लखनौ. जर आपण दुग्ध व्यवसाय सुरू करण्याचा विचार करीत असाल आणि कमी गुंतवणूकीत अधिक नफा मिळवायचा असेल तर भारतातील या 5 देसी गायी आपल्यासाठी सुवर्ण संधीपेक्षा कमी नाहीत. या गायी केवळ अधिक दूध देत नाहीत तर कमी काळजीत चांगले उत्पादन देखील देतात.
1. सहिवाल
सहिवाल जातीची गणना भारतातील सर्वोत्कृष्ट मिल्च गायींमध्ये केली जाते. त्याची गुणवत्ता अशी आहे की त्यात दररोज 10 ते 15 लिटर दूध देण्याची क्षमता आहे. ही जाती सहसा पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश आणि राजस्थानमध्ये दिसून येते. सहिवाल गायी देखील रोगांकडे खूप मजबूत आहेत आणि हाताळण्यास सुलभ आहेत.
2 प्रदान करते
गुजरातच्या जीआयआर जंगलांमधून जीआयआर गायीचे मूळ मानले जाते आणि ही जात त्याच्या भव्य दूध उत्पादन क्षमतेसाठी ओळखली जाते. हे दररोज 12 ते 20 लिटर दूध देऊ शकते. ब्राझील, इस्त्राईल आणि श्रीलंकेसारख्या देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणात मागणी आहे. दुग्ध व्यवसायात नियमित उत्पन्न मिळवून, गिर जातीच्या गायी बर्‍याच काळासाठी दूध देतात.
3. लाल सिंधी
लाल सिंधी गायी त्यांच्या गडद लाल रंग आणि मजबूत शरीरासाठी ओळखल्या जातात. मूलतः ही जाती सिंध (आता पाकिस्तान) कडून आली आहे, परंतु आता ती भारतातील बर्‍याच भागात आढळली आहे. त्यांचा सर्वात मोठा फायदा असा आहे की ते उष्णता आणि रोगांबद्दल अत्यंत सहनशील आहेत. लाल सिंधी गायी दररोज 10 ते 12 लिटर दूध देण्यास सक्षम आहेत.
4. राठी
राजस्थानच्या कोरड्या भागात बीकानेर, गंगानगर आणि जैसलमेर यांच्यासारख्या रठी जाती कमी चारामध्ये चांगले दूध तयार करतात. ही गाय दररोज 6 ते 8 लिटर दूध देते आणि जास्त काळजी घेण्याची आवश्यकता नाही. आपल्याला कमी किंमतीत दुग्धशाळा सुरू करायचा असेल तर रठी हा एक चांगला पर्याय आहे.
5. थारपारकर
थारपारकर गायीचे नाव थार वाळवंटातून काढले गेले आहे आणि ही जाती गुजरात आणि राजस्थानच्या गरम भागात आढळते. ही गाय उन्हाळ्यातही दूध देणे थांबवत नाही, ज्यामुळे ते इतरांपेक्षा वेगळे होते. थारपारकर दररोज 8 ते 10 लिटर दूध देण्यास सक्षम आहे. या जातीमध्ये गरम वारा आणि कोरडे हवामानाचा सामना करण्याची शक्ती आहे.
Comments are closed.