20+ जळजळ कमी करण्यासाठी तीन-चरण भूमध्य डाएट डिनर पाककृती

या डिनर पाककृती सोप्या, मधुर आणि पौष्टिक आहेत. ते सीफूड, गडद पालेभाज्या, संपूर्ण धान्य आणि शेंगा यासारख्या दाहक-विरोधी पदार्थांनी भरलेले आहेत-मानसिक धुके, पाचक समस्या आणि सांधेदुखीसारख्या तीव्र जळजळाच्या लक्षणांशी लढण्यासाठी परिपूर्ण. शिवाय, भूमध्य आहारासाठी आमच्या पोषण निकषांची पूर्तता करा, जे आरोग्यदायी खाण्याच्या पद्धतींपैकी एक म्हणून स्थान आहे. आमच्या 20-मिनिटांच्या ब्लॅक बीन सूप आणि बेक्ड फेटा, टोमॅटो आणि व्हाइट बीन स्किलेट सारख्या चवदार पाककृती सहज आणि चवदार रात्रीसाठी फक्त तीन चरणांमध्ये किंवा त्यापेक्षा कमी चरणांमध्ये तयार आहेत.

यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? मायरेसिप्समध्ये सामील व्हा जतन करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि आपल्या एटिंगवेल पाककृती सर्व एकाच ठिकाणी आयोजित करा. हे विनामूल्य आहे!

इटालियन व्हिनिग्रेटसह उच्च फायबर चिरलेला कोशिंबीर

अली रेडमंड


हा चिरलेला कोशिंबीर व्हेजचे एक कुरकुरीत, रंगीबेरंगी मिश्रण आहे. हे झेस्टी होममेड विनाइग्रेटेसह फेकले गेले आहे तर चणे वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर आणते. प्रत्येक वेळी परिपूर्ण काटेरीसाठी सर्वकाही लहान असते.

20 मिनिटांचा ब्लॅक बीन सूप

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.


या सोप्या सूपमध्ये केवळ 20 मिनिटे लागतात, यामुळे व्यस्त आठवड्यातील रात्री योग्य असतात. कॅन केलेला काळ्या सोयाबीनचे गोष्टी वेगवान होण्यास मदत करतात आणि टॅको मसाला आणि अग्नि-भाजलेले टोमॅटो श्रीमंत, चवदार चव तयार करण्यात मदत करतात, तर मलई चीज एक रेशमी पोत जोडते.

बेक्ड फेटा, टोमॅटो आणि व्हाइट बीन स्किलेट

छायाचित्रकार: ब्रिटनी कोटरेल, फूड स्टायलिस्ट: मारियान विल्यम्स, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


या स्किलेट डिनरमध्ये चवदार बेस तयार करण्यासाठी क्रीमयुक्त पांढर्‍या सोयाबीनचे भाजलेले चेरी टोमॅटो आहेत. फेटा चीजचे चंकी तुकडे स्किलेटमध्ये वसलेले असतात आणि उबदार आणि मऊ होईपर्यंत बेक केले जातात. याचा परिणाम एक चवदार, मलईदार डिश आहे जो आपल्या आवडत्या टोस्टेड संपूर्ण धान्य ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी योग्य आहे.

एक-स्किलेट गार्लिक सॅल्मन आणि हिरव्या सोयाबीनचे

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलन.


येथे, सॅल्मनचे तुकडे मॅरीनेट केले जातात आणि निविदा, फ्लॅकी परिपूर्णतेसाठी शिजवले जातात. गोड आणि चवदार पॅन सॉस भिजवून ताजे हिरवे सोयाबीनचे त्याच पॅनमध्ये शिजवले जातात. हे कमीतकमी क्लीनअप आणि जास्तीत जास्त चव असलेले एक परिपूर्ण आठवड्याचे रात्रीचे जेवण आहे.

फेटा आणि टोमॅटोसह चणा धान्य वाटी

छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफर्थ, प्रोप स्टायलिस्ट: ब्रेना गझली.


ही धान्य वाडगा एक हार्दिक डिश आहे जी वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि टन ताज्या चवने भरलेली आहे. फोर्रो, एक नट चव आणि चवीच्या पोत असलेली संपूर्ण धान्य, कोमल चणे आणि शाकाहारीसह बेस आणि जोड्या उत्तम प्रकारे तयार करते.

ब्रोकोलीसह लेमोनी ऑर्झो आणि टूना कोशिंबीर

ले बेश


या पास्ता-सालाड आणि ट्यूना-सालाड मॅशअपला ब्रोकोली कडून रंग आणि पोत वाढते. कलामाता ऑलिव्ह भरपूर प्रमाणात एक चमकदार चाव्याव्दारे जोडते, जे लेमोनी ड्रेसिंगसह उत्तम प्रकारे जोडते.

