लोणचे खाण्याचे आरोग्य फायदे: कसे ते जाणून घ्या

लोणचे खाण्याचे फायदे

भारतातील लोणच्याचे महत्त्व: भारतीय संस्कृतीत अन्नासोबत लोणचे सेवन करणे ही एक सामान्य प्रथा आहे. हे जेवणाची चव तर वाढवतेच, पण त्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदेही आहेत. लोणचे खाण्याचे फायदे जाणून घेऊया.

पाचन तंत्र मजबूत करते:

• लोणच्यासोबत अन्न खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते. त्यात वापरण्यात येणारे मसाले जसे की मोहरी, जिरे, हिंग हे पचनासाठी फायदेशीर असतात.

यकृतासाठी फायदेशीर:

• लोणच्यामध्ये असलेले मसाले यकृताचे आरोग्य राखण्यास मदत करतात. हे मसाले पोटाच्या समस्या दूर करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहेत.

अल्सरमध्ये आराम:

• अल्सर हे सहसा पोटात झालेल्या जखमांमुळे होतात. मसालेदार अन्नामुळे होणाऱ्या अल्सरमध्ये लोणचे सेवन करणे फायदेशीर ठरते.

रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते:

• लोणच्याच्या सेवनाने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते, ज्यामुळे सर्दी-खोकल्यासारख्या समस्या कमी होतात.

बद्धकोष्ठतेपासून आराम:

• लोणच्यामध्ये कच्च्या मसाल्याचा वापर केल्यास बद्धकोष्ठता दूर होण्यास मदत होते. हे मसाले आयुर्वेदिक औषधातही उपयुक्त आहेत.