सकाळचा नाश्ता, टिफिन तसेच जाता-जाता 'व्हेज कोल्ड सँडविच'साठी योग्य; रेसिपी जाणून घ्या

आजच्या धावपळीच्या जीवनात झटपट आणि निरोगी खाण्यासाठी काहीतरी शोधत आहोत, व्हेज कोल्ड सँडविच हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. या सँडविचला बनवायला गॅस लागत नाही आणि सहज कुठेही नेले जाऊ शकते. ऑफिस, पिकनिक, स्कूल बस किंवा जाता जाता. ताज्या भाज्या, चवीनुसार अंडयातील बलक किंवा हिरवी चटणी वापरणे आणि थंडगार सर्व्ह केल्याने त्याला “कोल्ड सँडविच” असे नाव मिळाले आहे. विशेष म्हणजे हे अन्न पौष्टिक आणि हलके असल्याने सर्व वयोगटातील लोकांना ते आवडते.

नाश्त्यासाठी झटपट क्रिस्पी पनीर बटाटा कबाब बनवा, लहान मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी एकसारखेच.

तुम्ही ही डिश फूड स्टॉलवर अनेकदा पाहिली असेल किंवा चाखली असेल पण आज आम्ही तुमच्यासोबत हे थंड सँडविच घरी कसे बनवायचे याची एक सोपी आणि झटपट रेसिपी शेअर करत आहोत. ही रेसिपी खूप लवकर तयार होते आणि चवीलाही छान लागते. हेच कारण आहे की ही रेसिपी तुमच्या यादीत असणे आवश्यक आहे. चला तर मग जाणून घेऊया हे बनवण्याचे साहित्य आणि रेसिपी.

साहित्य:

• ब्रेडचे तुकडे – ६
• लोणी – 2 टेस्पून
• हिरवी चटणी – 2 चमचे
• अंडयातील बलक – 2 चमचे (ऐच्छिक)
• काकडी – १ (बारीक कापलेली)
• टोमॅटो – १ (बारीक कापलेला)
• उकडलेला बटाटा – 1 (कापलेला)
• कांदा – १ (बारीक कापलेला, ऐच्छिक)
• गाजर – ½ (किसलेले)
• मीठ – चवीनुसार
• मिरी – चवीनुसार

चवदार आणि पौष्टिक; नाश्त्यासाठी हिरवी मिरची बनवा

कृती:

• यासाठी प्रथम ब्रेड स्लाइसच्या दोन्ही बाजूंना बटर लावा. लोणी ब्रेड मऊ ठेवते आणि ओलसर होत नाही.
• एका स्लाइसवर हिरवी चटणी पसरवा आणि दुसऱ्या स्लाइसवर मेयोनेझ (किंवा बटर) पसरवा.
• आता काकडी, टोमॅटो, उकडलेले बटाटे, गाजर आणि कांद्याचे काप चटणीच्या लेपावर सुंदरपणे व्यवस्थित करा.
• या भाज्यांवर थोडे मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. हे सँडविचमध्ये चव आणि ताजेपणा जोडते.
• दुसरा मेयोनेझ-लेपित स्लाइस वर ठेवा आणि हलके दाबा.
• सँडविचचे तिरपे किंवा चौकोनी तुकडे करा.
• आता हे सँडविच प्लॅस्टिकच्या आवरणात गुंडाळा आणि फ्रीजमध्ये १५-२० मिनिटे ठेवा. थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.
• सँडविचसोबत टोमॅटो केचप, चटणी किंवा थंड पेय सोबत सर्व्ह करा. हे लंचबॉक्स किंवा पिकनिक स्नॅकसाठी योग्य आहे.
• अधिक पोषणासाठी तुम्ही पनीरचे तुकडे, स्वीट कॉर्न किंवा लेट्यूस घालू शकता.
• मल्टीग्रेन किंवा ब्राऊन ब्रेड या डिशला अधिक आरोग्यदायी बनवते.
• ताज्या भाज्यांचा सुगंध, चटणीची तिखट चव आणि अंडयातील बलक यांचे क्रीमयुक्त पोत यामुळे हे व्हेज कोल्ड सँडविच बनते.
• अगदी रेस्टॉरंट शैली!