20+ निरोगी वृद्धत्वासाठी सर्वोत्कृष्ट डिनर रेसिपी

वृद्धत्व ही केवळ जीवनाची वस्तुस्थिती आहे आणि ती घाबरू शकणार नाही! आपले वयानुसार आपले सर्वोत्तम अनुभवत राहण्यास मदत करण्यासाठी, विविध-भरलेल्या आहारात खाणे महत्वाचे आहे ज्यामध्ये आपल्या शरीराला भरभराट होण्याचे पोषक घटक असतात. या उच्च-रेट केलेल्या डिनर पाककृती निरोगी वृद्धत्वासाठी आमच्या पॅरामीटर्सची पूर्तता करतात कारण प्रत्येक डिशमध्ये खालील दोन किंवा त्यापेक्षा जास्त पोषक घटकांसाठी दररोज कमीतकमी 20% मूल्य असते: फायबर, कॅल्शियम, प्रथिने आणि/किंवा व्हिटॅमिन डी. आमच्या मलई चिकी सूप आणि आमच्या उच्च-प्रोटीन लिंबू चिकन आणि तांदूळ स्किलेट सारख्या पर्यायांचा प्रयत्न करा जे आपल्या कल्याण-मोठ्या प्रमाणात आहेत.

यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? मायरेसिप्समध्ये सामील व्हा जतन करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि आपल्या एटिंगवेल पाककृती सर्व एकाच ठिकाणी आयोजित करा. हे विनामूल्य आहे!

ब्रोकोलीसह हाय-प्रोटीन शीट-पॅन सॅल्मन

अली रेडमंड


ताजे, वेगवान आणि चव भरलेले, ब्रोकोलीसह हे शीट-पॅन सॅल्मन एक निरोगी आठवड्यातील रात्री विजेते आहे. लिंबू, लसूण आणि ऑलिव्ह ऑईलचे एक झेस्टी मिश्रण निविदा सॅल्मन आणि भाजलेल्या ब्रोकोली या दोहोंसाठी ब्राइटनेस आणते.

क्रीमयुक्त चणा सूप

छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: क्रेग हफ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग.


हा क्रीमयुक्त चणा सूप फक्त 20 मिनिटांत एकत्र येतो. आरामदायक आणि सांत्वनदायक वाटणार्‍या मखमली पोतसाठी मलई चीज या झेस्टी सूपमध्ये वितळते. कोथिंबीर आणि कुरकुरीत टॉर्टिला पट्ट्यांसह सजावट केलेले, हे एक भांडे जेवण आहे जे आठवड्यातील रात्री-अनुकूल आणि गर्दी-आनंददायक आहे.

उच्च-प्रथिने लिंबू चिकन आणि तांदूळ स्किलेट

छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: क्रेग हफ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग.


ही चवदार डिश एकाच स्किलेटमध्ये एकत्र येते, क्लीनअपला एक ब्रीझ बनवते. आपल्याला पूर्ण आणि उत्साही ठेवण्यासाठी रसाळ चिकन ब्रेस्ट, तपकिरी तांदूळ आणि परमेसन चीज प्रथिने आणि फायबरची हार्दिक उत्तेजन देते.

एक-पॅन चिकन फ्लोरेंटाईन

छायाचित्रकार: केल्सी हॅन्सेन, प्रोप स्टायलिस्ट नताली गझली, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफर्थ.


क्लासिक चिकन फ्लोरेंटाईन – क्रीमी पालकांनी सॉटेड चिकनसह सर्व्ह केले – हे एक वेगवान आणि सोपे जेवण आहे. ही डिश आठवड्याच्या दिवसासाठी पुरेशी सोपी आहे परंतु डिनर पार्टीसाठी देखील पुरेशी मोहक आहे.

टॉर्टेलिनीशी लग्न करा

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वार्ड, प्रोप स्टायलिस्ट: फेओब हौसर, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ.


