भारताचे प्रभावी दुग्धशाळेचे जागतिक व्यापार कसे आहे- आठवडा

भारताच्या दुग्धशाळेच्या वाढीची कहाणी ही एक परीकथा आहे. एका दशकात अंतर्गत संघर्षशील उद्योगातून जगातील सर्वात मोठ्या दूध उत्पादकामध्ये त्याचे रूपांतर झाले.

डोनाल्ड ट्रम्प यांच्या अमेरिकेखेरीज इतर कोणाबरोबरही कडवट व्यापाराच्या वादाचे केंद्र बनले तेव्हा हा विजय देखील देय देण्याच्या किंमतीसह आला.

भारत 'रीफ्रेश' दुग्ध डेटा रिलीझ करते

पासून पूर्ण संख्या दुग्ध डेटाभारत सरकारच्या पशुसंवर्धन आणि दुग्धशाळेच्या विभागाने जाहीर केलेल्या देशाच्या दुधावरील प्रेमाचे एक 'रीफ्रेश' चित्र रंगविले.

गेल्या दशकात भारताच्या दुधाचे उत्पादन .5 63..56 टक्क्यांनी वाढले आहे. २०१ 2014-१-15 मध्ये १66.30० दशलक्ष टनांवरून २०२23-२4 आर्थिक वर्षात २9 .30० दशलक्ष टनांवरून वाढ झाली आहे. हा वार्षिक वाढीचा दर 7.7 टक्के आहे!

भारत आता जगातील जवळपास एक चतुर्थांश दुधाच्या पुरवठ्यात उत्पादन करते, सर्व काही थेट 8 कोटी पेक्षा जास्त शेतकर्‍यांना नोकरी देत ​​आहे.

परंतु, येथे किकर आहेः भारत-यूएस व्यापार वाटाघाटीचे नुकतेच संकुचित होण्यामुळे डोनाल्ड ट्रम्प यांनी भारताच्या मोठ्या दुग्धशाळेच्या बाजारपेठेत प्रवेश करण्याच्या दबावामुळे उद्भवली आहे-ही मागणी नवी दिल्लीने आर्थिक आणि सांस्कृतिक दोन्ही कारणांवर स्पष्टपणे नाकारली पाहिजे.

भारताला 'नॉन-व्हेग मिल्क' ची गरज नाही

पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी ट्रम्प यांना भाडेवाढ करण्यास सांगितले असे सांगितले. अमेरिकन शेतीतील एक प्रमाणित प्रथा म्हणजे गायी प्राणी-आधारित फीड, ज्यात रक्ताचे जेवण, मांस स्क्रॅप्स आणि पोल्ट्री कचरा यांचा समावेश आहे.

उत्तर भारतातील बहुतेक शाकाहारी पट्ट्यासाठी, हे “व्हेज नॉन-दूध” आहे, विशेषत: अशा देशात जेथे दूध केवळ अन्नच नसते तर दैनंदिन धार्मिक विधींमध्ये वापरलेले पवित्र घटक असतात. अमेरिकेचे दूध एक “अस्वीकार्य दूषित” आहे.

आर्थिक दांव तितकेच महत्त्वपूर्ण आहेत. भारताच्या दुग्धशाळेचे प्रमाण राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेमध्ये 5 टक्के आहे आणि 8 कोटी शेती कुटुंबांसाठी ग्रामीण जीवनाचा कणा आहे.

जवळपास 70 टक्के दुग्धशाळेमध्ये महिलांचा समावेश आहे, ज्यात सुमारे 48,000 महिलांच्या नेतृत्वाखालील दुग्ध सहकारी संस्था गाव पातळीवर कार्यरत आहेत.

