गणेश उत्सव स्पेशल: बप्पाच्या आनंद घेण्यासाठी नारळ मोडक, घरी चवदार रेसिपी बनवा

Ganesh utsav special, nariyal modak recipe: गणेश महोत्सवाचा पवित्र उत्सव चालू आहे आणि प्रत्येकजण त्यांच्या घरात बप्पाच्या सेवेत आणि उपासनेमध्ये गुंतलेला आहे. दररोज भगवान गणेशांना वेगवेगळ्या मिठाईची ऑफर दिली जाते. प्रत्येकाला माहित आहे की बप्पा मोडकला खूप प्रिय आहे. म्हणून, भक्त दररोज वेगवेगळ्या अभिरुचीचे मोडकेट करण्याचा प्रयत्न करतात. या भागामध्ये, आज आम्ही आपल्यासाठी नारळ मोडकची सोपी रेसिपी आणली आहे, जी स्वादिष्ट असणे देखील अगदी सोपे आहे. हे नारळ आणि गूळ पासून तयार आहे.

हे देखील वाचा: नेब्युलायझर वापरत आहात? जर होय, प्रथम त्याचे तोटे माहित आहेत

साहित्य (Ganesh utsav special, nariyal modak recipe)

स्टफिंगसाठी (स्टफिंग):

• ताजे नारळ (किसलेले) – 1 कप
• गूळ (किसलेले) – ¾ कप
• वेलची पावडर – ½ टीस्पून
• तूप – 1 चमचे
• वाळलेल्या कोरड्या फळे (बारीक चिरलेला, पर्यायी) – 2 चमचे

पीठ (मोडकच्या बाह्य) साठी:

• तांदूळ पीठ – 1 कप
• पाणी – 1 कप
• मीठ – 1 चिमूटभर
• तूप – 1 चमचे

हे देखील वाचा: जिमच्या आधी या गोष्टी उर्जेसाठी खा… महागड्या पूरक आहारांची आवश्यकता नाही

पद्धत (Ganesh utsav special, nariyal modak recipe)

1. पॅनमध्ये तूप गरम करा. त्यात किसलेले नारळ आणि गूळ घाला. मिश्रण किंचित जाड होईपर्यंत 5-7 मिनिटांसाठी मध्यम ज्योत शिजवा. आता वेलची पावडर आणि कोरडे फळे घाला. मिश्रण थंड करण्यासाठी वेगळे ठेवा.

2. दुसर्‍या पॅनमध्ये पाणी गरम करा. त्यात मीठ आणि तूप घाला. पाणी उकळण्यास सुरूवात होताच तांदळाचे पीठ घाला आणि चांगले मिसळा जेणेकरून कर्नल तयार होणार नाहीत. ते झाकून ठेवा आणि 2 मिनिटांसाठी कमी आचेवर शिजवा. ते आचेपासून काढा आणि थंड होऊ द्या आणि नंतर मऊ पीठ मळून घ्या.

3. पीठाचे लहान पीठ घ्या आणि बोटांनी एक कप आकार द्या. त्यात 1 चमचे नारळ-जेगरीचे मिश्रण भरा. कडा वर उंच करा आणि मोडकचा आकार द्या आणि वर बंद करा. त्याचप्रमाणे, सर्व मोड तयार करा.

4. 10-15 मिनिटांसाठी इडली कुकर किंवा स्टीमरमध्ये स्टीम मोडक. वर काही तूप लावा आणि गरम सर्व्ह करा.

हे देखील वाचा: स्वयंपाकघरातील टिप्स: बाहेर येत नाही, चकला सिलेंडरमध्ये पिठ चिकटलेले आहे? म्हणून या घरगुती उपचारांचा अवलंब करा