Shakarkand Chaat Recipe: हिवाळ्यात आपल्या शरीराला ऊर्जा देणारी अनेक फळे बाजारात उपलब्ध असतात. अनेक हिरव्या आणि रंगीबेरंगी भाज्याही उपलब्ध आहेत.
त्यांचा आहारात समावेश केला जातो आणि ते खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि आजारांपासून दूर राहण्यास मदत होते. थंडीच्या मोसमात रताळे नक्कीच खावेत; ते पोषक तत्वांचे पॉवरहाऊस मानले जातात आणि त्वचेला निरोगी चमक देखील देतात. त्यांच्यासाठी एक रेसिपी जाणून घेऊया:
शकरकंद चाट कशी बनवली जाते?
१- प्रथम रताळे नीट धुवून पाण्यात उकळून घ्या. ते प्रेशर कुकरमध्ये सहज उकळता येतात.
२- आता तुम्हाला चाट मसाला बनवावा लागेल, ज्यासाठी तुम्हाला एक कांदा लांबीच्या दिशेने बारीक चिरून घ्यावा लागेल. एक टोमॅटो बारीक आणि लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, नंतर दोन हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून घ्या. त्यानंतर एका पॅनमध्ये संपूर्ण धणे आणि जिरे हलके भाजून घ्या.
३- आता एका भांड्यात उकडलेले रताळे सोलून न काढता पातळ, गोलाकार काप करा. नंतर एका कढईत संपूर्ण धणे आणि जिरे हलके भाजून घ्या.
४- पुढे, उकडलेले रताळे सोलून न काढता पातळ, गोल तुकडे करा. नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, टोमॅटो घाला. शेवटी, वरून कोथिंबीर आणि जिरे पूड शिंपडा.
५- नंतर अर्धा चमचा चाट मसाला आणि मीठ घाला. पुढे, बारीक चिरलेली कोथिंबीर शिंपडा आणि त्यावर अर्धा लिंबू पिळून घ्या. त्यानंतर चिंचेची चटणी आणि तिखट घाला. नंतर सर्व साहित्य चांगले मिसळा.
६- आता तुम्ही नाश्त्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी ही स्वादिष्ट रताळ्याची चाट बनवू शकता आणि त्याचा आनंद घेऊ शकता. तसेच वजन कमी करण्यास मदत होते.
Comments are closed.