फूड स्टार्टअप अन्नाचे जग बदलत आहे, अमितची प्रेरणादायी कहाणी

बऱ्याचदा तरुणांना नोकरी सोडून त्यांची स्वप्ने साकार करण्याचे धाडस जमत नाही, परंतु काही लोक असे प्रेरणास्थान बनतात की ते समाजासाठी उदाहरण ठरतात. 28 वर्षीय अभियंता अमित वर्मा त्यापैकीच एक. आरामदायी नोकरी असूनही, त्याने अन्न आणि निरोगी खाण्याच्या आवडीचे पालन केले आणि फूड स्टार्टअप सुरू केले.

कुटुंबाचा प्रारंभी आक्षेप

अमित म्हणतो, “माझे पालक सुरुवातीला तयार नव्हते. त्यांनी सांगितले की नोकरी हा सुरक्षित पर्याय आहे आणि स्टार्टअपमध्ये धोका खूप जास्त आहे. पण मी माझी स्वप्ने आणि फूड इंडस्ट्रीची आवड निवडली.” या निर्णयानंतर अमितने 2022 मध्ये नोकरीचा राजीनामा दिला आणि फूड स्टार्टअपची पायाभरणी केली.

स्टार्टअप कल्पना आणि उद्दिष्ट

अमितचे स्टार्टअप विशेषत: निरोगी आणि ताजे खाद्यपदार्थांवर लक्ष केंद्रित करते. त्यांच्या उत्पादनांमध्ये सेंद्रिय स्नॅक्स, पौष्टिक रस आणि तयार आरोग्यदायी जेवणाचे पॅक यांचा समावेश होतो. लोकांना सहज आणि सुलभ रीतीने निरोगी खाण्याच्या सवयी लागू करणे हे त्यांचे उद्दिष्ट होते.

बाजारात पाऊल

सुरुवातीला हा स्टार्टअप फक्त ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मवरच होता, पण झपाट्याने लोकप्रियता मिळाल्यानंतर त्याची उत्पादने आता अनेक मोठ्या शहरांमधील कॅफे आणि रिटेल स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत. ग्राहक आरोग्य आणि चव या दोन्हींना महत्त्व देतात आणि त्यामुळेच स्टार्टअपने कमी कालावधीत ब्रँड व्हॅल्यू तयार केली.

यशोगाथा

अमित सांगतो की सुरुवातीच्या काही महिन्यांत अनेक आव्हाने होती. गुंतवणूकदारांना पटवणे, उत्पादन आणि विपणनासाठी संसाधने वाढवणे सोपे नव्हते. पण सोशल मीडिया आणि डिजिटल मार्केटिंगच्या माध्यमातून त्यांनी ब्रँडला ओळख दिली. आज त्यांचे स्टार्टअप 50 लाख रुपयांची मासिक उलाढाल करत आहे आणि पुढील दोन वर्षांत ते 5 कोटी रुपयांपर्यंत वाढवण्याची योजना आहे.

कौटुंबिक स्वीकृती आणि प्रेरणा

आज अमितचे आई-वडीलही त्याच्या या प्रयत्नांवर खूश आहेत. ते म्हणाले, “आम्ही पाहिले की मुलगा योग्य दिशेने कठोर परिश्रम करत आहे आणि यश मिळवत आहे. आम्हाला अभिमान आहे.” अमितची कथा ही तरुण उद्योजकांसाठी प्रेरणा आहे ज्यांना त्यांच्या आवडीचे करिअरमध्ये रूपांतर करायचे आहे.

भविष्यातील योजना

अमित आता देशभरात स्टार्टअपचा विस्तार करण्याचा विचार करत आहे. प्रत्येक शहरात आरोग्यदायी अन्न सहज आणि परवडणारे बनवणे हे त्यांचे ध्येय आहे. याशिवाय पर्यावरण आणि आरोग्य या दोन्हींसाठी फायदेशीर असलेल्या नवीन उत्पादनांवरही ते काम करत आहेत.

हे देखील वाचा:

बिहारच्या तरुणांनी लाठ्या-काठ्यांचा वर्षाव होऊनही संघर्ष सोडला नाही, राहुल म्हणाले- परिवर्तन नक्कीच येईल.