निरोगी दिवाळी गोड: काही मिनिटांत फक्त 4 घटकांसह निरोगी गूळ-कॅश्यू कॅटली बनवा, येथे बनविण्याची संपूर्ण चरण-दर-चरण पद्धत जाणून घ्या

दिवाळी हा दिवे, आनंद आणि मिठाईचा उत्सव आहे जो प्रत्येक क्षणी गोडपणा जोडतो. या प्रेमाने भरलेल्या उत्सवात लोक केवळ मिठाई खात नाहीत तर एकमेकांशी आनंदही सामायिक करतात. बाजारात विविध प्रकारचे नवीन मिठाई उपलब्ध असताना, दिवाळी दरम्यान काजू कालाउटी देखील एक लोकप्रिय निवड आहे. काजू कालाउटी एक सदाहरित गोड आहे जो अत्यंत मधुर आहे. जर आपण मिठाई खरेदी करत असाल आणि काजू कतलीची निरोगी आवृत्ती बनवू इच्छित असाल तर आज आम्ही गूळ काजू कतली बनवण्याची एक सोपी रेसिपी सामायिक करणार आहोत.

फक्त चार सोप्या घटकांसह बनविलेले हे गोड स्वादिष्ट आणि तयार करण्यासाठी द्रुत आहे. गूळाची पृथ्वीवरील चव आणि काजूची क्रीमयुक्त गोडपणा एकत्रितपणे एक आश्चर्यकारक मिष्टान्न बनवते. हे केवळ स्वादिष्टच नाही तर सणांसाठी निरोगी आणि परिपूर्ण देखील आहे. ज्यांना स्वयंपाकघरात जास्त वेळ घालवायचा नाही त्यांच्यासाठी ही मिष्टान्न विशेषतः उत्कृष्ट आहे. चला गूळ कॅश्यू कालोटी बनवण्याची पद्धत शिकूया.

साहित्य:
गूळ काजू कतली बनविण्यासाठी, आपल्याला खडबडीत काजू, गूळ, दूध आणि तूप आवश्यक आहे.

तयारीची पद्धत
1. ग्राइंडिंग कॅश्यूज: प्रथम, काजू बारीकसारीक बारीक बारीक करा. लक्षात ठेवा की त्यांना अगदी बारीक किंवा अत्यंत खडबडीत पीसू नका. काजू नट दळण्यामध्ये कोणतीही चूक आपल्या कॅटलीची पोत खराब करेल.

२. गूळ तयार करणे: पाण्यात किंवा थोडे दूध मध्ये वितळवा आणि पातळ सिरप बनवा. हे लक्षात ठेवा की ते खूप पातळ नसावे आणि कॅटली ओले होऊ नये.

3. मिश्रण तयार करणे: कमी ज्योत असलेल्या पॅनमध्ये तूप गरम करा. ग्राउंड कॅश्यू जोडा आणि हलके तळ. नंतर, गूळ सिरप घाला आणि चांगले मिक्स करावे. आवश्यक असल्यास थोडेसे दूध घाला, फक्त मिश्रण कुमगली बनविण्यासाठी.

4. मडींग आणि कटिंग: जेव्हा मिश्रण मळण्यास तयार असेल तेव्हा गरम प्लेट किंवा ट्रे वर पसरवा. ते एका सपाट बॉलमध्ये रोल करा. जेव्हा ते थंड होते, तेव्हा ते इच्छित आकारात कट करा.