तमातार बिर्याणी: टोमॅटो बिर्याणीचा स्वाद घेईल, रात्रीच्या जेवणासाठी प्रीफेक्ट, रेसिपी शिका. लंच डिनर टोमॅटो बिर्याणीसाठी तमातार बिर्याणी रेसिपी कशी बनवायची | हरि भूमी

टोमॅटो बिर्याणी: चव आणि आरोग्याचे एक परिपूर्ण संयोजन, रात्रीच्या जेवणासाठी एक चांगला पर्याय

जर आपल्याला बिर्याणीची आवड असेल आणि काहीतरी हलके पण चवदार खाण्याची इच्छा असेल तर टोमॅटो बिर्याणी आपल्यासाठी एक चांगला पर्याय असू शकतो. ही डिश केवळ स्वादिष्टच नाही तर पचविणे देखील सोपे आहे. हे तयार केले जाऊ शकते आणि विशेष प्रसंगी किंवा दररोज दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी सर्व्ह केले जाऊ शकते – आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, जो कोणी हे खातो तो तुमचे कौतुक थांबवणार नाही.

आवश्यक साहित्य:

• बासमती तांदूळ – 2 कप
• टोमॅटो – 4 मध्यम (बारीक चिरून)
• कांदा – 2 मोठे (पातळ काप)
• ग्रीन मिरची – 3
• आले-लसूण पेस्ट-1 चमचे
• कोथिंबीर आणि पुदीना पाने – प्रत्येक मूठभर
• संपूर्ण मसाले – बे पाने, दालचिनी, लवंगा, वेलची
• लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून
• हळद – अर्धा चमचे
• कोथिंबीर – 1 टीस्पून
• बिर्याणी मसाला – 1 चमचे
• दही – अर्धा कप
• तूप/तेल – 3 टेस्पून
• मीठ – चव नुसार

तयारीची पद्धत:

1. सर्व प्रथम तांदूळ धुवा आणि अर्धा तास भिजवा.
2. पॅनमध्ये तूप किंवा तेल गरम करा आणि संपूर्ण मसाले घाला आणि तळणे.
3. कांदा घाला आणि सोनेरी पर्यंत तळणे, नंतर आले-लसूण पेस्ट आणि हिरव्या मिरची घाला.
4. आता चिरलेला टोमॅटो घाला आणि मसाले घाला (हळद, लाल मिरची, कोथिंबीर, बिर्याणी मसाला).
5. जेव्हा टोमॅटो वितळतात तेव्हा दही घाला आणि चांगले शिजवा.
6. ग्रीन कोथिंबीर आणि पुदीना घाला आणि आणखी काही काळ शिजवा.
7. दुसरीकडे, तांदूळ 80%पर्यंत शिजवा.
8. आता एका पात्रात थर ठेवा-प्रथम टोमॅटो मसाला, नंतर तांदूळ, नंतर धणेा.
9. 15 मिनिटांसाठी कमी ज्योत कव्हर करा आणि शिजवा.
10. गॅस बंद करा आणि जहाज थंड होऊ द्या.

मधुर टोमॅटो बिर्याणी तयार आहे! रायता किंवा चटणीसह सर्व्ह करा आणि प्रत्येकाचे हृदय जिंकून घ्या.