आरोग्याच्या नावाखाली तुम्ही ड्रायफ्रुट्स जास्त खाता आहात का? येथे आहे ते खाण्याची योग्य पद्धत | आरोग्य बातम्या

बदाम आणि काजू पासून मनुका आणि अंजीर पर्यंत, कोरडे फळे अनेकदा म्हणून विकले जातात निसर्गाचे आरोग्यदायी स्नॅक्सते फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि निरोगी चरबीने समृद्ध आहेत, ज्यामुळे ते फिटनेस उत्साही आणि आरोग्य-जागरूक खाणाऱ्यांमध्ये आवडते बनतात. पण येथे पकड आहे: एक चांगली गोष्ट खूप अस्वस्थ होऊ शकते.

जर तुम्ही निर्विकारपणे कोरडे फळे दोषी नसल्याचा विचार करत असाल, तर तुम्ही कदाचित नकळत असाल. तोडफोड आपले आरोग्य लक्ष्य. तुम्ही ड्रायफ्रुट्स जास्त खाल्ल्याने काय होते आणि ते खाण्याचा योग्य मार्ग पाहू या.

ड्राय फ्रूट्स जास्त खाण्याची लपलेली समस्या

सुके फळे कॅलरी-दाट असतात. मूठभर बदाम किंवा काजू फारसे वाटणार नाहीत, परंतु ते उच्च-ऊर्जा पंच पॅक करतात. उदाहरणार्थ, फक्त 10 बदामांमध्ये सुमारे 70 कॅलरीज असतात आणि एक लहान कप मिश्रित कोरडे फळे सहजपणे 250-300 कॅलरीज ओलांडू शकतात, जे जवळजवळ पूर्ण जेवणाच्या समान असतात.

जास्त प्रमाणात वापरल्यास, या कॅलरीज त्वरीत जमा होतात, ज्यामुळे वजन वाढणे, सूज येणे आणि पचन समस्या. काजूसारखे काही ड्रायफ्रूट जास्त खाणे देखील वाढू शकते कोलेस्टेरॉल पातळी, तर खूप मनुका करू शकता स्पाइक रक्तातील साखर त्यांच्या उच्च नैसर्गिक साखर सामग्रीमुळे.

कोरडे फळे भिजवल्याने मोठा फरक पडतो

पोषणतज्ञांच्या मते, कोरडे फळे खाण्यापूर्वी रात्रभर भिजवून ठेवा जग बदलू शकते. भिजवल्याने फायटिक ऍसिड काढून टाकले जाते, एक नैसर्गिक संयुग जे पोषक शोषण रोखते आणि चांगले पचन होण्यासाठी सुक्या फळांना मऊ करते.

→ भिजवा बदाम व्हिटॅमिन ई शोषण वाढविण्यासाठी आणि त्वचेचे आरोग्य सुधारण्यासाठी रात्रभर.

→ भिजलेले मनुका पचनास मदत करते, आम्लता कमी करते आणि लोहाचे शोषण वाढवते.

→ भिजलेले अक्रोड अँटिऑक्सिडंट्स अधिक प्रभावीपणे सोडण्यास मदत करतात आणि पोटावर सोपे असतात.

→ कच्चा सुका मेवा थेट पॅकेटमधून खाणे सोयीचे वाटू शकते परंतु ते होऊ शकते अपचन किंवा पोषक तत्वांचा अपव्यय.

वेळेचे महत्त्व: ड्रायफ्रुट्स कधी खावेत

सर्वोत्तम वेळ सकाळी कोरडे फळे खाआदर्शपणे रिकाम्या पोटी किंवा तुमच्या नाश्त्याचा भाग म्हणून. तेव्हा तुमची चयापचय क्रिया सर्वात जास्त सक्रिय असते आणि तुमचे शरीर त्यांच्या पोषक तत्वांचा उत्तम वापर करू शकते.

रात्री उशिरा सुका मेवा खाणे टाळा, दाट कॅलरी आणि चरबीमुळे जडपणा, आम्लता आणि झोपेमध्ये व्यत्यय येऊ शकतो.

वजन कमी करण्याचा किंवा मधुमेह व्यवस्थापित करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी, संयम महत्त्वाचा आहे. दररोज 4-5 भिजवलेले बदाम, 2 अक्रोडाचे तुकडे आणि 1 चमचे मनुका चिकटवा, हे दुष्परिणामांशिवाय आरोग्य फायदे मिळविण्यासाठी पुरेसे आहे.

योग्य प्रकार कसा निवडायचा

मीठ न केलेले, न भाजलेले आणि गोड न केलेले सुके फळ खा. मध-भाजलेले बदाम किंवा खारवलेले पिस्ता यांसारख्या चवीच्या आवृत्त्या, साखर, मीठ किंवा अस्वास्थ्यकर चरबीने भरलेल्या असतात, त्यांचे नैसर्गिक फायदे रद्द करतात.

सेंद्रिय आणि कच्च्या जाती सर्वोच्च पोषण मूल्य राखून ठेवतात. आणि लक्षात ठेवा, मिसळा आणि जुळवा, विविधता तुम्हाला जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची विस्तृत श्रेणी मिळण्याची खात्री देते.

भाग, तयारी आणि संयम

ड्रायफ्रूट्स हे खरंच सुपरफूड आहेत, पण ते योग्य प्रकारे आणि योग्य प्रमाणात खाल्ल्यावरच. बिनदिक्कतपणे स्नॅक करण्याऐवजी, त्यांना पूरक आहाराप्रमाणे वागवा, पोषक तत्वांचा एक केंद्रित स्त्रोत तुमच्या आहाराला पूरक आहे, वास्तविक जेवण बदलू नका.

त्यामुळे पुढच्या वेळी तुम्ही त्या अतिरिक्त मूठभर बदामांसाठी पोहोचाल तेव्हा थांबा आणि लक्षात ठेवा: जेव्हा सुक्या फळांचा विचार केला जातो तेव्हा थोडे लांब जाते.

(हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि पात्र वैद्यकीय व्यावसायिकांनी दिलेल्या सल्ल्याचा पर्याय मानला जाऊ नये. वैद्यकीय स्थितीबद्दल कोणतेही प्रश्न असल्यास नेहमी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)