कॉर्नचे हे सोनेरी तंतू काढून टाकण्यापूर्वी, एकदा विचार करा, हा आरोग्याचा खजिना आहे.

जेव्हा जेव्हा आम्ही बाजारातून ताजे कॉर्न आणतो किंवा घरी उकळतो तेव्हा आपण प्रथम करतो की त्याभोवती गुंडाळलेले गोल्डन-सॉफ्ट फायबर फेकून देतात, नाही का? परंतु आपणास हे माहित आहे की जे आपण कचरा म्हणून विचार करतो ते आपल्या आरोग्यासाठी खरोखरच कमी नसतात? होय, या कॉर्न तंतूंना 'कॉर्न रेशीम' देखील म्हणतात आणि ते फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्सचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. आहेत. आजच्या व्यस्त जीवनात, पोटातील समस्या आणि मूत्राशय संबंधित समस्या खूप सामान्य झाल्या आहेत. अशा परिस्थितीत, हे साधे दिसणारे तंतू आपले पचन सुधारण्यासाठी आणि मूत्रपिंड आणि मूत्राशय निरोगी ठेवण्यात चमत्कार करू शकतात. फक्त 50 ग्रॅम कॉर्न रेशीम आपल्या दैनंदिन फायबर आवश्यकतेपैकी सुमारे 20% पूर्ण करू शकते. म्हणून पुढच्या वेळी, त्यांना फेकण्याऐवजी, आपल्या आहारात त्यांचा समावेश करण्याचा विचार करा. ते इतके फायदेशीर का आहेत? फ्लेव्होनॉइड्स नावाच्या अँटिऑक्सिडेंट्स कॉर्न फायबरमध्ये आढळतात. यामुळे केवळ आपले पचनच सुधारत नाही तर पोट आणि मेंदूमधील संबंध देखील सुधारित करतात, ज्यामुळे आपले पोट शांत आणि निरोगी राहते. त्यांचा वापर कसा करावा? दोन सोपे आणि चवदार मार्ग. आपण हे तंतू कसे खावे याबद्दल आपण आश्चर्यचकित व्हाल? तर दोन अगदी सोप्या आणि मनोरंजक मार्ग आहेत: १. मसालेदार आणि पौष्टिक चटणी: सर्व प्रथम, वाळलेल्या कॉर्न सिल्कला हलके तळून घ्या. आता काही कढीपत्ता, वाळलेल्या लाल मिरची आणि लसूण लवंगा घाला आणि मिक्स करावे. शेवटी चवानुसार काही चिंचेचे लगदा आणि मीठ घाला आणि ते बारीक करा. आपली मधुर आणि निरोगी चटणी तयार आहे! आपण ते रोटी, पॅराथा किंवा तांदूळ सह खाऊ शकता. 2. हर्बल चहा रीफ्रेश करणे: जर आपल्याला काहीतरी गरम पिण्यास आवडत असेल तर कॉर्न रेशीम चहा आपल्यासाठी योग्य आहे. दोन कप पाण्यात फक्त 2-3 चमचे ताजे कॉर्न रेशीम घाला आणि 10 ते 15 मिनिटे कमी ज्वालावर उकळवा. यानंतर, ते फिल्टर करा आणि गरम प्या. हा चहा कॅलरी-मुक्त आहे आणि केवळ आपल्या शरीरास आतून रीफ्रेश करत नाही तर आपल्या मूत्रपिंड आणि मूत्राशयाची काळजी देखील घेते. हे कोणासाठी फायदेशीर आहे? हे पूर्णपणे नैसर्गिक आहे, म्हणून प्रत्येकजण, मुले असो किंवा प्रौढ असो, त्यास त्यांच्या आहारात समाविष्ट करू शकतो. म्हणून आता जेव्हा आपण कॉर्न खाता, तेव्हा या मौल्यवान तंतु लक्षात ठेवा. हे लहान तंतू चव आणि आरोग्याचा खजिना आहेत!