उच्च-प्रथिने कॅप्रिस चणे कोशिंबीर

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


हा चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडीचा वनस्पती-आधारित पिळ आहे. हे समाधानकारक डिशसाठी हार्दिक चणा सह क्रीमयुक्त मॉझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजे तुळस एकत्र करते. एक साधा बाल्सामिक व्हिनिग्रेट सर्वकाही एकत्र जोडतो.

फाजिता-स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर


या भरलेल्या मशरूमची आपण ज्या मॅश-अपची वाट पाहत आहात ती आहे! ही शाकाहारी डिश फजिता-शैलीतील शाकाहारी आणि काळ्या सोयाबीनच्या भाजलेल्या पोर्टोबेलो मशरूमच्या कॅप्स भरते, ज्यामुळे त्यांना फायबर आणि प्रथिने वाढतात. समाधानकारक डिनरसाठी वितळलेल्या चीज आणि ग्रीक-शैलीतील दहीसह हे शीर्षस्थानी करा.

काकडी आणि एवोकॅडो कोशिंबीर सह आले-मंदी सॅल्मन

छायाचित्रकार व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट क्रिस्टीना डेले


हे आले-डिल सॅल्मन एक हलके, रीफ्रेश जेवण आहे जे चव कमी करत नाही. कोमल, फ्लॅकी सॅल्मन उबदार आले आणि ताजे बडीशेपच्या अद्वितीय संयोजनाने ओतले जाते, ज्यामुळे ते थंड, मलईदार काकडी आणि एवोकॅडो कोशिंबीरचे परिपूर्ण पूरक बनते.

हर्ब-मॅरिनेटेड व्हेगी आणि चणे कोशिंबीर

छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रोप स्टायलिस्ट: जोसेफ वनेक.


हा कोशिंबीर ताजेतवाने करणारा, ताजे फ्लेवर्सने भरलेला नाही-कुक डिश आहे. हे कुरकुरीत कच्च्या भाज्या आणि फायबर-समृद्ध चणा एकत्र आणते, सर्व प्रत्येक चाव्याव्दारे ओतणार्‍या झेस्टी औषधी वनस्पतींच्या ड्रेसिंगमध्ये फेकले गेले. जेव्हा आपल्याला काहीतरी द्रुत हवे असेल तेव्हा उबदार दिवस, जेवणाची तयारी किंवा व्यस्त आठवड्यातील रात्रीसाठी हे योग्य आहे.

बुराटा आणि ट्यूनासह पन्झनेला

छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रोप स्टायलिस्ट: जोसेफ वनेक.


रसाळ टोमॅटो, सियाबट्टा आणि पातळ कापलेले कांदा या रीफ्रेश कोशिंबीरचे हृदय बनवतात. क्रीमयुक्त बुराटाने समृद्धता जोडली आहे, तर तेलात भरलेल्या उच्च-गुणवत्तेची कॅन ट्यूना चवदार खोली आणते. टूना मधील तेलाचा वापर कोशिंबीर घालण्यासाठी केला जातो, त्यास अतिरिक्त चव घालून सर्व साहित्य एकत्र बांधून ठेवले जाते.

हॅलोउमी आणि चणेसह भाजलेले शाकाहारी

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर


ही शीट-पॅन डिश सुलभ क्लीनअपसह आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे. चणे आणि हॅलोउमी ही डिश भरणे आणि समाधानकारक करण्यासाठी प्रथिने प्रदान करतात. एकाच शीट पॅनवर सर्वकाही भाजणे कुरकुरीत, कारमेलयुक्त चाव्याव्दारे तयार करते जे खाली पसरलेल्या मलईदार दहीसह सुंदरपणे मिसळते.

करीड बटर बीन्स

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


या हार्दिक, वनस्पती-आधारित डिशमध्ये निविदा बटर बीन्स लाल करी पेस्ट आणि सुगंधित मसाल्यांसह एकत्र करतात. स्वत: चा आनंद घ्या किंवा अधिक भरलेल्या जेवणासाठी तपकिरी तांदूळ किंवा संपूर्ण धान्य नूडल्सवर सर्व्ह करा.

उच्च-प्रथिने लिंबू आणि हळद चिकन सूप

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल


हळद, जो त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो, सूपला त्याचा दोलायमान पिवळा रंग देतो. जेव्हा आपण आजारी असता किंवा फक्त थंडगार दिवसात उबदार असतो तेव्हा हे परिपूर्ण जेवण असते. आम्हाला टेंडर-क्रिस्प बेबी काळे आवडतात, परंतु चिरलेली काळे किंवा बाळ पालक त्याच्या जागी वापरला जाऊ शकतो.

