होमचेफ अरविंदर कौरच्या निरोगी गोड पाककृतींसह या दिवाळीची एक नवीन शैली द्या.

साहित्य:

1 लहान वाटी डिंक

1 लहान वाटी (बदाम काजू आणि मनुका)

1 लहान वाटी मिश्रित बियाणे

2 टीस्पून तीळ बियाणे

2 टीस्पून खसखस ​​बियाणे

1 चमचे सोथ पावडर

1 वाटी उरद पीठ

2 वाटी गव्हाचे पीठ

1 मोठ्या वाडग्यात तूप

1 मध्यम आकाराचे वाटी गूळ पावडर किंवा चवानुसार

पद्धत:

१. सर्वप्रथम, आम्ही चिक्की बनवण्यासाठी सर्व साहित्य गोळा करू आणि सर्वप्रथम आम्ही गॅसवरील पॅनमध्ये तूप गरम करू. जेव्हा तूप गरम असेल, तेव्हा आम्ही डिंक तळू आणि सर्व कोरडे फळे एक एक करून तळू आणि त्यांना वेगळ्या प्लेटमध्ये बाहेर काढू.

२. आता त्याच पॅनमध्ये, आम्ही दोन्ही फ्लोर्स मिसळू आणि पिठ तपकिरी होईपर्यंत आणि पीठ शिजवल्यानंतर, तीळ, खसखस ​​बियाणे, कोरडे आले पावडर, मिरपूड पावडर घाला आणि त्यास मिसळू.

3. सर्वकाही चांगले मिक्स करावे आणि थोड्या काळासाठी थंड होऊ द्या. जेव्हा आमचे मिश्रण थोडेसे थंड होते, तेव्हा आम्ही त्यात गाठी पावडर मिसळू आणि त्यात चांगले मिसळल्यानंतर आम्ही ते एका ग्रीस प्लेटमध्ये ठेवू आणि ते सेट करू.

4. आम्ही वर काही बियाणे ठेवू आणि त्यांना चमच्याने दाबा जेणेकरून आमची चिक्की खाण्यास चवदार आणि पाहण्यास सुंदर असेल.

5. जेव्हा ते थोडेसे सेट होते, तेव्हा आम्ही त्यात चाकूने कट करू आणि नंतर जेव्हा ते व्यवस्थित थंड होते, तेव्हा आम्ही ते बाहेर काढू आणि त्यास हवेच्या मार्गाच्या कंटेनरमध्ये ठेवू. ही एक अतिशय चवदार आणि निरोगी चिक्की आहे ज्यात आपल्या आरोग्यासाठी खूप चांगले असलेले सर्व कोरडे फळे आहेत, म्हणून या दिवाळी उत्सवावर, आपल्या अतिथींना निरोगी अन्न खायला द्या.