जितिया व्रत २०२25: नॉनीच्या पौष्टिक पालेभाज्या फायबरने भरल्या जातील, माता जितिया फास्टवर खातात

जितिया व्रत 2025: मुलांच्या आनंदासाठी माता जितिया उपवास करतात. या कठीण उपवासाचे पालन करताना, माता निर्जला वेगवान ठेवतात. या विशेष दिवशी, जिमुतवाहन देवाची उपासना करण्याचा नियम आहे. हा उपवास दरवर्षी अश्विन महिन्याच्या कृष्णा पाकशाच्या अष्टमी तारखेला पाळला जातो. यावेळी जितिया फास्ट 14 सप्टेंबर 2025 रोजी ठेवला जाईल. या उपवासाला जिव्हपुत्रिका व्रत देखील म्हणतात. जितिया फास्ट प्रामुख्याने बिहार, झारखंड आणि पूर्व उत्तर प्रदेशच्या भागात ठेवला जातो. जितिया व्रत, मंत्र, काठा, आरती यांची उपासनाही परानाच्या वेळेस सविस्तरपणे स्पष्ट केली आहे.

वाचा:- जबडा ट्यूमर: एमिम्स सूज आणि पीठ घेऊन एम्सवर पोहोचले

नाहई-खयची परंपरा
या उपवासाच्या एक दिवस आधी, नाहई-खयची परंपरा आहे.

विशेष डिश
विशेष डिशेस बनवले जातात. त्यातील सर्वात प्रमुख आणि पारंपारिक पाककृती म्हणजे नोनीच्या हिरव्या भाज्या, जे या प्रसंगी खास बनवले जातात आणि खाल्ले जातात.

नोनीच्या हिरव्या भाज्या
आयुर्वेदात नॉनच्या हिरव्या भाज्यांचे महत्त्व नमूद केले आहे. नॉनीच्या हिरव्या भाज्या जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि फायबर समृद्ध आहेत, ज्यामुळे रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात, पचन सुधारण्यास आणि रक्तातील साखर आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यास मदत होते.

उपाय आणि देणगी
मुलाच्या दीर्घ आयुष्यासाठी, जितियाच्या दिवशी गरीब, गरजू आणि ब्राह्मणांना अन्न आणि कपडे दान करा. शक्य असल्यास मुलांच्या हातांनी देणगी द्या.

वाचा:- स्वच्छ वायू सारवेखान २०२25: लखनौ चौथ्या ते १th व्या स्थानावर घसरला, रँकिंगमध्ये मोठा फॉल