संध्याकाळी जेव्हा मला काही भूकंप खायचा होता? मग ते घरी स्वादिष्ट 'रागडा चिक' बनवा; काही मिनिटांसाठी पाककृती

इंडियन स्ट्रीट फूडने सांगितले की चाटणे प्रथम डोळ्यावर येतात. चाटण्याचे जग चव, मिरची, गोडपणा आणि आंबटपणाचे परिपूर्ण संयोजन आहे. जर आपण मुंबई, पुणे, नागपूर किंवा इतर कोणत्याही शहरांभोवती फिरलो तर आपण सहजपणे चाटलेल्या गाड्या पाहू शकता. “रागडा चॅट” विशेषतः लोकप्रिय आहे. उकडलेले मटार तोंडात पाणी आणते, एक विकृत घासणे, कुरकुरीत प्युरी, त्यावर दही, चटणी, दाढी आणि मसाल्यांनी सुशोभित केलेले. हे फक्त एक अन्न नाही तर प्रत्येक गवत एक चवदार अनुभव आहे.

विषारी क्रिएटिनिन शरीरात पसरते, 8 मार्ग जे कचर्‍याच्या बाहेर जाईल; मूत्रपिंड

आपण घरी रग चाटल्यास, आम्ही आपल्या आवडीनुसार मिरची, गोड, आंबटपणा कमी करू शकतो. विशेषत: जर मुले आणि कुटुंब संध्याकाळी दिले गेले असेल तर प्रत्येकाची मूड ताजी आहे. यासाठी बरीच मेहनत आवश्यक नाही, परंतु चाट काही मिनिटांत तयार आहे. तर आपण आवश्यक सामग्री आणि कृती जाणून घेऊया.

साहित्य

रागडसाठी:

• पांढरा मटार – 2 कप (रात्रभर भिजलेले)
• हळद – 1 चमचे
• मीठ – चवीनुसार
• पाणी – आवश्यकतेनुसार

सॅकल:

• ग्रीन चटणी (कोथिंबीर-पुडल)
• चिंच आहे
• लसूण

टॉपिंगसाठी:

• दही – 2 कप (फेकलेले)
• कांदा – 1 बारीक चिरलेला
• टोमॅटो – 1 बारीक चिरलेला
• दाढी – 1 कप
• कोथिंबीर – बारीक चिरलेला
• गप्पा मसाला – 1 चमचे
• लाल मिरची पावडर – 1 चमचे
• पुरी -3-5

क्रिया

• यासाठी, पहिली गोष्ट म्हणजे रात्रभर भिजवून दुसर्‍या दिवशी कुकरमध्ये हळद, मीठ आणि पाणी घाला.
• मऊ होईपर्यंत शिजवा.
• शिजवलेले वाटाणे मॅश करा आणि घासणे बनवा.
• प्लेटमध्ये 3-5 प्युरी घाला किंवा गरम घासणे ओतून बेस तयार करा.
• त्यावर हिरव्या आणि गोड चिंच सॉस घाला. आपण इच्छित असल्यास लसूण सॉस घाला.
• दही घाला आणि कांदा, टोमॅटो पसरवा.
• वरून चट मसाला, कुजबुजत.
• दाढी आणि कोथिंबीर घाला आणि सजवा आणि त्वरित खाण्यासाठी सर्व्ह करा.
• चव वाढविण्यासाठी आपण थोडे डाळिंब जोडू शकता.
• मुलांसाठी कमी मिरची पावडर आणि अधिक गोड सॉस वापरा.
• जर आपण गरम खाल्ले तर रग चाटण्याची चव आणखी चांगली आहे.

कृत्रिम संरक्षकांचा वापर न करता एका सोप्या पद्धतीने घर बनवा. टेस्टी Apple पल जाम, टीप रेसिपी

FAQ (संबंधित प्रश्न)

आपण किती काळ पांढर्‍या रंगात भिजवावे?

किमान 3 तास, रात्रभर

रग किती निरोगी आहे?

रॅग्डा लिक हा एक निरोगी पर्याय आहे कारण तो केवळ प्रथिने, फायबरमध्येच समृद्ध नाही तर ग्लूटेन मुक्त आणि पौष्टिक देखील आहे.