मधुर आले लोणचे बनवण्याची सोपी पद्धत

आले लोणचे: एक मधुर रेसिपी

आरोग्य कॉर्नर: कोणत्याही अन्नाची चव आणि चव वाढविण्यात नीतिशास्त्र महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. विशेषत: जेव्हा अदरक लोणचे येते तेव्हा त्याची चव अद्वितीय असते. आज आम्ही आपल्याला आले लोणचे बनवण्याची सोपी पद्धत सांगू. चला, चला ते बनविणे सुरू करूया.

साहित्य:

आले (200 ग्रॅम)

मिरपूड पावडर (1/4 चमचे)

लिंबू (200 ग्रॅम)

भाजलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (1 चमचे)

एसाफोएटिडा (1 चमचे)

काळा मीठ (1 टीस्पून)

मीठ (चवानुसार)

पद्धत:

सर्व प्रथम, आले नख धुवा आणि कोरडे करा. मग किसून घ्या. एका वाडग्यात सर्व मसाले घाला आणि त्यात आले आणि लिंबाचा रस मिसळा आणि चांगले मिसळा. हे मिश्रण एका काचेच्या भांड्यात भरा. सज्ज होण्यासाठी 10 ते 12 दिवस लागतील. लक्षात ठेवा की दर दोन दिवसांनी ते स्वच्छ चमच्याने चांगले मिसळत रहा.