सागोची मजा करा, चव आणि आरोग्याची काळजी घ्या

साबुदाना मंचुरियन रेसिपी: साबो खिचडीपुरते मर्यादित नाही. त्यातून अनेक प्रकारचे स्वादिष्ट आणि नाविन्यपूर्ण डिश तयार केले जाऊ शकतात. आणि सागो मंचुरियन देखील एक अद्वितीय आणि आश्चर्यकारक फ्यूजन डिश आहे, जे आधुनिक इंडो-चिनी चवला पारंपारिक उपवासाची सामग्री देते. आज आम्ही आपल्याला साबो मंचुरियनची एक सोपी रेसिपी सांगू, जी आपण कोणत्याही प्रसंगी प्रयत्न करू किंवा प्रयत्न करू शकता.

हे देखील वाचा: मोरिंगा लीफ चटणी रेसिपी: आज घरी प्रयत्न करा, ड्रमस्टिकच्या पानांची स्वादिष्ट चटणी, या सुपरफूड डिशमुळे आरोग्यास बरेच फायदे मिळतील…

साहित्य (साबुदाना मंचुरियन रेसिपी)

(गोळे बनविण्यासाठी)

• सागो – 1 कप (रात्रभर भिजलेला)
• उकडलेले बटाटे – 2 मध्यम आकाराचे (मॅश केलेले)
• रॉक मीठ – चव नुसार
• मिरपूड पावडर – ½ टीस्पून
• आले – 1 चमचे (किसलेले, पर्यायी)
• ग्रीन मिरची – बारीक चिरून
• एरोरूट किंवा सिंहादा कणिक -2 चमचे (बंधनकारक)
• शेंगदाणे – 2 चमचे (भाजलेले आणि खडबडीत चिरडलेले)
• तेल – तळणे

सॉससाठी

• तूप किंवा थोडे तेल – 1 टेबल चमचे
• ग्रीन मिरची – 1 (बारीक चिरून)
• आले – 1 टीस्पून (बारीक चिरलेला)
• टोमॅटो प्युरी – ½ कप
• रॉक मीठ – चव नुसार
• काळी मिरपूड – 4 चमचे
• लिंबाचा रस – 1 चमचे
• मध किंवा गूळ – 1 चमचे (गोडपणासाठी)
• ग्रीन कोथिंबीर – सजवण्यासाठी

हे देखील वाचा: आपण खूप तणाव देखील घ्याल, यापैकी काही टिप्स आपल्याला आराम देतील

पद्धत (साबुदाना मंचुरियन रेसिपी)

1. सर्व प्रथम, भिजलेल्या साबोला मॅश करा जेणेकरून ते चिकट होईल. उकडलेले बटाटे, रॉक मीठ, मिरपूड, शेंगदाणे, हिरव्या मिरची, आले आणि एरोरूट मिसळा आणि ते चांगले मळून घ्या.

2. आपल्या हातात काही तेल लावून लहान गोळे बनवा. हे गोळे सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम ज्योत वर तळा. आपण इच्छित असल्यास, आपण एअर फ्रायर किंवा अ‍ॅप पॅनचा वापर करून हे निरोगी बनवू शकता.

3. पॅनमध्ये थोडी तूप किंवा तेल गरम करा. त्यात आले आणि हिरव्या मिरची घाला आणि त्यास हलके करा. आता टोमॅटो प्युरी घाला आणि त्याची कच्ची संपेपर्यंत ते शिजवा.

4. रॉक मीठ, मिरपूड, काही लिंबाचा रस आणि मध/गूळ घाला. ते 2-3 मिनिटे शिजवा. आवश्यक असल्यास, थोडे पाणी घाला आणि ग्रेव्हीची पोत समायोजित करा.

5. सॉसमध्ये तयार केलेले गोळे घाला आणि त्यास हलके मिसळा जेणेकरून ते तुटू नये. शीर्षस्थानी हिरव्या कोथिंबीर घाला आणि गरम सर्व्ह करा.

6. आपण उपवासात नसल्यास आपण त्यात कांदा-लसूण आणि सोया सॉस देखील जोडू शकता. हे दोन्ही कोरड्या किंवा ग्रेव्ही मार्गाने दिले जाऊ शकते.

हे देखील वाचा: शांख केवळ आरोग्याची उपासना करत नाही: आरोग्य आणि सकारात्मकतेसाठी प्रभावी मार्ग, आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या