लिव्हर-किडनीसाठी वरदान ठरणार 'या' शक्तिशाली भाज्या! सौरभ सेठी यांनी सांगितलेल्या पदार्थांचे सेवन केल्यास तुम्ही १०० वर्षांहून अधिक जगू शकाल

• दीर्घकाळ निरोगी राहण्यासाठी आहारात कोणते पदार्थ घ्यावेत?
• यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या आरोग्यासाठी कोणते पदार्थ चांगले आहेत?
• आतड्यांमध्ये चांगले बॅक्टेरिया शोषून घेण्यासाठी काय खावे?

धकाधकीच्या जीवनशैलीचा आरोग्यावर परिणाम लगेच दिसून येतो. कामाचा वाढता ताण, आहारातील सततचे बदल, मानसिक ताण, जंक फूडचे अतिसेवन, पोषक तत्वांची कमतरता, पाण्याची कमतरता, अपचन इत्यादींचा आरोग्यावर त्वरित परिणाम होतो. त्यामुळे कामातून वेळ काढून स्वत:च्या आरोग्याकडे लक्ष देणेही तितकेच महत्त्वाचे आहे. सतत जंक फूडच्या सेवनामुळे यकृत आणि किडनीचे आरोग्य बिघडते. शरीरातील विषारी घटक बाहेर टाकण्याऐवजी शरीरात साठून राहतात. हे घटक मूत्रपिंड आणि यकृताच्या आरोग्यासाठी अत्यंत घातक आहेत. थकवा कमी करण्यासाठी अनेक लोक वेगवेगळ्या मल्टीविटामिन सप्लिमेंट्स, गोळ्या आणि बाजारात उपलब्ध औषधे घेतात. पण परिणाम तात्पुरता असतो. पण कालांतराने शरीरात पुन्हा अशक्तपणा वाढतो आणि तब्येत बिघडते.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

दिवाळीनंतर वाढेल शरीरातील सुस्ती, आळस कमी करण्यासाठी 'हे' पदार्थ नियमित खा, दिवसभर ताजेतवाने आणि आनंदी राहा

शरीरातील बदलांकडे लक्ष देऊन योग्य उपचार घेणे आवश्यक आहे. कारण शरीरात दिसणारी अतिशय सामान्य लक्षणे कालांतराने मोठे रूप धारण करून संपूर्ण शरीराला हानी पोहोचवतात. म्हणूनच आज आम्ही तुमच्यासाठी डॉ. एम्स, हार्वर्ड आणि स्टॅनफोर्ड प्रशिक्षित गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आणि हेपेटोलॉजिस्ट घेऊन आलो आहोत. सौरभ सेठी यांनी किडनी आणि यकृत स्वच्छ ठेवण्यासाठी आहारात कोणते पदार्थ घ्यावेत याची सविस्तर माहिती दिली आहे. शरीराला डिटॉक्स करण्यासाठी नियमित आहारात वेगवेगळ्या भाज्या आणि फळे खा. जे शरीर स्वच्छ करते.

मारणे

स्वादिष्ट लाल बीटरूट एकंदर आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. बीट खाल्ल्याने शरीरातील लोहाची कमतरता भरून निघते आणि आरोग्य सुधारते. यात बीटेन आणि नायट्रेट्ससारखे अनेक घटक असतात, जे शरीरातील रक्त प्रवाह सुधारतात आणि रक्ताची कमतरता टाळतात. सकाळी उठल्यानंतर रिकाम्या पोटी बीटरूटचा रस सेवन केल्याने शरीराची पचनक्रिया सुधारते, रक्ताची कमतरता भरून निघते आणि त्वचा कायमची हायड्रेट राहते.

पालेभाज्या:

लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत अनेकांना पालेभाज्या खायला अजिबात आवडत नाहीत. पालेभाज्यांचे नाव घेतल्यानंतर मुलं नाक खाजवतात. पण पालेभाज्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. पालक, मेथी, चाकवत, मोहरीची पाने इत्यादी भाज्यांचे नियमित सेवन करावे. या भाज्यांमध्ये मॅग्नेशियम, फोलेट आणि प्रीबायोटिक, फायबर भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामुळे आतड्यांमध्ये चांगले बॅक्टेरिया तयार होतात. पालेभाज्यांचे सेवन केल्याने शरीरातील आम्लता कमी होते आणि रक्त शुद्ध होऊन शरीरातील ऊर्जा वाढते.

'हे' अन्न खाल्ल्यानंतर पाणी अजिबात पिऊ नका, आतड्यांमध्ये निर्माण होतील विषारी वायू, शरीराची पचनक्रिया बिघडते

गाजर:

गाजर खाल्ल्याने दृष्टी सुधारते. पण एवढेच नाही तर रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते. त्यामुळे गाजर नियमित खा. त्यात कॅरोटीनोइड्स, व्हिटॅमिन ए इत्यादी अनेक घटक असतात. गाजर खाल्ल्याने शरीरातील फायबरची कमतरता भरून निघते आणि पचनक्रिया सुधारते. आतड्यांमध्ये चांगले बॅक्टेरिया शोषून घेण्यासाठी गाजर खावे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न (संबंधित प्रश्न)

यकृताच्या आरोग्यासाठी काय करावे:

प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि साखर कमी करा. तुमच्या आहारात फळे, भाज्या, फॅटी मासे (उदा. सॅल्मन) आणि हळद यांचा समावेश करा. अल्कोहोलचे सेवन मर्यादित करा किंवा टाळा.

आतडे आरोग्य सुधारण्यासाठी मुख्य मुद्दे:

तुमच्या आहारात प्रथिने, निरोगी चरबी आणि फायबर असलेले पदार्थ समाविष्ट करा. आपल्या आहारात फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्यांचा समावेश करा. प्रक्रिया केलेले, तेलकट आणि मसालेदार पदार्थ टाळा.

सामान्य पचन समस्या आणि लक्षणे:

ओटीपोटात दुखणे हे पचनाचे एक सामान्य लक्षण आहे. अनेकदा अन्न नीट पचले नाही तर मळमळ किंवा उलट्या ही लक्षणे दिसतात.

टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.