छठ पूजा खाजा रेसिपी: छठ पूजेला सुरुवात झाली आहे, आणि यावेळी, पूजेसाठी पारंपारिक पदार्थ तयार केले जातात, जे खूप स्वादिष्ट असतात.
या पूजेसाठी खाजा नावाची पारंपारिक गोड बनवली जाते आणि ती खूप महत्त्वाची आहे. छठ मातेला दिलेला हा पारंपारिक गोड नैवेद्य आहे. तुम्हालाही हा प्रयोग करायचा असेल तर तुम्ही घरी सहज बनवू शकता. खाजा बनवणे खूप सोपे आहे, आणि ते स्वादिष्ट देखील आहे. पूजेसाठी हा पारंपारिक प्रसाद (प्रसाद) कसा बनवायचा ते जाणून घेऊया:
छठपूजेचा खाजा बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ लागतात?
सर्व-उद्देशीय पीठ – 1 कप
पाणी – 1/4 कप
तूप – २ टेबलस्पून
तेल – तळण्यासाठी
वेलची पावडर – 1/4 टीस्पून
साखर – 1 1/2 कप
लिंबाचा रस – 1 टीस्पून
छठ पूजेचा खाजा कसा बनवला जातो?
१- प्रथम, एका मोठ्या भांड्यात, 1 कप सर्व-उद्देशीय मैदा आणि 2 चमचे तूप एकत्र करा आणि चांगले मिसळा.
२- नंतर त्यात पाणी घालून मऊ मऊ पीठ मळून घ्या. यानंतर, पीठाला तेलाने हलकेच लेप करा, झाकून ठेवा आणि 15 मिनिटे राहू द्या.
३- नंतर, पीठ थोडे सर्व-उद्देशीय पिठात मिसळा, रोलिंग पिनने पातळ करा आणि नंतर चौकोनी आकारात कापून घ्या.
४- मग ते चिकटू नये म्हणून थोडेसे पीठ शिंपडून, काठावरुन गुंडाळा. ते घट्ट रोल करा आणि त्याचे 1-इंच तुकडे करा, नंतर प्रत्येक तुकड्यावर हळूवारपणे दाबा.
५- नंतर, एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि चिरलेले तुकडे मध्यम आचेवर सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत हळूहळू तळा.
६- नंतर लगेच तळलेल्या पेस्ट्री गरम साखरेच्या पाकात ठेवा आणि त्यांना 5 मिनिटे भिजवू द्या.
Comments are closed.