कॉर्न पोहे: यावेळी नाश्त्यासाठी बनवा कॉर्न पोहे, चव आणि आरोग्याचा उत्तम मेळ, लक्षात ठेवा सोपी रेसिपी!

जर तुम्ही रोज सकाळी त्याच नाश्त्याला कंटाळले असाल आणि हलके, चवदार आणि पौष्टिक काहीतरी शोधत असाल, तर हे क्रशोल्टिंग (खराब रेसिपी तुमच्यासाठी योग्य आहे. हे पटकन तयार होते, आणि भाजलेल्या शेंगदाण्यांचा कुरकुरीतपणा आणि कॉर्नचा गोडपणा एक अद्भुत चव वाढवतो. ही रेसिपी नेहमीच्या पोह्यांपेक्षा थोडी वेगळी आहे आणि तुमच्या नाश्त्याच्या मेनूमध्ये उत्तम भर घालेल.

तयारी आणि स्वयंपाक वेळ

साहित्य

कॉर्न पोहे बनवण्याची सोपी पद्धत

पायरी 1: पोहे धुणे

• पोहे चाळणीत कालवून घ्या. पटकन स्वच्छ धुवा ते थोडे टॅप पाण्याखाली . पोहे मऊ होणार नाहीत याची काळजी घ्या; ते फक्त मऊ झाले पाहिजे.
• धुतलेल्या पोह्यांमध्ये हळद आणि मीठ घालून चांगले मिसळा आणि ५ मिनिटे झाकून ठेवा.

पायरी 2: तडका तयार करणे

• कढईत किंवा कढईत तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर घाला शेंगदाणे आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. काढा आणि बाजूला ठेवा.
• मोहरी घाला उर्वरित तेलासाठी . मोहरी तडतडायला लागल्यावर, जोडा कढीपत्ता आणि हिरव्या मिरच्या.

पायरी 3: कांदे आणि कॉर्न भाजणे

• आता बारीक चिरून घाला कांदा तव्यावर आणि हलका गुलाबी होईपर्यंत तळा. जास्त तपकिरी होऊ देऊ नका.
• पुढे, जोडा उकडलेले कॉर्न कर्नल . चव बाहेर येण्यासाठी कॉर्न 1 ते 2 मिनिटे कांद्यासोबत परतून घ्या.

पायरी 4: पोहे मिक्स करणे

• ज्वाला मध्यम ठेवा आणि जोडा तयार मिश्रणात भिजवलेले पोहे.
• साखर घाला (वापरत असल्यास) आणि संपूर्ण मिश्रण हलक्या हातांनी चांगले मिसळा.
• पोहे २ मिनिटे झाकून ठेवा म्हणजे सर्व चव एकजीव होऊन पोहे पूर्णपणे गरम होतील.

पायरी 5: सर्व्हिंग

• गॅस बंद करा. ॲड लिंबाचा रस आणि भाजलेले शेंगदाणे ते पोहे.
• चांगले मिसळा आणि लगेच गरम सर्व्ह करा.
• सह सजवा सर्व्ह करण्यापूर्वी चिरलेली कोथिंबीर आणि शेव (बारीक खारवलेले) .

कॉर्न पोहे अधिक स्वादिष्ट बनवण्यासाठी टिप्स

• भाज्या वाढवा: जर तुम्हाला ते अधिक पौष्टिक बनवायचे असेल तर तुम्ही बारीक चिरलेला टोमॅटो, सिमला मिरची किंवा मटार देखील घालू शकता.
• गोड कॉर्न: जर कॉर्न गोड असेल तर साखर घालण्याची गरज नाही. चव संतुलित करण्यासाठी लिंबू वापरण्याची खात्री करा.
• पोत: पोहे धुतल्यानंतर जास्त वेळ पाण्यात राहू देऊ नका, अन्यथा ते चिकट होतील. फक्त एकदाच पाण्यातून काढून टाका आणि लगेच काढून टाका.