स्ट्रॉबेरीचे फायदे: आरोग्यासाठी फायदेशीर

स्ट्रॉबेरी: एक पौष्टिक फळ

स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरीचे उत्पादन युरोप, आशिया आणि अमेरिकेत होते, तर ऑस्ट्रेलिया आणि आफ्रिकेतही त्यांची लागवड केली जाते. त्याचा आकार आणि चव सुधारण्यासाठी विविध प्रकार विकसित केले आहेत.

प्राचीन रोममध्ये, स्ट्रॉबेरीला त्याच्या लॅटिन नावाने ओळखले जात असे 'फ्रेग्रा', म्हणजे सुवासिक. 'स्ट्रॉबेरी' हा शब्द इंग्रजी 'स्ट्यू' आणि 'बेरी' मधून आला आहे, जो वनस्पतीपासून वाढणाऱ्या स्प्रिंटर्सचा संदर्भ देतो.

स्ट्रॉबेरी हे पूर्वी महत्त्वाचे पीक मानले जात नव्हते आणि लंडनसारख्या शहरातील तरुण लोक त्यांना बाजारात विकण्यासाठी 'बेरीजचे स्ट्रॉ' म्हणून निवडत असत. अनेक मुलांना ते नावाने माहीत नव्हते.

प्लिनी द एल्डरने त्याचे वर्णन इटलीच्या स्थानिक उत्पादनांपैकी एक म्हणून केले. हे फळ फारसे ज्ञात नसले तरी रोमन व्यापाऱ्यांनी ते विविध प्रदेशात नेले होते असे प्लिनीने सांगितले.

चीनमध्ये पिवळ्या सम्राटाच्या काळात, त्यांचे चिकित्सक शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी आणि वृद्धत्वाचा प्रभाव कमी करण्यासाठी स्ट्रॉबेरीच्या पानांचा वापर करत. पूर्वी लोक ते कसे खायचे ते माहीत नाही.