणि ऑटोइम्यून डिसऑर्डरचा धोका कमी करण्यास मदत करते.

आतड्यात फायदेशीर बॅक्टेरिया वाढवते

व्हिटॅमिन डी केवळ हानिकारक जीवाणूंच्या अतिवृद्धीला प्रतिबंधित करते असे नाही तर ते आपल्या आतड्यात फायदेशीर सूक्ष्मजंतूंच्या वाढीस प्रोत्साहित करते. हॅना व्हॅन आर्क, एमएस, आरडीनोंदणीकृत आहारतज्ञ, स्पष्ट करतात की व्हिटॅमिन डी विशेषतः अनुकूल जीवाणूंच्या मोठ्या लोकसंख्येशी जोडलेले आहे लॅक्टोबॅसिलस आणि बिफिडोबॅटेरियम? तिने व्हिटॅमिन डीची कमतरता असलेल्या महिलांच्या अभ्यासाकडे लक्ष वेधले जेथे पूरकतेमुळे आतड्यातील सूक्ष्मजीव विविधता लक्षणीय वाढली. “एक वैविध्यपूर्ण मायक्रोबायोम सामान्यत: अधिक लवचिक आणि पचन, रोगप्रतिकारक संतुलन आणि एकूणच कल्याणास समर्थन देण्यास अधिक सक्षम असतो. हे आरोग्याच्या अनेक क्षेत्रांसाठी पुरेसे व्हिटॅमिन डी पातळीचे महत्त्व अधोरेखित करते.”

आतडे अस्तर मजबूत करते

व्हिटॅमिन डी निरोगी आतड्याचे अस्तर राखण्यास देखील मदत करते, जे आपल्या पाचन तंत्राचा संरक्षक अडथळा आहे. “आमचे आतडे अर्ध-निर्यात करण्यायोग्य आहेत, ज्यामुळे काही उपयुक्त गोष्टी आपल्या रक्तप्रवाहात (उदा. पोषक) मध्ये शोषून घेतात आणि इतर हानिकारक गोष्टींमध्ये प्रवेश करण्यापासून प्रतिबंधित करतात (उदा. रोगजनक जीवाणू). म्हणूनच, स्वतःचे रक्षण करण्यासाठी निरोगी आतड्यांसंबंधी अडथळा राखणे महत्वाचे आहे,” मेघन पेंडल्टन, एमएस, आरडीनोंदणीकृत आहारतज्ञ. केनी पुढे स्पष्ट करते की व्हिटॅमिन डी आतड्यांसंबंधी पेशींमध्ये घट्ट जंक्शन प्रोटीनच्या उत्पादनास समर्थन देऊन हे संरक्षण प्रदान करते. हे घट्ट जंक्शन प्रोटीन आतड्यांच्या अस्तरांची अखंडता टिकवून ठेवण्यास मदत करतात आणि आतड्यांसंबंधी पारगम्यता कमी करतात किंवा “गळती आत्मीय”, बहुतेकदा स्वयंप्रतिकार रोग, अन्न संवेदनशीलता आणि त्वचेच्या समस्यांशी जोडलेली स्थिती.,

आतड्यांसंबंधी-मेंदू संप्रेषण प्रभावित करते

व्हॅन आर्क म्हणतात, “व्हिटॅमिन डी रिसेप्टर्स आतड्यात आढळतात आणि आतडे-मेंदूच्या अक्षांवर सिग्नलिंगमध्ये भूमिका निभावतात-पाचक मार्ग आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमधील द्वि-मार्ग संप्रेषण प्रणाली,” व्हॅन आर्क म्हणतात.

ती स्पष्ट करते की व्हिटॅमिन डी आतड्यात जळजळ आणि सेरोटोनिन सारख्या न्यूरोट्रांसमीटरचे उत्पादन नियंत्रित करण्यास मदत करते – त्यापैकी 95% लहान आतड्यात तयार होते. जेव्हा आतडे स्थिर आणि पोषण होते, तेव्हा ते आतड्यात-मेंदूच्या अक्षांद्वारे मेंदूला स्थिर, अधिक अचूक संदेश पाठवू शकते. “कारण हे कनेक्शन पचन, मनःस्थिती आणि अगदी तणावाच्या प्रतिक्रियांवर परिणाम करते, व्हिटॅमिन डी पुरेशीपणा मानसिक आणि लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील कल्याण दोन्हीस मदत करू शकते.”

अधिक व्हिटॅमिन डी कसे मिळवावे डी

व्हिटॅमिन डी एक अत्यंत जैवउपलब्ध स्वरूपात येते ज्याला डी 3 (कोलेकॅलिसिफेरॉल) म्हणतात, प्राणी किंवा एकपेशीय वनस्पतीपासून तयार केलेले आणि वनस्पतींमध्ये आढळणारे कमी जैव उपलब्ध फॉर्म, डी 2 (एर्गोकॅलिसिफेरॉल). फरक समजून घेणे आपल्याला आपल्या व्हिटॅमिन डीचे सेवन वाढविण्याविषयी माहिती देण्यास मदत करू शकते, अन्न, पूरक आहार किंवा सूर्यप्रकाशाद्वारे. येथे प्रत्येकाकडे बारकाईने पहा.