हे लग्न मी टॉर्टेलिनी एक द्रुत आणि क्रीमयुक्त पास्ता डिश आहे जे व्हायरल “मॅरी मी” चिकन रेसिपी त्याच्या सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो सॉससाठी ओळखले जाते. चीज टॉर्टेलिनी टोमॅटो, शोलोट्स आणि लसूण क्रीमसह तयार केलेल्या वेश्या मिश्रणात स्किलेटमध्ये उजवीकडे तयार केली जाते.

हाय-फायबर बटरनट स्क्वॅश आणि ब्लॅक बीन एन्चीलाडा स्किलेट

फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट मार्गारेट डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट जोश हॉगल.


बटरनट स्क्वॅश आणि हार्दिक काळ्या सोयाबीनचे कोमल चौकोनी तुकडे हिरव्या एन्चीलाडा सॉसमध्ये तयार केले जातात, टॉर्टिला पट्ट्या ढवळत असतात. वितळलेल्या चीजचा एक थर समाधानकारक, शाकाहारी-अनुकूल डिशसाठी सर्वकाही एकत्र जोडतो.

ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.


ही आरामदायक डिश आपल्याला ब्रोकोली-चेडर सूपची आठवण करून देईल, परंतु सोयीस्कर स्किलेटमध्ये. निविदा लोणी बीन्स क्रीमनेस आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडा, ज्यामुळे डिश मुख्य कोर्ससाठी पुरेशी भरते. ब्रोकोली फ्लोरेट्स रंग आणतात, तर तीक्ष्ण चेडर चीज त्या क्लासिक चवसाठी वितळते.

रोटिसरी चिकन, मशरूम आणि तांदूळ कॅसरोल

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वार्ड, प्रोप स्टायलिस्ट: फेओब हौसर, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ.


निविदा कापलेल्या रोटिसरी चिकनला पृथ्वीवरील मशरूम, तांदूळ आणि एक मलई सॉस एकत्र केले जाते जे सर्व काही एकत्र आणते. शीर्षस्थानी वितळलेल्या चीजचा एक थर सोनेरी, बुडबुडा फिनिश जोडतो.

आंबा साल्सा सह सॅल्मन

छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर.


हे दोलायमान जेवण अँटिऑक्सिडेंट-पॅक आंबा साल्साच्या ताजेपणासह फुटत आहे आणि आम्ही नारळाच्या दुधासह तपकिरी तांदूळ धूम्रपान करणार्‍या, फ्लॅकी सॅल्मनसह जोडण्यासाठी उन्नत केले.

स्पॅनकोपिटा-प्रेरित स्किलेट बीन्स

छायाचित्रकार: ब्रिटनी कोटरेल, फूड स्टायलिस्ट: इसाबेल इस्टर, प्रोप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी


क्रीमयुक्त, वनौषधी आणि सांत्वनदायक, हे स्किलेट बीन्स ग्रीक पालक पाई स्पॅनकोपिटाकडून प्रेरणा घेतात. कॅनेलिनी बीन्स हे डिनर भरण्यासाठी प्रथिने आणि फायबर जोडतात तर ताजे बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि लिंबूची पिळ चमकते.

उच्च फायबर भाजीपाला स्टू

अन्न: सॅमी मिला, फोटो: जेसन डोनेली, प्रॉप्स: ब्रेना गझली.


हा भाजीपाला स्टू दोनसाठी एक आरामदायक डिश आहे जो उन्हाळ्याच्या उन्हाळ्याच्या सर्वोत्कृष्ट, लवकर-उत्पादनांच्या सर्वोत्कृष्ट उत्पादनांना हायलाइट करतो. उबदार मसाले आणि एक चवदार मटनाचा रस्सा सह, बुडविण्यासाठी बाजूला उबदार नानसह सर्व्ह केले जाते.

हाय-प्रोटीन थाई गोड मिरची सॅल्मन वाटी

अन्न: सॅमी मिला, फोटो: जेसन डोनेली, प्रॉप्स: ब्रेना गझली


हे थाई गोड मिरची सॅल्मन वाटी एक चवदार जेवण आहे जे दोनसाठी योग्य आहे. सॅल्मन क्रंच आणि बॅलन्ससाठी कुरकुरीत कोलेस्लासह फ्लफी तांदूळावर सर्व्ह केले जाते. हे एक रंगीबेरंगी वाडगा आहे जे सर्व गोड, मसालेदार आणि चवदार नोट्सला मारते.