अमेरिकन आयातीसाठी स्वस्त अमेरिकन आयातीसाठी भारताचे बाजारपेठ उघडणे ही काळजीपूर्वक बांधलेली इकोसिस्टम उध्वस्त करू शकते. भारतीय जवळजवळ per 99 टक्के भारतीय शेतकरी लहान किंवा सीमांत उत्पादक आहेत… २०२२ मध्ये अमेरिकेच्या अनुदानामध्ये २० अब्ज डॉलर्सपेक्षा जास्त मिळणा the ्या अमेरिकन कृषी दिग्गजांशी ते फक्त स्पर्धा करू शकत नाहीत.

अर्थशास्त्रज्ञांचा असा अंदाज आहे की प्रतिबंधित दुग्ध आयातीमुळे घरगुती दुग्ध उत्पादकांसाठी वर्षाकाठी 1 लाख कोटी रुपयांचे नुकसान होऊ शकते.

आणि मोदी आपले मैदान ट्रम्प यांच्या विरोधात उभे राहिले. त्यांनी ऑगस्टमध्ये जाहीर केले की, “भारत त्याच्या शेतकरी, दुग्ध उत्पादक आणि मच्छिमार यांच्या कल्याणावर कधीही तडजोड करणार नाही”. हे केवळ राजकीय नाट्यशास्त्र नव्हते… त्याने अस्सल सार्वजनिक भावनांचा प्रतिध्वनी केली.

ट्रम्प यांनी केलेल्या इतर घटकांसह (रशियन तेलाच्या आयातीच्या सोयीस्कर निमित्ताप्रमाणे) कृषी आयातीवर भारताचा नकार दर्शविला गेला. अमेरिकेने अमेरिकेच्या देशाच्या निर्यातीवर एकूण cent० टक्के दरांची थप्पड मारली.

पण भारताने आपल्या भूमिकेवर ठाम उभे राहण्याचा निर्णय घेतला.

भारताला त्याच्या दुग्ध क्षेत्रात विश्वास का आहे

भारताच्या ठाम भूमिकेच्या मागे राष्ट्र गोकुल मिशन सारख्या पुढाकारांचे परिवर्तनशील यश आहे. २०१ and ते २०२२ दरम्यान गोजातीय उत्पादकता २.3..3 per टक्क्यांनी वाढली. पशुसंवर्धन विभागाच्या म्हणण्यानुसार, जगातील हा सर्वाधिक वाढीचा दर होता.

वाचा | ते ट्रम्प टँट्रम्स असो, एच 1-बी व्हिसा फी भाडेवाढ किंवा दंडात्मक दर, भारत-यूएस व्यापार वाढते

एएमयूएल मॉडेलवर बांधलेल्या सहकारी डेअरी नेटवर्कमध्ये आता २२ मिल्क फेडरेशन आणि २1१ जिल्हा संघटनांचा समावेश आहे.

२०२24 मध्ये २०२24 मध्ये दूध खरेदी वाढविण्याचे उद्दीष्ट २०२28-२9 पर्यंत दररोज १,००7 लाख किलो पर्यंत वाढविण्याचे उद्दीष्ट ठेवून २०२24 मध्ये श्वेत क्रांती २.० सह सरकारने दुप्पट केले.

अलीकडील अर्थसंकल्प वाटप सुधारित राष्ट्रीय गोकुल मिशनसाठी 3,400 कोटी रुपयांपैकी या रॅगिंग आणि स्पीडिंग मशीनमध्ये आणखी इंधन भरले.

अमेरिकेसाठी, दुग्धशाळेचा व्यापार वादात केवळ एक पैलू आहे. भारतासाठी, शेती आणि अन्न सार्वभौमत्वाकडे दोन मूलभूत भिन्न दृष्टिकोनांमधील हा संघर्ष आहे.

आणि अशाप्रकारे दुधाचा एक नम्र ग्लास सांस्कृतिक ओळख आणि आर्थिक सार्वभौमत्व शुद्ध बाजारातील तर्क, जागतिक व्यापार आणि परराष्ट्र धोरणाला कसे आकार देईल याचे एक संभाव्य प्रतीक बनले.