गोल्डन ड्रिंक: केशर दूध त्वचा, झोप आणि हिवाळ्यात प्रतिकारशक्तीसाठी फायदेशीर आहे

झोपायच्या आधी हे “गोल्डन ड्रिंक” पिणे, विशेषत: हिवाळ्याच्या महिन्यांत, सुधारित झोपेच्या गुणवत्तेपासून ते वर्धित त्वचेच्या तेजापर्यंतचे लक्ष्यित फायदे प्रदान करतात.

1. खोल आणि शांत झोपेला प्रोत्साहन देते

रात्री केशर दूध पिण्याचे सर्वात लोकप्रिय कारण म्हणजे त्याचा झोपेच्या गुणवत्तेवर होणारा परिणाम. हे सौम्य शामक म्हणून कार्य करते, मज्जासंस्था शांत करण्यास मदत करते.

• यंत्रणा: केशर समाविष्ट आहे safranalएक संयुग जे नॉन-REM झोपेचा कालावधी आणि गुणवत्ता सुधारण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. सॅफ्रानलसह दुधाची उबदारता मनाला शांत करण्यास आणि सौम्य चिंता कमी करण्यास मदत करते, ज्यामुळे गाढ, पुनर्संचयित झोपेत जाणे सोपे होते.
• सर्वोत्तम वेळ: साधारण कपभर केशर दुधाचे सेवन करा निजायची वेळ आधी 30 ते 60 मिनिटे.

2. त्वचेला नैसर्गिक तेज प्रदान करते (“ग्लो”)

पारंपारिक स्किनकेअरमध्ये केशरचा वापर त्याच्या रंग-वर्धक गुणधर्मांसाठी शतकानुशतके केला जात आहे. आतून सेवन केल्यावर ते आतून आश्चर्यकारक कार्य करते.

• यंत्रणा: केशर भरपूर शक्तिशाली आहे अँटिऑक्सिडंट्स (विशेषतः क्रोसेटिन), जे अकाली वृद्धत्व, बारीक रेषा आणि निस्तेजपणासाठी जबाबदार असलेल्या मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात. नियमित सेवनाने मदत होते रक्त शुद्ध करा आणि रक्ताभिसरण सुधारते, ज्यामुळे स्वच्छ, नैसर्गिकरित्या चमकणारा त्वचा टोन आणि पोत. हे कालांतराने डाग आणि गडद डाग कमी करण्यास देखील मदत करू शकते.

3. हिवाळ्यातील प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि सर्दीपासून बचाव करते

केशर दुधाचे तापमान वाढवणारे गुणधर्म हे थंड हवामानातील एक आदर्श पेय बनवतात. आयुर्वेदामध्ये अनेकदा मौसमी आजारांविरुद्ध प्रतिकारशक्ती निर्माण करण्याची शिफारस केली जाते.

• यंत्रणा: केशर आणि दूध या दोन्ही गोष्टी असतात दाहक-विरोधी आणि जंतुनाशक गुण. चिमूटभर हळद मिसळल्यावर (अतिरिक्त प्रभावासाठी), ते श्वसनमार्ग साफ करण्यास, घसा खवखवणे शांत करण्यास आणि शरीराच्या संपूर्ण रोगप्रतिकारक संरक्षणास चालना देण्यास मदत करते, तापमान कमी होत असताना सामान्य सर्दी आणि खोकल्याच्या संसर्गापासून संरक्षण करते.

4. नैसर्गिक मूड वाढवणारे म्हणून कार्य करते

जर तुम्हाला सौम्य तणाव किंवा हंगामी कमी मूड (उदास हिवाळ्यातील महिन्यांत सामान्यपणे) सह संघर्ष होत असेल तर केशर दूध एक सौम्य उपाय असू शकते.

• यंत्रणा: अभ्यास असे सूचित करतात की केशर एक म्हणून कार्य करते नैसर्गिक अँटीडिप्रेसस क्रोसिन आणि सॅफ्रानलच्या उपस्थितीमुळे. ही संयुगे सेरोटोनिन सारख्या न्यूरोट्रांसमीटरचे नियमन करण्यास मदत करतात, ज्याला “आनंद संप्रेरक” म्हणून संबोधले जाते. एक उबदार कप एक दिलासादायक प्रभाव प्रदान करू शकतो जो तणाव कमी करण्यास आणि एकूण भावनिक कल्याण सुधारण्यास मदत करतो.

5. पचनास मदत करते आणि सूज येणे सुलभ होते

कोमट केशर दुधाचे सेवन केल्याने तुमच्या पचनसंस्थेला चालना मिळते, विशेषतः रात्रीच्या जेवणानंतर.

• यंत्रणा: केशर पचन प्रक्रियेला चालना देते आणि पाचक रसांचा प्रवाह वाढवते. त्याचे सौम्य कर्मिनिटिव्ह गुणधर्म गॅसपासून मुक्त होण्यास आणि फुगणे कमी करण्यास मदत करतात, जेंव्हा तुम्ही झोपायला झोपता तेव्हा तुम्हाला आराम मिळतो याची खात्री होते.

साधी कृती: तुमचे केशर दूध कसे तयार करावे

हे पौष्टिक पेय तयार करणे सोपे आहे:

1. भिजवणे: उच्च-गुणवत्तेच्या 4-5 स्ट्रँड घ्या केशर आणि त्यांना 2 चमचे कोमट दुधात सुमारे 5 मिनिटे भिजवा. हे रंग आणि चव सोडण्यास अनुमती देते.
2. उष्णता: सॉसपॅनमध्ये, 1 कप फुल-फॅट किंवा कमी चरबीयुक्त दूध गरम करा.
3. एकत्र करा: दूध कोमट झाल्यावर (उकळत नाही), भिजवलेले केशर आणि दुधाचे मिश्रण घाला.
4. गोड (पर्यायी): 1/2 टीस्पून घाला मध किंवा चिमूटभर साखर (किंवा स्वीटनर पूर्णपणे वगळा).
5. वर्धित करा (पर्यायी): रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी, एक चिमूटभर घाला वेलची पावडर किंवा जायफळ.
6. उकळणे: दुधाला 2-3 मिनिटे हलक्या हाताने उकळू द्या जेणेकरून ते चव पूर्णपणे विरघळतील.
7. सर्व्ह करा: गरमागरम सर्व्ह करा.

महत्वाची टीप

केशर सुरक्षित असले तरी संयम महत्त्वाचा आहे. पेक्षा जास्त करू नका दररोज 30 मिलीग्राम केशर (जे या रेसिपीमध्ये वापरलेल्या काही स्ट्रँड्सपेक्षा खूप जास्त आहे). जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने दुष्परिणाम होऊ शकतात. सुरक्षितपणे फायद्यांचा आनंद घेण्यासाठी प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये नेहमी 4-6 स्ट्रँड्स चिकटवा.