जर सॉस अन्नासह सर्व्ह केला गेला तर अन्नाची चव अनेक पटीने वाढू शकते. जर आपल्याला मसालेदार, मिरची किंवा मसाले देखील खायला आवडत असेल तर आपण लसूण सॉस बनवताना पाहू शकता. आपल्या माहितीसाठी, आम्हाला कळवा की लसूण सॉस बनविण्यासाठी आपल्याला 80 ग्रॅम लसूण, 80 ग्रॅम कोरडे नारळ, 30 ग्रॅम शेंगदाणे आणि 12-14 लाल मिरचीची आवश्यकता असेल. या व्यतिरिक्त, आपल्याला एक मोठा चमचा जिरे, 2 मोठा चमचा पांढरा तीळ, मीठ, एक चमचा मिरपूड पावडर आणि दिवा मिरची काढावी लागेल.
प्रथम चरण- लसूण सॉस बनविण्यासाठी, आपल्याला प्रथम पॅनमध्ये शेंगदाणे, वाळलेल्या नारळ, पांढर्‍या तीळ आणि जिरे घालून भाजणे आवश्यक आहे.
दुसरे चरण- आता आपल्याला या पॅनमध्ये कोरडे लाल मिरची, लसूण आणि मीठ घालावे लागेल आणि नंतर सुमारे एक ते दोन मिनिटे या गोष्टी तळा.
तिसर्‍या चरणात थंड होण्यासाठी आपल्याला हे मिश्रण सोडावे लागेल. आता आपल्याला या सर्व गोष्टी ग्राइंडरमध्ये ठेवाव्या लागतील.
चौथा चरण- ग्राइंडरमध्ये मिरपूड पावडर आणि डिग्री मिरची घाला आणि नंतर खडबडीत आणि या सर्व गोष्टी पीसवा.
आपली लसूण चटणी सर्व्ह करण्यास तयार आहे. आपल्या माहितीसाठी, आम्हाला कळवा की आपण हा सॉस कोणत्याही एअरटाईट कंटेनरमध्ये संचयित करू शकता. लसूणची ही चटणी वडा पाव, डोसा, पॅराथा किंवा मसूर आणि तांदळासह दिली जाऊ शकते. माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुम्हाला या चटणीची कसोटी देखील आवडेल. आपण ही चटणी फक्त 10 मिनिटांत तयार करू शकता. हा सॉस ब्रेडसह देखील खाऊ शकतो. या तीक्ष्ण सॉसमुळे आपल्या अन्नाची चव वाढू शकते.
Comments are closed.