माझ्याशी व्हाईट बीन आणि पालक स्किलेटशी लग्न करा

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी


मुख्य घटक म्हणून फायबर-पॅक पांढर्‍या सोयाबीनचे आणि पालकांमध्ये अदलाबदल करून, आम्ही लग्न मला चिकनला शाकाहारी फिरकी दिली आहे. आपल्याला सॉसच्या प्रत्येक शेवटच्या बिटला त्रास द्यावा लागेल, म्हणून हे संपूर्ण धान्य ब्रेडच्या छान हंकसह सर्व्ह करा.

रोटिसरी चिकन आणि भाजलेले गोड बटाटा कोशिंबीर

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी


हे रोटिसरी चिकन आणि भाजलेले गोड बटाटा कोशिंबीर परिपूर्ण अँटी-इंफ्लेमेटरी डिश आहे. ताजे हिरव्या भाज्या, सफरचंद आणि टँगी-गोड ड्रेसिंगसह फेकले गेलेले हे कोशिंबीर एक पौष्टिक जेवण आहे जे व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे.

एक-स्किलेट गार्लिक सॅल्मन आणि ब्रोकोली

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी


ही एक-स्किलेट रेसिपी व्यस्त आठवड्यातील रात्रीसाठी योग्य 20 मिनिटांची जेवण आहे! निविदा, फ्लॅकी सॅल्मन कुरकुरीत, गार्लिक ब्रोकोली आणि बेल मिरपूड भेटते, सर्व सहज प्रीप आणि क्लीनअपसाठी एका पॅनमध्ये शिजवलेले. पातळ प्रथिने, ओमेगा -3 एस आणि व्हेजची उदार सर्व्हिंगसह भरलेली, ही एक रेसिपी आहे जी आपल्याला पुन्हा पुन्हा पाहिजे आहे!

हळद चिकन आणि एवोकॅडो रॅप्स

हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन कीली


चणे या सोप्या आणि दोलायमान हळद चिकन रॅप्समध्ये फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडा. आठवड्याच्या सुरूवातीस कोंबडीचे कोशिंबीर मिसळण्यासाठी घ्या किंवा आपण प्राधान्य दिल्यास हिरव्या भाज्यांमध्ये सर्व्ह करा.

कॉड आणि गोड बटाटे सह थाई लाल करी

हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन कीली


ही थाई लाल करी डिश एक दोलायमान, सुगंधित जेवण आहे. कोमल गोड बटाटे, मटार आणि ओमेगा -3-समृद्ध कॉड यांचे संयोजन या डिशला जळजळ कमी करण्यासाठी पॉवरहाऊस बनवते. ब्लॅक कॉडची श्रीमंत, बॅटरी टेक्स्चर या डिशसाठी एक स्टँडआउट निवड करते, कढीपत्ता असलेल्या विलासी माउथफीलची ऑफर देते.

बटाटे आणि हिरव्या सोयाबीनचे लिंबू-लॅरलिक शीट-पॅन सॅल्मन

छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट: सॅली मॅकके, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड


निविदा तांबूस पिवळट रंगाचा, कुरकुरीत बटाटे आणि ताजे हिरव्या सोयाबीनचे लिंबूसह रिमझिम, हे डिनर केवळ मधुरच नाही तर तयार करणे आणि स्वच्छ करणे देखील सोपे आहे. व्यस्त रात्रीसाठी हा परिपूर्ण उपाय आहे.

गोड बटाटे आणि पांढरे सोयाबीनचे क्रीमयुक्त पांढरा मिरची

फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट सॅली मॅकके, प्रोप स्टायलिस्ट हॅना ग्रीनवुड


गोड बटाटे असलेल्या मलईदार पांढर्‍या मिरचीचा वाटी म्हणजे आपल्याला आतून गरम करण्यासाठी परिपूर्ण आरामदायक अन्न आहे. चिरलेल्या हिरव्या चिलीचा कॅन उबदारपणामध्ये भर घालतो.

नो-कुक व्हाइट बीन आणि पालक कॅप्रिस कोशिंबीर

या सोप्या कोशिंबीरमध्ये रसाळ टोमॅटो, क्रीमयुक्त मॉझरेला, सुगंधित तुळस आणि टँगी बाल्सामिक व्हिनेगरचे क्लासिक संयोजन आहे, परंतु कोमल पांढरे सोयाबीनचे आणि ताजे बाळ पालक मिसळतात.

Comments are closed.