अरुगुला-टोमॅटो कोशिंबीरसह बाल्सॅमिक चिकन मांडी

अन्न: सॅमी मिला, फोटो: जेसन डोनेली, प्रॉप्स: ब्रेना गझली.


या चव-पॅक केलेल्या डिशमध्ये रसाळ चिकन मांडी आहेत जी गोल्डनपर्यंत शिजवल्या जातात, नंतर टँगी-गोड-बाल्सामिक ग्लेझमध्ये लेपित असतात. ते कुरकुरीत अरुगुला आणि टोमॅटो कोशिंबीरवर दिले जातात. हे दोनसाठी एक साधे डिनर आहे जे चवदार चव घेते आणि द्रुतपणे एकत्र येते.

ताहिनी स्लॉ सह सॅल्मन केक्स

अन्न: सॅमी मिला फोटो: जेसन डोनेली, प्रॉप्स: ब्रेना गझली.


हे पॅन-सीअर सॅल्मन केक्स चव आणि क्रंचने भरलेल्या दोनसाठी एक नवीन जेवण बनवतात. बाजूला, गोड ताहिनी ड्रेसिंगमध्ये फेकलेला एक कुरकुरीत स्लॉ एक नट-गोड कॉन्ट्रास्ट आणि भरपूर पोत जोडतो.

उच्च-प्रोटीन मिनी मीटलोव्ह आणि व्हेजिज

अन्न: सॅमी मिला, फोटो: जेसन डोनेली, प्रॉप्स: ब्रेना गझली.


मिनी मीटलोव्ह, एकतर मीटलोफ मिक्स किंवा लीन ग्राउंड गोमांससह बनविलेले, कोमल गाजरांच्या बाजूने शिजवा आणि कमीतकमी क्लीनअपसह संतुलित जेवणासाठी झुचीनी. हे दोन निंदनीय डिनर आहे जे दोन सेवा देते.

हाय-प्रोटीन चिकन आणि गोड बटाटा एन्चीलाडा स्किलेट

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड


हे स्किलेट एक हार्दिक, एक-पॅन जेवण आहे जे व्यस्त आठवड्यातील रात्री योग्य आहे. चवदार शॉर्टकटसाठी गोड बटाटा आणि कापलेल्या कोंबडीचे कोमल भाग स्टोअर-विकत घेतलेल्या एन्चीलाडा सॉससह एकत्र करतात.

हाय-प्रोटीन स्पॅगेटी स्क्वॅश कॅप्रिस

छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वार्ड, प्रोप स्टायलिस्ट: फेओब हौसर, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ.


येथे क्लासिक इटालियन कोशिंबीरवर एक मजेदार ट्विस्ट आहे – भाजलेल्या स्पॅगेटी स्क्वॉशच्या कोमल स्ट्रँडसह पारंपारिक कॅप्रिस घटकांची रचना करणे. वनस्पती-आधारित प्रथिने वाढीसाठी रसाळ मनुका टोमॅटो, मलईदार मॉझरेला, सुगंधित ताजे तुळस आणि उत्तम नॉर्दर्न बीन्सने स्क्वॅश फेकला जातो. बाल्सामिक ग्लेझची एक रिमझिम डिशला गोड-टॅन्गी फिनिशसह जोडते.

मटार आणि टोमॅटोसह पेस्टो पास्ता

अली रेडमंड


गोठलेल्या गोड मटारसह पास्ता शिजवलेले आहे, नंतर ताजे, औषधी वनस्पतींच्या समाप्तीसाठी रसाळ चेरी टोमॅटो आणि तुळस पेस्टोने फेकले जाते. परमेसनचा एक शिंपडा आणि लिंबाचा पिळवा परिपूर्ण अंतिम स्पर्श जोडा.