अन्न पासून

इतर पोषकद्रव्ये विपरीत, व्हिटॅमिन डी एकट्या अन्नातून मिळवणे अवघड असू शकते. व्हॅन आर्कने नमूद केले की केवळ मूठभर पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन डी असते, यासह:

• फॅटी फिश: सॅल्मन, मॅकरेल, सार्डिन आणि ट्राउट व्हिटॅमिन डी 3 च्या सर्वात श्रीमंत नैसर्गिक स्त्रोतांपैकी एक आहे.
• मशरूम: सूर्यप्रकाश किंवा अतिनील किरणांच्या संपर्कात असलेल्या मशरूममध्ये व्हिटॅमिन डी 2 तयार होते. व्हिटॅमिन डी 3 पेक्षा कमी शक्तिशाली असतानाही ते एकूणच पातळीचे समर्थन करू शकते.
• किल्लेदार पदार्थ: बरीच डेअरी उत्पादने, वनस्पती-आधारित दुध, केशरी रस आणि काही तृणधान्ये व्हिटॅमिन डी सह मजबूत असतात. फोर्टिफाइड दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये सामान्यत: व्हिटॅमिन डी 3 असते तर वनस्पती-आधारित दुधात व्हिटॅमिन डी 2 किंवा व्हिटॅमिन डी 3 एकतर मजबूत केले जाऊ शकते.
• अंडी: अंड्यांमध्ये व्हिटॅमिन डी खूप कमी असते, मुख्यत: अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये केंद्रित.
• मांस आणि दुग्धशाळे: गोमांस आणि चीज सारख्या काही प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये व्हिटॅमिन डीची किरकोळ प्रमाणात असते.

पूरक आहार पासून

जर आपल्याला अन्नापासून पुरेसे व्हिटॅमिन डी मिळणे कठीण वाटत असेल तर पूरक आहार अंतर भरण्यास मदत करू शकते. केने म्हणतात, “पूरकतेसाठी व्हिटॅमिन डीचा सर्वात प्रभावी प्रकार म्हणजे व्हिटॅमिन डी 3 (कोलेकॅलिसिफेरॉल), कारण ते व्हिटॅमिन डी 2 पेक्षा सीरम व्हिटॅमिन डीची पातळी वाढवते आणि राखते. “सर्वोत्तम शोषणासाठी, तेलात निलंबित केलेले लिपोसोमल किंवा मऊ जेल फॉर्म निवडण्याचा विचार करा किंवा इमल्सीफाइड ड्रॉप, विशेषत: जर आपल्याकडे चरबी मालाबॉर्शन किंवा पाचक समस्या असतील तर.” बहुतेक ओव्हर-द-काउंटर पूरक व्हिटॅमिन डीचे 600-22,000 आययू प्रदान करतात, परंतु आपल्यासाठी योग्य डोस निश्चित करण्यासाठी आपल्या आरोग्य सेवा प्रदात्याबरोबर कार्य करणे महत्वाचे आहे.

शोषण वाढविण्यासाठी, केनी आपल्या परिशिष्टात चरबी असलेल्या जेवणासह घेण्यास सुचवते, कारण व्हिटॅमिन डी चरबी-विद्रव्य आहे. तिने व्हिटॅमिन के 2 सह जोडण्याची शिफारस देखील केली आहे, जे आपल्या हाडांमध्ये कॅल्शियम थेट मदत करण्यास मदत करेल. व्हिटॅमिन डी चयापचयसाठी मॅग्नेशियम आवश्यक असल्याने पुरेसे मॅग्नेशियमचे सेवन करणे देखील महत्त्वपूर्ण आहे. आपल्या बहुतेक मॅग्नेशियमला अन्नाद्वारे मिळविण्याचे लक्ष्य ठेवा आणि आवश्यक असल्यास परिशिष्टाचा विचार करा.

सूर्यप्रकाशापासून

केनी म्हणतात, “व्हिटॅमिन डी मिळविण्याचा सर्वात कार्यक्षम मार्ग म्हणजे सूर्यापासून. सूर्यप्रकाशामध्ये यूव्हीबी किरण असतात जे आपल्या त्वचेत प्रवेश करू शकतात आणि व्हिटॅमिन डीचे उत्पादन किकस्टार्ट करू शकतात – स्वयंपाक किंवा गोळीच्या बाटल्या आवश्यक नाहीत. तथापि, आपल्या त्वचेत हंगाम, दिवसाचा वेळ, हवामान आणि मेलेनिनची मात्रा यूव्हीबी एक्सपोजर आणि व्हिटॅमिन डी संश्लेषणावर परिणाम करू शकते. बहुतेक तज्ञ सहमत आहेत की चेहरा, हात, हात आणि पाय सकाळी 10 ते संध्याकाळी 4 या दरम्यान 5 ते 30 मिनिटांच्या सूर्यप्रकाशाचे प्रदर्शन व्हिटॅमिन डी उत्पादनासाठी पुरेसे आहे. मध्यरात्रीचा सूर्य उत्तम आहे, परंतु यामुळे सनबर्न आणि त्वचेच्या नुकसानीचा सर्वाधिक धोका देखील आहे, म्हणून पीक तासांमध्ये उन्हात वेळ मर्यादित करणे आणि नेहमी सनस्क्रीन लागू करणे महत्वाचे आहे.

आमचा तज्ञ घ्या

व्हिटॅमिन डी आपल्या आरोग्यासाठी एक सुपरहीरो आहे. हे केवळ मजबूत हाडे आणि आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीचे समर्थन करत नाही तर आतड्याच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देण्यासाठी आणि आतड्यांसंबंधी मेंदू संप्रेषणावर परिणाम करण्यासाठी संतुलित आतड्याचे मायक्रोबायोम आणि मजबूत आतडे अस्तरांचे समर्थन करण्यापासून, व्हिटॅमिन डी पाचन आणि एकूणच आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन डीच्या पातळीला चालना देण्यासाठी, व्हिटॅमिन-डी समृद्ध पदार्थ खा, काही सुरक्षित सूर्यप्रकाश मिळवा आणि आपल्या आरोग्य सेवा प्रदात्याने शिफारस केल्यास परिशिष्टाचा विचार करा.