या पद्धतींमध्ये या मार्गांमध्ये रागी समाविष्ट करा, परंतु हाडांना आहारात बळकटी मिळेल

हिंदीमध्ये रागीला फायदाः निरोगी जीवनासाठी संतुलित आहार आणि पुरेसा विश्रांती आवश्यक आहे. रन -ऑफ -द -मिल लाइफमध्ये, प्रत्येकासाठी आरोग्याची काळजी घेणे कठीण होते. आपण गव्हाचे सेवन करता परंतु आरोग्यासाठी फायदेशीर असल्याचेही म्हटले जात नाही. आपण गहूऐवजी आपल्या आहारात मल्टी -ग्रेन, बाजरी आणि भरतीसारख्या धान्य देखील झुकत असाल तर ते शरीराला बरेच फायदे देते.

रागीचे बरेच फायदे डायटियन यांनी दिले आहेत. आज आम्ही तुम्हाला भाकरीऐवजी इतर मार्गांनी रॅजी खाण्याबद्दल सांगत आहोत, जे खालीलप्रमाणे आहे.

आपल्याला रेगीचे बरेच फायदे मिळतील

आरोग्य तज्ञ म्हणाले की रेगी आरोग्यासाठी बरेच फायदे प्रदान करते. रागी हा कॅल्शियम आणि लोहाचा एक चांगला स्रोत आहे, म्हणून हाडे बळकट होण्यास मदत करते. या व्यतिरिक्त, रॅजीचे सेवन करणे पचविणे सोपे आहे तर ते उपासमार नियंत्रण ठेवण्यास देखील मदत करू शकते.

रागी इडली

रागी ब्रेड बनवण्याव्यतिरिक्त, आपण इडली बनवू शकता. ते तयार करण्यासाठी, रेगी पीठ समान प्रमाणात घ्या आणि एका वाडग्यात फुगवा. चांगले मिसळा. आता 1 कप दही आणि मीठ घाला आणि ते मिक्स करावे आणि 15 मिनिटे सोडा. पिठात लाईट आणि आपण फुगू इच्छित असल्यास किंवा आपण एक चिमूटभर एनो देखील जोडू शकता. मिनी इडली मोल्डवर तेल लावा आणि या पिठात साच्यावर ठेवा. 15 ते 20 मिनिटे स्टीम.

आता पॅनमध्ये 1 टेस्पून तेल गरम करा, 1 चमचे मोहरीचे बियाणे, एक चिमूटभर आसफेटिडा आणि कढीपत्ता घाला. 2 चिरलेली हिरवी मिरची, 4 कप चिरलेली कांदा आणि 4 कप चिरलेली कॅप्सिकम आणि बारीक चिरलेला टोमॅटो घाला. त्यामध्ये लाल मिरची, मीठ आणि हळद पावडर घाला. 2 ते 4 मिनिटे तळून घ्या. जेव्हा टॅमटर मऊ होते, तेव्हा मिनी रागी इडली घाला आणि त्यात मिसळा. रागीची इडली तयार आहे.

रागी खिचू

आपण नेहमी रागी पीठ ऐवजी रागी इडली देखील बनवाल, यासाठी प्रथम, प्रथम पॅनमध्ये 1 टेस्पून तेल घाला, चमचे असोफेटिडा आणि त्यात 1 कप पाणी घाला. 1 चमचे आले आणि हिरव्या मिरची पेस्ट, मीठ, 4 कप बारीक चिरलेली गाजर आणि 4 कप घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. 1 कप पिठात 2 कप पाणी घाला आणि बाजूला ठेवा.

आता पॅनमध्ये द्रावण ठेवा आणि मिश्रण जाड होईपर्यंत कमी ज्योत शिजवा. आता ते प्लेटमध्ये ठेवा. वर काही तेल किंवा देसी तूप शिंपडा. बारीक चिरलेला कोथिंबीर घाला आणि लोणचे मसाला घाला आणि गरम खा.

तसेच वाचा- या लोकांनी चुकून खाऊ नये, मुंग डाळ, आरोग्यास गंभीर नुकसान होऊ शकते

सँडविच ब्रेड

आपण मुलांसाठी रागी रोटी सँडविच बनवू शकता. ते तयार करण्यासाठी पॅनमध्ये पाणी घाला आणि उकळवा. 1 कप रागी पीठ घाला आणि 2 ते 3 मिनिटे कमी ज्योत शिजवा. एका वाडग्यात बाहेर काढा, मऊ पीठ मळून घ्या आणि 10 ते 15 मिनिटे ठेवा. आता हे रोटीसारखे रोल करा आणि पॅनच्या दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या. यानंतर, रॅजी ब्रेडच्या वर हिरवी चटणी लावा आणि उकडलेले बटाटा तुकडे, टोमॅटोचे तुकडे, कांद्याचे तुकडे ठेवा. काकडीचे तुकडे. किसलेले चीज आणि चाॅट मसाला घाला. त्याला सँडविच आकार द्या. पॅनवर तूप ठेवा आणि ते हलके भाजून घ्या. आता ते चटणीसह गरम आहे.