जर आपण अधिक अंडी खात असाल तर मधुमेहाचे रुग्ण केले जातील! आश्चर्यचकित होऊ नका, नवीन अभ्यास काय म्हणतो ते जाणून घ्या

अंडी मधुमेहाचा धोका वाढवतात? अंडी सुपरफूड्स मानली जातात कारण ते पोषक घटकांनी समृद्ध असतात. अंडी जगभरात लोकप्रिय आहेत कारण ती 2 मिनिटांत शिजवल्या जाऊ शकतात आणि बर्‍याच प्रकारचे डिश बनवतात. हे स्वस्त, पौष्टिक आणि सहज उपलब्ध पदार्थ आहेत. ते इतर पदार्थांपेक्षाही स्वस्त आहेत. गेल्या काही वर्षांपासून, अंडी खाल्ल्याने टाइप 2 मधुमेहाचा धोका वाढतो की नाही हा प्रश्न उद्भवला आहे? एका नवीन अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की जे लोक दररोज अंडी खातात त्यांना टाइप 2 मधुमेहाचा धोका वाढू शकतो. टीओआयच्या अहवालानुसार, अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की दररोज अंडी खात असलेल्या लोकांना 2 मधुमेह टाइप करण्याचा धोका असतो. या अभ्यासामध्ये, जगभरातील 4 लाखाहून अधिक लोकांच्या डेटाचे विश्लेषण केले गेले. तथापि, या संशोधनात असेही दिसून आले आहे की अंडी खाण्यात सर्वत्र मधुमेहाचा समान धोका नाही. हा धोका अशा देशांमध्ये सर्वात जास्त आहे जेथे प्रक्रिया केलेले मांस आणि परिष्कृत कर्बोदकांमधे अंड्यांसह खाल्ले जाते. पाश्चात्य देशांमध्ये या गोष्टी अंडी आणि अंडी खाल्ल्या जातात आणि दररोज या देशांमध्ये मधुमेहाचा धोका वाढतो. शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की टाइप 2 मधुमेहासाठी केवळ अंडीच जबाबदार नाहीत. जेव्हा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, सॉसेज, पांढरा ब्रेड आणि लोणी यासारख्या गोष्टी अंड्यांसह खाल्ल्या तेव्हा खरी समस्या उद्भवते. या सर्व गोष्टींमध्ये संतृप्त चरबी आणि परिष्कृत साखर असते, ज्यामुळे रक्तातील साखर वाढू शकते. याउलट, आशियाई देशांमधील अंडी बर्‍याचदा भाज्या, तांदूळ किंवा डाळींनी खाल्ले जातात, ज्यामुळे अंड्यांमुळे होणारे नुकसान कमी होते. पाश्चात्य लोकांपेक्षा अंडी मधुमेहापेक्षा आशियाई लोक खूपच कमी आहेत. हे समजून घेणे महत्वाचे आहे की अंड्यांचा फायदा किंवा तोटा त्यांच्याबरोबर काय खातो यावर अवलंबून आहे. आता प्रश्न असा आहे की अंडी खाण्यामुळे मधुमेहाचा धोका का वाढतो? संशोधकांच्या मते, मोठ्या अंड्यात सुमारे 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल असते, ज्यामुळे काही लोकांमध्ये इन्सुलिन संवेदनशीलतेवर परिणाम होतो. जर तूप, लोणी किंवा तेलात अंडी तळली गेली असेल किंवा चीज तयार केली गेली असेल तर त्यामध्ये अतिरिक्त चरबी जमा होते, ज्यामुळे रक्तातील साखर वाढू शकते. अंड्यांसह प्रक्रिया केलेले मांस खाण्याची सवय देखील हानिकारक असू शकते. म्हणूनच, अंडी थेट हानिकारक नसतात, परंतु त्यांची तयारी आणि त्यांच्याबरोबर खाल्ल्या जाण्याच्या गोष्टी महत्त्वाच्या असतात. आता प्रश्न असा आहे की आपण अंडी खाणे थांबवावे? शास्त्रज्ञांचे म्हणणे आहे की अंडी खाण्यास काहीच नुकसान होत नाही, कारण हे पौष्टिक पदार्थ आहेत. यामध्ये उच्च प्रतीचे प्रथिने, व्हिटॅमिन बी 12, कोलीन आणि चांगले चरबी समाविष्ट आहेत. जर आपण निरोगी असाल तर आठवड्यातून 3 ते 6 अंडी खाणे सुरक्षित आहे, जर आपण अंडी न घालता अंडी खातात किंवा भुरजी बनवल्या आणि भाज्या, संपूर्ण धान्य किंवा डाळी सारख्या फायबर -रिच पदार्थांसह खा. असे करणे आपल्या पचन आणि हृदयासाठी चांगले आहे. जर आपण तूप किंवा लोणीमध्ये अंडी तळली असेल किंवा चीजसह भारी आमलेट्स तयार केले तर यामुळे नुकसान होऊ शकते.