टोमॅटोची वाढीव किंमत: अशा प्रकारे स्टोअर, बर्‍याच काळासाठी खराब होणार नाही

घरी टोमॅटो कसे साठवायचे: आजकाल टोमॅटोच्या किंमती आकाशाला स्पर्श करीत आहेत आणि अशा परिस्थितीत, जर थोडीशी दुर्लक्ष केले गेले तर ते खिशात जबरदस्त असू शकते. म्हणूनच, हे महत्वाचे आहे की टोमॅटो योग्यरित्या संग्रहित केल्या पाहिजेत जेणेकरून ते द्रुतगतीने खराब होणार नाहीत आणि बर्‍याच काळासाठी वापरले जाऊ शकतात. येथे काही घरगुती उपाय आणि उपाय आहेत ज्यामधून आपण फ्रीजशिवाय टोमॅटो ताजे ठेवू शकता.

हे देखील वाचा: बप्पा विशेष नारळ लाडस ऑफर करा, येथे सोपी रेसिपी जाणून घ्या

टोमॅटो वरची बाजू खाली ठेवा: योग्य टोमॅटो खाली ठेवा आणि भांडे किंवा ट्रेमध्ये ठेवा. यामुळे, वारा देठाच्या भागातून जात नाही आणि टोमॅटो द्रुतगतीने खराब होत नाहीत. तपमानावर तापमान 4-5 दिवस ठीक आहे.

सूती कपड्यात किंवा वृत्तपत्रात लपेटणे: सूती कपड्यात किंवा वर्तमानपत्रात टोमॅटो लपेटून एकामागून एक टोपलीमध्ये ठेवा. हे ओलावा नियंत्रित ठेवते आणि टोमॅटो द्रुतगतीने मऊ होत नाहीत. जर ते ओलावा आणि प्रकाशापासून संरक्षण करते तर ते 1 आठवड्यापर्यंत टिकू शकते.

कच्चे आणि योग्य टोमॅटो वेगळे ठेवा: कच्चे टोमॅटो आणि पूर्णपणे योग्य टोमॅटो एकत्र ठेवू नका. योग्य टोमॅटो गॅस सोडतात जेणेकरून इतर टोमॅटो द्रुतगतीने शिजवतात. जर कच्चे टोमॅटो वेगळे राहिले तर त्यांचे आयुष्य वाढेल.

मातीच्या भांड्यात ठेवा: मातीची भांडे (मटका किंवा जुग) हवा थंड ठेवते. त्यामध्ये टोमॅटो ठेवा आणि वर कापड झाकून ठेवा. हे विशेषतः उन्हाळ्यात खूप प्रभावी आहे – 4-6 दिवस ताजे रहा.

टोमॅटो लगदा किंवा पुरी बनवा (बराच काळ): जर तेथे बरेच टोमॅटो असतील आणि द्रुतपणे वापरल्या जाणार नाहीत, तर उकळवून किंवा मिक्सरमध्ये पीसून लगदा बनवा. त्यात थोडासा मीठ घाला आणि हवाबंद डब्यात भरून गोठवा. आठवड्यातून टोमॅटो वापरणे शक्य आहे.

सेव्ह (घरी टोमॅटो कसे साठवायचे)

1- ओले किंवा चिरलेला टोमॅटो बाहेर ठेवू नका.
2- टोमॅटो प्लास्टिकच्या पिशव्या ठेवू नका आणि टोमॅटो ठेवू नका, यामुळे सडण्याची शक्यता वाढते.
3- टोमॅटो अगदी सूर्यप्रकाशात किंवा अगदी थंड ठिकाणी त्वरीत खराब होऊ शकतात.

हे देखील वाचा: