एकदा आपण सीताफलची रब्री खाल्ल्यानंतर, आपण दररोज बनवण्याची मागणी कराल, ही चवदार मिष्टान्न रेसिपी कशी बनवायची हे जाणून घ्या

आजकाल, सीताफल बाजारात चांगले विकले जात आहे. जर आपल्याला हे फळ देखील आवडत असेल तर आपण ते बनवू शकता आणि ते खाऊ शकता. सीताफलची रब्री ही एक अतिशय चवदार आणि मलई मिष्टान्न आहे. सिटॅफलची गोडपणा आणि रब्रीचे संयोजन या मिष्टान्न अधिक आश्चर्यकारक बनवते. हे बनविणे देखील खूप सोपे आहे आणि जर आपण ते एकदा खाल्ले तर आपण ते पुन्हा पुन्हा करण्याची मागणी देखील कराल. तर ही अद्भुत गोड रेसिपी कशी बनवायची ते समजूया

सिटॅफल रब्री तयार करणारे साहित्य:

सिटॅफल -2, दूध -500 मिली, साखर -3-4-4 चमचे, वेलची पावडर -1/2 टीस्पून, केशर 1-2 स्ट्रँड्स, पिस्ता-बॅडम सजवण्यासाठी

Method of making Sitaphal Rabri

• • सर्व प्रथम, सिटॅफल पूर्णपणे धुवा आणि त्याची साल काढा. नंतर त्याचे बिया बाहेर काढा आणि एका वाडग्यात लगदा बाहेर काढा. हे लक्षात ठेवा की बियाणे शिल्लक नाहीत, कारण ते रब्रीमध्ये वापरले जाणार नाहीत.

     

• • पॅनमध्ये दूध घाला आणि उकळण्यासाठी मध्यम ज्योत ठेवा. अर्धे होईपर्यंत दूध उकळवा आणि ते थोडे जाड होते. चमच्याने सतत नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून दूध जळत नाही. जर आपल्याला हलके रबरी आवडत असेल तर, दूध जास्त दाट करू नका. आपण ते थोडे पातळ देखील ठेवू शकता

     

• • ग्राइंडरमध्ये एक प्युरी बनवा. ही प्युरी रबरी जाड आणि मलईची चव बनवेल. जेव्हा दूध उकळते आणि दाट होते, तेव्हा सिटॅफलची पुरी घाला आणि त्यास चांगले मिसळा. ते 5-7 मिनिटे उकळू द्या जेणेकरून सिटॅफल आणि दुधाची चव चांगली मिसळली जाईल.

     

• • आता दुधात साखर घाला आणि वेलची पावडर शिंपडा. जर आपण केशर वापरत असाल तर ते दुधामध्ये घाला आणि चांगले मिसळा. साखर आणि वेलचीने थोडा वेळ उकळवा. रब्रीला क्रीमयुक्त आणि जाड होईपर्यंत उकळवा. लक्षात ठेवा की सतत ढवळत राहा जेणेकरून रब्री जळणार नाही.

     

• • जेव्हा रब्री तयार असेल, तेव्हा एका लहान वाडग्यात बाहेर काढा. आपण बारीक चिरलेला पिस्ता आणि बदामांसह सजवू शकता. आपण इच्छित असल्यास, आपण ते थोड्या काळासाठी फ्रीजमध्ये थंड करू शकता किंवा आपण कोमटपणा देखील देऊ शकता.