बाजाराच्या व्यभिचारित हळदला निरोप द्या! घरी वाढत असलेल्या 'सोन्याचे' हे रहस्य जाणून घ्या – ..

जेव्हा आपण भाजीपाला मध्ये हळद घालतो, तेव्हा आपण कधीही विचार करतो की ते किती शुद्ध आहे? बाजारातील हळद बहुतेकदा भेसळ करण्यास घाबरत असते. परंतु विचार करा, आपल्या स्वयंपाकघरात आपल्या घराच्या भांड्यात आपण ताजे, सुगंधित आणि पूर्णपणे शुद्ध हळद ​​कसे वाढू शकता?

यावर विश्वास ठेवा, हे दिसते तसे चांगले दिसते म्हणून हे करणे आणखी सोपे आहे. यासाठी, आपल्याला मोठ्या शेतीची आवश्यकता नाही किंवा कोणतेही विशेष प्रशिक्षण दिले नाही. आपण हे कसे करू शकता हे मला सांगते.

चरण 1: योग्य 'बियाणे' निवडणे (हळद गठ्ठा)
आपल्याला बियाणे दुकानात जाण्याची गरज नाही. फक्त आपल्या भाजीवर जा आणि कच्च्या हळदची चांगली, जाड गाठ आणा.

• टीप: एक ढेकूळ निवडा ज्यामध्ये लहान 'डोळे' किंवा कळ्या बाहेर येत आहेत. जरी नाही, तरीही ते वाढेल.

चरण 2: हळद (भांडे आणि माती) चे 'घर' तयार करा
हळदला पसरण्यासाठी जागेची आवश्यकता आहे

• फ्लॉवरपॉट: एक खोल भांडे घेण्याऐवजी विस्तृत तोंडाचे भांडे किंवा ग्रो-बॅग घ्या. 10-12 इंच भांडे चांगले असेल.
• माती: एक साधी माती घेऊ नका. माती ठिसूळ करण्यासाठी, थोडी वाळू आणि गायी शेण खत (कंपोस्ट) घाला. हे हळदीसाठी चांगले अन्न म्हणून कार्य करेल.

चरण 3: आता ते लागू करूया!
हळद गठ्ठा थेट लागू होणार नाही. जर ढेकूळ मोठे असेल तर ते लहान तुकडे करा, लक्षात ठेवा की प्रत्येक तुकड्यात एक किंवा दोन 'डोळे' असणे आवश्यक आहे.

• आता भांड्यात सुमारे 2 इंच खोल हे तुकडे दाबा. जर आपण 'डोळा' भाग वरच्या दिशेने ठेवला तर त्याहूनही चांगले.

चरण 4: फक्त थोडेसे प्रेम आणि काळजी

• पाणी: अर्ज केल्यानंतर थोडे पाणी द्या. लक्षात ठेवा, हळदला ओलावा आवडतो, परंतु चिखल नाही. म्हणून, मातीचा प्रकाश नेहमीच ओलसर ठेवा, परंतु त्यात पाणी उभे राहू देऊ नका.
• सूर्यप्रकाश: हळद फार वेगवान, सरळ सूर्यप्रकाश आवडत नाही. सकाळी 3-4 तासांचा हलका सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी ठेवा. आपल्या बाल्कनी किंवा खिडकीजवळील जागा यासाठी सर्वोत्तम आहे.

चरण 5: प्रतीक्षा आणि… उत्खननाची मजा!
आता आपल्याला फक्त थांबावे लागेल, हळदची सुंदर पाने काही आठवड्यांत बाहेर येऊ लागतील. सुमारे 8 ते 10 महिन्यांनंतर, जेव्हा ही पाने स्वयंचलितपणे पिवळ्या कोरडे होऊ लागतात तेव्हा समजून घ्या की आपले 'सोने' जमिनीखाली तयार आहे.

आता भांड्याची माती हळू हळू खोदून घ्या आणि आपल्या मेहनतीची ताजे, चमकदार आणि सुगंधित हळद काढा! या ताज्या हळदचा रंग आणि चव मार्केट हळदपेक्षा दशलक्ष पट चांगले असेल.

मग आपण कशाची वाट पाहत आहात? आज एक गाठ मिळवा आणि आपल्या घरास एक लहान हळद फील्ड बनवा!