टोमॅटो-कोरीएंडर चटणी मसालेदार सफरचंद चटणीसमोर अपयशी ठरली, मुले आणि वृद्ध लोक मागणीनुसार ते खतील, ही पहरी रेसिपी कशी बनवायची हे जाणून घ्या.

साइड डिशेस फूड मॅनिफोल्डची चव वाढवते. विशेषत: जेव्हा चटणीचा विचार केला जातो तेव्हा मी काय बोलू शकतो. ग्रीन कोथिंबीर आणि टोमॅटो चटणी ही सर्वात लोकप्रिय साइड डिश आहे. पण आपण कधीही सफरचंद खाल्ले आहे? Apple पल चटणीची चमकदार चव मधुर आहे. ही पहरी रेसिपी बनविणे खूप सोपे आहे. तर मग ते कसे बनवायचे ते समजूया?

Apple पल चटणीसाठी साहित्य:

दोन सफरचंद, एक चमच्याने एका जातीची बडीशेप, दोन लसूण लवंगा, एक चमचा निगेला बियाणे, कढीपत्ता, एक चमचा तेल, अर्धा चमचा लाल मिरची पावडर, अर्धा चमचा मीठ, दोन ते तीन गूळ.

Apple पल चटणी कशी बनवायची? Apple पल चटणी कशी बनवायची?

• पहिली पायरी: सर्व प्रथम दोन सफरचंद घ्या आणि त्यांना पाण्याने धुवा. आता ते सूती कपड्याने स्वच्छ करा आणि नंतर त्यास नख सोलून घ्या. सोलून घेतल्यानंतर सफरचंद लहान तुकडे करा.
• दुसरी पायरी: गॅस चालू करा आणि त्यावर एक खोल पॅन ठेवा. जेव्हा पॅन गरम होईल, तेव्हा त्यात एक चमचा तेल घाला. तेल गरम झाल्यानंतर, एक चमचा एका जातीची बडीशेप, एक चमचा निगेला बियाणे, दोन लसूण लवंगा आणि कढीपत्ता घाला.
• तिसरा चरण: जेव्हा ते क्रॅकिंग सुरू होते, तेव्हा सफरचंद चिरलेला सफरचंद घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे. त्यांना फक्त मध्यम ज्योत वर शिजवण्यासाठी लक्षात ठेवा. ते झाकून ठेवा.
• चौथे चरण: काही काळानंतर परत खेळा. जेव्हा ते किंचित वितळण्यास सुरवात होते, तेव्हा गूळाचे काही तुकडे आणि त्यात थोडे मीठ घाला. आणि पुन्हा चांगले मिसळा. गॅसची ज्योत कमी ठेवा.
• पाचवा चरण: काही काळानंतर सफरचंद पूर्णपणे वितळले पाहिजे. जेव्हा सफरचंद वितळेल, तेव्हा पुन्हा चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आपली Apple पल चटणी तयार आहे आणि ती गरम सर्व्ह करते.

सफरचंद चटणी खाण्याचे फायदे

सफरचंद खाण्याचे फायदे म्हणजे ते पचन सुधारण्यास, हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकते. हे फायबरचा एक चांगला स्त्रोत आहे आणि अँटिऑक्सिडेंट्स समृद्ध आहे, जे शरीरास बर्‍याच रोगांपासून संरक्षण करते.