चीज बिस्किट रेसिपी: संध्याकाळी चहासोबत मजा घेण्यासाठी ही चविष्ट चीज बिस्किटे कशी बनवायची

चीज बिस्किट रेसिपी: थंडीच्या मोसमात, लोक संध्याकाळी गरम चहाचा आस्वाद घेतात, परंतु काही क्रिस्पी स्नॅक्ससह ते आणखी चांगले आहे.
आम्ही ज्या स्नॅकबद्दल बोलत आहोत ते चीज बिस्किटे आहे. ते बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असतात आणि त्यांची चव एकदम स्वादिष्ट असते. ते लोणी, चीज आणि काही मूलभूत घटकांसह बनविलेले आहेत. आपण ते मुलांना किंवा घरी पाहुण्यांना देऊ शकता. चीज बिस्किट रेसिपीबद्दल अधिक जाणून घेऊया:
चीज बिस्किटे तयार करण्यासाठी कोणते घटक आवश्यक आहेत?
लोणी (थंड, मीठ न केलेले) – 8 चमचे
बेकिंग पावडर – 1 3/4 चमचे
सर्व-उद्देशीय पीठ – 1 1/2 कप
लसूण पावडर – 1/4 टीस्पून
काळी मिरी – 1/4 टीस्पून

कांदा पावडर – 1/4 टीस्पून
मीठ – 1/2 टीस्पून
चेडर चीज (किसलेले) – १/३ कप
थंड दूध – 1/2 कप
ओव्हनमध्ये किंवा पॅनवर तयार करा
ओव्हन 400 डिग्री फॅ (204 डिग्री सेल्सियस) वर गरम करा. नंतर चर्मपत्र कागद किंवा सिलिकॉन चटई सह बेकिंग शीट ओळ. तुम्ही इच्छित असल्यास तुम्ही मध्यम आकाराचे कास्ट आयर्न पॅन देखील वापरू शकता.
योग्य पद्धतीने पीठ कसे तयार करावे?
प्रथम, एका मोठ्या भांड्यात मैदा, लसूण पावडर, बेकिंग पावडर, कांदा पावडर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा आणि चांगले मिसळा. नंतर, 1 चमचे लोणी बाजूला ठेवा; हे नंतर बिस्किटांवर ब्रश करण्यासाठी वापरले जाईल. उर्वरित 7 टेबलस्पून थंड बटरचे लहान तुकडे करा. हे तुकडे पिठाच्या मिश्रणात घाला आणि मिश्रण खडबडीत तुकड्यांसारखे होईपर्यंत बोटांनी घासून घ्या. नंतर किसलेले चीज घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.

बिस्किटांसाठी पीठ कसे बनवायचे?
थंड दूध घाला आणि पीठ एकत्र येईपर्यंत काटा मिसळा. जर पीठ कोरडे वाटत असेल तर ते मऊ करण्यासाठी थोडे अधिक दूध घाला, ज्यामुळे कुरकुरीत बिस्किटे होतील.
ते कसे भाजलेले आणि सर्व्ह केले जाते?
हे करण्यासाठी, पिठाचे छोटे गोळे लाटून ते बेकिंग ट्रेवर ठेवा, त्यांच्यामध्ये थोडी जागा सोडा. आता 10-15 मिनिटे बेक करावे, किंवा ते फुलून जाईपर्यंत आणि हलके सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत. नंतर उरलेले लोणी वितळवून बिस्किटांवर ब्रश करा. चहासोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
Comments are closed.