आरोग्यासाठी बदाम: अशा प्रकारे बदाम खाणे आपल्याला त्याचे फायदे देईल, आपला चेहरा पोषक तत्वांसह बहरेल.

आरोग्यास बदाम खाणे: बदाम आपल्या आरोग्यासाठी जेवढे चवदार असतात. त्याच्या पौष्टिक घटकांना व्हिटॅमिन-ई, मॅग्नेशियम, प्रथिने आणि फायबरचे पॉवर हाऊस म्हणतात. बरेच लोक बदामांचा फायदा घेण्यास सक्षम नाहीत कारण त्यांना खाण्याच्या योग्य मार्गाबद्दल त्यांना माहिती नाही. तज्ञांचा असा विश्वास आहे की जर बदाम योग्यरित्या खाल्ले तर ते असंख्य आरोग्य फायदे देऊ शकतात. जर ते योग्य प्रकारे सेवन केले नाही तर त्याचे फायदे इतके नाहीत. आम्हाला बदाम खाण्याचा योग्य मार्ग आणि फायदे जाणून घ्या.

वाचा:- केंद्र सरकारने प्रथम 'मानसिक आरोग्य राजदूत' म्हणून नियुक्त केलेल्या दीपिका पादुकोण, आरोग्य मंत्रालयाने माहिती दिली.

लोक बर्‍याचदा बदाम थेट मूठभर किंवा भाजून घेतल्यानंतर खातात. ही पद्धत आपल्या आरोग्यासाठी सर्वोत्कृष्ट किंवा फायदेशीर नाही.

फायटिक acid सिड
रात्रभर पाण्यात भिजवताना बदाम केव्हाही खावे. कारण फायटिक acid सिड बदामाच्या सालामध्ये आढळतो. जे जस्त, लोह आणि कॅल्शियम सारख्या बदामांमध्ये उपस्थित आवश्यक पोषक घटकांना शरीरात पूर्णपणे शोषून घेण्यापासून प्रतिबंधित करते. जेव्हा आपण बदाम भिजवता तेव्हा हे acid सिड पाण्यात विरघळते.

भिजलेले बदाम
भिजलेले बदाम पचन करण्यास खूप उपयुक्त आहेत. भिजवण्यामुळे बदामांमध्ये उपस्थित एंजाइम इनहिबिटर कमी होतो. हे आपल्या पाचक प्रणालीला पोषकद्रव्ये सहजपणे शोषून घेण्यास अनुमती देते. त्यांची साल काढून टाकल्यानंतर भिजलेल्या बदामांना खाणे सर्वात फायदेशीर आहे.