उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाबसाठी सुपरफूड! – वाचणे आवश्यक आहे

आजच्या काळात उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब (बीपी) अशा समस्या सामान्य झाल्या आहेत.
परंतु आपणास माहित आहे की आपल्या दैनंदिन आहारात काही सोप्या गोष्टींचा समावेश करून या आरोग्याच्या समस्यांना प्रतिबंधित केले जाऊ शकते? नियंत्रित केले जाऊ शकते,
कोशिंबीर मध्ये कांदे आणि मिरपूड आपल्या हृदयासाठी, रक्त प्रवाह आणि एकूणच आरोग्य सुपरफूड सिद्ध केले जाऊ शकते.

कांदे आणि मिरची निरोगी का आहे?

1. कांदा
   • कोलेस्ट्रॉल कमी करते: कांद्यात फ्लेव्होनॉइड्स आणि क्वेरेसेटिन असतात, जे एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) कमी करते आणि एचडीएल (चांगले कोलेस्ट्रॉल) वाढवते.
   • रक्तदाब नियंत्रित करते: कांद्याचा नियमित वापर रक्तवाहिन्या मजबूत करतो आणि बीपी संतुलित ठेवतो.
   • अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म: शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स कमी करते, जे हृदय आणि रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवते.
2. मिरची / कॅप्सिकम
   • चयापचय वाढवते: मिरचीत कॅप्सॅसिन आहे, जे चरबी ज्वलन आणि वजन नियंत्रण मदत करते.
   • रक्त परिसंचरण सुधारते: मिरचीमुळे रक्त प्रवाह वाढतो, ज्यामुळे हृदय निरोगी राहते.
   • प्रतिकारशक्ती वाढवते: व्हिटॅमिन सीची उच्च प्रमाणात रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते.

कोशिंबीर मध्ये कसे समाविष्ट करावे?

1. कच्चा कोशिंबीर
   • टोमॅटो, काकडी आणि हिरव्या पालेभाज्यांसह चिरलेला कांदे आणि लाल-पिवळ्या मिरपूड मिसळा.
   • वरील लिंबू आणि हलके ऑलिव्ह तेल प्रविष्ट करा.
2. सूप आणि स्मूदीमध्ये
   • सूप किंवा स्मूदीमध्ये सौम्य कांदे आणि मिरपूड घाला – चव आणि पोषण दोन्ही वाढविणे.
3. ढवळत-तळणे किंवा ग्रील्ड डिशमध्ये
   • लाइट ग्रिलिंग पोषक संरक्षित करते आणि चव वाढवते.

आरोग्य लाभ

दररोज टिपा

1. दररोज 1-2 लहान कांदे आणि ½ मिरची ते कोशिंबीर मध्ये जोडा.
2. स्वयंपाक करताना जास्त तेल आणि मीठ टाळाजेणेकरून पोषक आहार सुरक्षित राहील.
3. आपल्याकडे रक्तदाब किंवा कोलेस्ट्रॉलची समस्या असल्यास आपल्या डॉक्टरांकडून आहार आणि पोषण सल्ला घ्या.

दररोज कोशिंबीर मध्ये कांदे आणि मिरपूड समाविष्ट उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि बीपी नियंत्रण एक सोपा, प्रभावी आणि मधुर मार्ग आहे.
हे केवळ हृदय निरोगीच ठेवत नाही तर शरीराची प्रतिकारशक्ती आणि चयापचय देखील वाढवते.