स्वयंपाकघर सुरक्षा: आपला प्रेशर कुकर बॉम्ब बनू शकतो, गॅस जाळण्यापूर्वी या 5 गोष्टी नेहमी तपासा, अन्यथा ते खूप अनुचित असेल

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: प्रेशर कुकर, जो प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरातील सर्वात महत्वाचा आणि विश्वासार्ह साथीदार आहे, तो एका क्षणात 'बॉम्ब' बनून फुटू शकतो. होय, हे ऐकून धडकी भरवणारा वाटतो, परंतु हे खरे आहे. एकीकडे कुकरने स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया अत्यंत सोपी आणि तीक्ष्ण बनविली आहे, परंतु त्याच्या वापरामध्ये एक लहान दुर्लक्ष केल्यास ते प्राणघातक ठरू शकते, बहुतेकदा आम्ही मसूर आणि तांदूळ देताना काही महत्वाच्या गोष्टींकडे दुर्लक्ष करतो आणि या दुर्लक्षामुळे एक मोठा अपघात होतो. म्हणूनच, पुढच्या वेळी आपण कुकरला गॅसवर ठेवता, फक्त 1 मिनिट घ्या आणि या 5 गोष्टी तपासा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुमची ही छोटी सवय तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला मोठ्या धोक्यातून वाचवू शकेल. 1. कुकरचा रबर (गॅस्केट) तपासा. कुकरचा हा सर्वात महत्वाचा भाग आहे जो स्टीमला आत सील करतो. काय: प्रत्येक वेळी वापरण्यापूर्वी रबर तपासा. हे त्यास सैल आहे का? किंवा त्यात काही क्रॅक आहे? जर रबर कठोर झाला असेल किंवा कापला असेल तर तो त्वरित बदला. सैल किंवा खराब रबर स्टीम गळती करू शकते आणि दबाव तयार करणे कठीण आहे. 2. कुकरची शिटी तपासा, स्टीम करण्याचा हा मुख्य मार्ग आहे. जर ते बंद असेल तर समजून घ्या की धोका खूप मोठा आहे. काय करावे: बोटाने व्हिसल होल (व्हेंट ट्यूब) किंवा ते स्वच्छ आहे की नाही याची तपासणी करा. बर्‍याच वेळा मसूर किंवा तांदळाचे धान्य त्यात अडकतात. जर हे छिद्र ठोकले असेल तर स्टीम बाहेर पडण्यास सक्षम होणार नाही आणि कुकर फुटू शकेल. सेफ्टी वाल्व विसरू नका, हे कुकरचे 'इमर्जन्सी गेट' आहे. जेव्हा शिट्टी जाम केली जाते, तेव्हा या झडपातून अतिरिक्त दबाव येतो. काय: बोटाने सेफ्टी वाल्व्ह दाबा आणि ते जाम नाही की नाही ते तपासा. जर ते हलवत किंवा जाम करत नसेल तर ते कुकर अजिबात वापरू नका. ताबडतोब ते मेकॅनिकसह निश्चित करा. 4. कधीही कुकर भरा, ही चूक जवळजवळ प्रत्येक घरात केली जाते. अधिक स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत, लोक कुकरला शीर्षस्थानी भरतात. विशेषत: उकळताना पसरलेल्या अशा गोष्टी शिजवताना (जसे की मसूर, तांदूळ, खिचडी), कुकरला (१/२) पेक्षा जास्त भरत नाही. स्टीमसाठी जागा असणे आणि आत पसरणे फार महत्वाचे आहे. 5. कुकरमध्ये पाण्याचे प्रमाण योग्य ठेवा परंतु वॉटर कुकर वापरणे म्हणजे बॉम्बला आग दर्शविण्यासारखे आहे. पाण्याशिवाय वाफ होणार नाही, ज्यामुळे कुकरच्या आत तापमान खूप वाढेल आणि ते फुटू शकते किंवा ते खराब होऊ शकते. या छोट्या, परंतु अत्यंत महत्वाच्या गोष्टींची काळजी घेऊन आपण केवळ आपल्या प्रेशर कुकरचे वय वाढवू शकत नाही तर आपले स्वयंपाकघर आणि कुटुंब सुरक्षित ठेवू शकता.