नवी दिल्ली: दिवाळी हा दिवे, हशा आणि अर्थातच मिठाईचा हंगाम आहे. लाडोसपासून बारफिस पर्यंत, गुलाब जामुन्स पर्यंत काजू कॅटलिस, सर्वत्र आणि त्यांचे हृदय आरोग्य पहात असलेल्या कोणालाही काळजी वाटू शकते. चांगली बातमी: उत्सवाच्या मिठाईचा आनंद घेत म्हणजे हृदयाच्या आरोग्याचा त्याग करणे नाही. काही स्मार्ट अदलाबदल आणि साध्या सवयींसह, मनाने साजरा करणे आणि तरीही हंगामातील स्वादांचा स्वाद घेणे शक्य आहे.
न्यूज Live लिव्हशी संवाद साधताना, गुरुग्रामच्या नारायण हॉस्पिटलमधील सल्लागार हृदयरोगतज्ज्ञ डॉ. सरवेश कुमार यांनी दिवाळीच्या वेळी मिठाईचा आनंद घेण्यासाठी हृदयाच्या रूग्णांसाठी टिप्स सामायिक केल्या.
- चांगले साहित्य निवडा – फक्त साखर कमी नाही: साखर कटिंग मदत करते, परंतु वास्तविक हृदय-अनुकूल मिष्टान्न पोषण जोडणार्‍या घटकांवर लक्ष केंद्रित करतात. तारखा, गूळ किंवा स्टीव्हियाच्या कमी प्रमाणात नैसर्गिक पर्यायांसह परिष्कृत साखर बदलण्याचा प्रयत्न करा. परिष्कृत पीठ ऐवजी ओट्स किंवा बाजरी सारख्या संपूर्ण धान्य वापरा. नट, बियाणे किंवा वानास्पाटी किंवा हायड्रोजनेटेड फॅटऐवजी थोडेसे थंड-दाबलेले तेल यासारख्या निरोगी चरबी निवडा. हे अदलाबदल फायबर, फायदेशीर चरबी आणि अँटिऑक्सिडेंट्स जोडतात, ज्यामुळे मिठाई हृदयात दयाळूपणे होते.
- छोट्या भागावर रहा – एका तुकड्याचा आनंद घ्या, खरोखर आनंद घ्या: उत्सव खाणे संतुलनाचे असावे, नकार नाही. गोडीचा एक छोटा तुकडा वासना पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा असू शकतो. लहान प्लेट्स वापरा, प्रत्येक चाव्याव्दारे चर्वण करण्यासाठी आणि चव घेण्यासाठी वेळ घ्या आणि टीव्ही पाहताना किंवा पाहताना मूर्खपणाचे स्नॅकिंग टाळा. हळूहळू खाणे शरीराला परिपूर्णता ओळखण्यास मदत करते, म्हणून ओव्हरन्डल्जेंस कमी होण्याची शक्यता कमी होते.
- घरी मिठाई बनवा – काय होते यावर नियंत्रण ठेवा: व्यावसायिक मिठाईमध्ये बर्‍याचदा अतिरिक्त साखर, संतृप्त चरबी आणि संरक्षक असतात. घरी उपचार केल्याने घटक आणि भागांवर नियंत्रण मिळते. आरोग्यदायी डीआयवाय कल्पनांमध्ये तारीख-आणि-नट लाडू समाविष्ट नसलेली साखर, बेक्ड ओट्स आणि गूळ बारफी किंवा वेलची आणि केशरसह चव असलेल्या हलकी पनीर सँडेशचा समावेश आहे. होममेड मिष्टान्न चव घेण्यासाठी सानुकूलित केले जाऊ शकते आणि बर्‍याचदा ताजे देखील असतात.
- थोडे हलवा – क्रियाकलाप ऑफसेट लंगुरी: शारीरिक क्रियाकलाप शरीरावर साखर प्रक्रिया करण्यास मदत करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देते. जड जेवणानंतर 15-20 मिनिटांच्या अंतरावर एक मोठा फरक पडू शकतो. दिवाळीसाठी साफसफाईची आणि सजावट ही चळवळ आणि दिवसभरात शॉर्ट होम वर्कआउट्स किंवा योग सत्र चयापचय सक्रिय राहते. नियमित चळवळ उत्सवाच्या भोग दरम्यान संतुलन राखण्यास मदत करते.
- शिल्लक जेवण – फायबर आणि हायड्रेशनवर लोड करा: जर एका जेवणात मिठाईचे वैशिष्ट्य असेल तर फायबर-समृद्ध आणि पौष्टिक-दाट पदार्थांसह इतर जेवण संतुलित करा: ताजे फळे (लिंबूवर्गीय, बेरी, डाळिंब), पालेभाज्या आणि विविध प्रकारच्या भाज्या. लिंबू-मिंट किंवा दालचिनीचे पाणी सारखे भरपूर पाणी किंवा ओतलेले पेय प्या. मिठाईच्या बाजूने चवदार पेये टाळा, कारण ते द्रुतगतीने साखरेचे सेवन वाढवतात आणि हृदय गाळतात.
दिवाळी उत्सव आणि एकत्रिततेसाठी आहे. सावध निवडी, विनम्र भाग आणि थोडी हालचालींसह, हृदय आनंदी ठेवून उत्सवाच्या गोडपणाचा आनंद घेणे शक्य आहे. डायस लाइट करा, एक गोड सामायिक करा आणि आरोग्यासाठी साजरा करा.
Comments are closed.