इटालियन व्हिनिग्रेटसह उच्च फायबर चिरलेला कोशिंबीर

अली रेडमंड


हा चिरलेला कोशिंबीर व्हेजचे एक कुरकुरीत, रंगीबेरंगी मिश्रण आहे. हे झेस्टी होममेड विनाइग्रेटेसह फेकले गेले आहे तर चणे वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर आणते. प्रत्येक वेळी परिपूर्ण काटेरीसाठी सर्वकाही लहान असते.

व्हेजसह मॅपल-मस्टर्ड सॅल्मन

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.


येथे, सॅल्मन एक गोड आणि टँगी मॅपल-मस्टर्ड ग्लेझमध्ये लेपित आहे जो सुंदरपणे कॅरेमलाइझ करतो कारण तो ब्रोयल करतो. कोमल माशाच्या सभोवताल ब्रोकोली आणि बटाटे यासह हंगामी भाज्यांचे मिश्रण आहे जे परिपूर्णतेसाठी भाजतात.

ग्राउंड टर्की फाजिता वाटी

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.


हे ग्राउंड टर्की तांदूळ वाटी एक समाधानकारक जेवण आहे जे व्यस्त आठवड्यातील रात्री योग्य आहे. लीन ग्राउंड टर्की पिको डी गॅलोने फेकण्यापूर्वी मिरची पावडर, जिरे आणि ओरेगॅनो सारख्या चवदार सीझनिंगसह शिजवलेले आहे. हार्दिक डिनर तयार करण्यासाठी मिश्रण तपकिरी तांदूळ आणि सॉटेड कांदे आणि मिरपूडसह चांगले जोडते.

बिनधास्त zucchini कॅसरोल

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.


हे हार्दिक डिनर क्लासिक स्टफ्ड झुचिनीचे सर्व स्वाद घेते आणि त्यांना सोप्या कॅसरोलमध्ये बदलते. प्रत्येक झुचीनीला पोकळ आणि भरण्याऐवजी, द्रुत,-गडबड डिनरसाठी प्रत्येक गोष्ट एका डिशमध्ये स्तरित केली जाते. शीर्षस्थानी कापलेल्या चीजचा एक शिंपडा एक बुडबुडी, सोन्याच्या थरात वितळतो जो त्या सर्वांना एकत्र जोडतो.

चिकन अल्फ्रेडो बेक

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.


हे चिकन अल्फ्रेडो बेक एक आरामदायक, मलईदार कॅसरोल आहे ज्यामध्ये कोमल कोंबडीचे स्तन, संपूर्ण-गहू पास्ता आणि रेशमी होममेड अल्फ्रेडो सॉस एकत्र केले जाते, जे सर्व सोनेरी आणि बुडबुडेपर्यंत एकत्र बेक केले जातात.

बेक्ड फेटा, टोमॅटो आणि व्हाइट बीन स्किलेट

छायाचित्रकार: ब्रिटनी कोटरेल, फूड स्टायलिस्ट: मारियान विल्यम्स, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


हे स्किलेट डिनर आपल्या आवडत्या टोस्टेड संपूर्ण धान्य ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी योग्य आहे. रसाळ चेरी टोमॅटो भाजताना फुटतात, चवदार बेस तयार करण्यासाठी मलईदार पांढर्‍या सोयाबीनचे मिसळतात. फेटा चीजचे चंकी तुकडे स्किलेटमध्ये वसलेले असतात आणि उबदार आणि मऊ होईपर्यंत बेक केले जातात.

चिकन ग्वॅकोमोल कटोरे

छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.


रसाळ चिकन मांडी आणि रंगीबेरंगी व्हेज एक ताजे आणि मलईदार ग्वॅकोमोलवर सर्व्ह केल्या जातात ज्यात टांगी कॉटीजा चीज शिंपडा असतो. शेवटी चुना पिळणे डिशला उजळवते आणि सर्व ठळक, ताजे फ्लेवर्स एकत्र जोडते.

Comments are closed.