रव्याचा अतिशय हलका नाश्ता खा

रवा नाश्ता : सणासुदीच्या काळात जास्त खाल्ल्याने पोट खराब होते. त्यामुळे दिवसाची सुरुवात निरोगी आणि हलका नाश्ता करून करावी. यासाठी रवा घालून हलका नाश्ता तयार करू शकता. रव्यापासून बनवलेला हा नाश्ता इतका चविष्ट आणि मऊ असतो की तो तोंडात वितळतो. हे रव्याच्या ढोकळ्याइतकेच स्वादिष्ट आहे. विशेष म्हणजे हा नाश्ता बनवणेही खूप सोपे आहे. हे रवा आणि दही मिसळून बनवले जाते. मुलंही हा नाश्ता खूप चवीने खातात. मसालेदार चटणीसोबत खाल्ल्यास चव आणखी वाढेल. जाणून घ्या रव्याचा स्वादिष्ट नाश्ता बनवण्याची रेसिपी.

रवा नाश्ता, कृती लक्षात घ्या
पहिली पायरी- १ कप रवा घ्या, तुम्ही जाड किंवा बारीक रवा घेऊ शकता. आता मिक्सरच्या मोठ्या भांड्यात रवा टाका. त्यात अर्धी वाटी दही आणि अर्धी वाटी पाणी घाला. 1 चमचे तेल घाला आणि पेस्ट तयार करण्यासाठी सर्व साहित्य बारीक करा.

दुसरी पायरी- आता एका भांड्यात रव्याची पेस्ट काढा आणि भांड्यात थोडे पाणी फिरवून या पेस्टमध्ये मिसळा. खूप गुळगुळीत पीठ तयार होईल. त्यात अर्धा चमचा जिरे, चवीनुसार मीठ आणि अर्धा चमचा साखर घाला. एक चमचा आले आणि हिरव्या मिरचीची पेस्ट घाला.

पायरी 3- सर्व साहित्य नीट मिसळा आणि पिठात 2 मिनिटे एकाच दिशेने फेटून घ्या. 10 मिनिटे पिठ झाकून ठेवा म्हणजे रवा व्यवस्थित फुगेल. दरम्यान, तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही चटणी बनवू शकता.

चौथी पायरी- आता ढोकळ्याच्या ताटात ग्रीस करा. जर प्लेट नसेल तर तुम्ही कोणत्याही स्टीलच्या बॉक्सला ग्रीस करू शकता. आता पिठात 1 चमचे एनो घाला आणि वर 1 चमचे पाणी घाला. ते मिक्स करा आणि ताबडतोब एका प्लेट किंवा टिफिनमध्ये पिठात घाला. ज्या पातेल्यात किंवा भांड्यात ताट ठेवायचे आहे त्यात आधी पाणी उकळत ठेवावे.

पाचवी पायरी- ढोकळ्यासोबत थालीपीठ पाण्यात ठेवा आणि त्यावर थोडा चाट मसाला किंवा पावभाजी मसाला शिंपडा. प्लेटने झाकण ठेवून मध्यम आचेवर १५ मिनिटे शिजवा. वेळ संपल्यानंतर, मध्यभागी चाकू घालून एकदा तपासा. जर चाकू स्वच्छ बाहेर आला तर ते शिजले जाईल.

सहावी पायरी- आता प्लेट पाण्यातून बाहेर काढा आणि ५ मिनिटे थंड होऊ द्या. आता काठावरुन हलकेच काढा आणि नंतर पिझ्झा सारख्या आकारात कापून घ्या. आता एका तव्यावर हलके तेल लावा आणि कापलेले तुकडे काढा आणि दोन मिनिटे दोन्ही बाजूंनी हलके तळून घ्या. हिरवी धणे शिंपडा आणि हा रवा स्नॅक मसालेदार चटणीबरोबर सर्व्ह करा.