आम्हाला माहीत आहे की तुम्ही खूप व्यस्त आहात आणि सकाळी घाईघाईने घराबाहेर पडत आहात, परंतु हेल्दी लंच पॅक करायला विसरू नका! या लो-कॅलरी पॅक करण्यायोग्य लंच रेसिपीज तयार करणे सोपे आहे आणि प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 350 किंवा त्याहून कमी कॅलरीज आहेत. आमची हर्ब-मॅरिनेट केलेली व्हेजी आणि चणा सॅलड आणि आमची चिकन, पालक आणि फेटा रॅप्स हे दुपारचे पिक-मी-अप्स आहेत.
या पाककृती आवडतात? MyRecipes मध्ये सामील व्हा ते सर्व एका क्लिकवर जतन करण्यासाठी. हे खूप सोपे आहे-आणि विनामूल्य!
मसालेदार टुना सॅलड
छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
हे मसालेदार ट्यूना सॅलड अस्सल ट्यूना आणि चिकन सॅलड्सपासून प्रेरित आहे जे मेक्सिकोच्या अनेक भागांमध्ये लोकप्रिय आहेत. यात कोथिंबीर आणि लिंबू सारखे साधे, ताजेतवाने घटक आहेत आणि ते पटकन एकत्र येतात. उन्हाळ्याच्या पिकनिकसाठी ही एक योग्य डिश आहे आणि थंडगार किंवा खोलीच्या तापमानाला स्वादिष्ट लागते. आणखी समाधानकारक जेवणासाठी हे हलके मसालेदार कोशिंबीर कुरकुरीत टोस्टडावर ठेवा.
औषधी वनस्पती-मॅरिनेट केलेले व्हेजी आणि चणा कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
हे औषधी वनस्पती-मॅरीनेट केलेले व्हेजी-आणि-चिकप्याचे सॅलड ताजेतवाने, ताजे फ्लेवर्सने भरलेले न शिजवलेले डिश आहे. हे कुरकुरीत कच्च्या भाज्या आणि फायबर-युक्त चणे एकत्र आणते, जे प्रत्येक चाव्याला उत्तेजित करणारे औषधी वनस्पती ड्रेसिंगमध्ये फेकले जाते. स्टोव्ह किंवा ओव्हनसाठी वेळ लागत नसल्यामुळे, जेव्हा तुम्हाला काहीतरी झटपट हवे असेल तेव्हा ते उबदार दिवस, जेवणाची तयारी किंवा व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहे.
तुर्की, काकडी, क्रीम चीज रोल-अप
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.
हे टर्की-काकडी रोल-अप हे प्रोटीन-पॅक लंच आहेत जे काही मिनिटांत एकत्र येतात. स्लाइस्ड डेली टर्की कुरकुरीत काकडीच्या कापांभोवती गुंडाळते आणि थंड, समाधानकारक चाव्यासाठी डिल-इन्फ्युज्ड क्रीम चीजचा थर. एकदा गुंडाळल्यानंतर, त्याचे तुकडे केले जातात, जलद जेवणासाठी आदर्श.
आतडे-हेल्दी मिसो कप सूप
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस
हे सूप आतड्यांकरिता आरोग्यदायी घटकांनी भरलेले आहे जसे की मिसो, एक आंबलेली पेस्ट जी पचन सुधारू शकते तसेच गॅस आणि सूज कमी करू शकते. सूपचा आधार आगाऊ तयार केला जातो आणि वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवला जातो. जेव्हा तुम्ही त्याचा आनंद घेण्यासाठी तयार असाल, तेव्हा फक्त मटनाचा रस्सा घाला आणि मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा. जर तुम्हाला भाजीपाला मटनाचा रस्सा घेऊन प्रवास करायचा नसेल किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये प्रवेश नसेल, तर तुम्ही त्याऐवजी कमी केलेले सोडियम बुइलॉन वापरू शकता आणि फक्त गरम पाणी घालू शकता. झाकण ठेवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी सूप 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
चिकन, पालक आणि फेटा रॅप्स
छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: ॲडेलिन इव्हान्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅबे ग्रीको
ही चिकन, पालक आणि फेटा रॅप रेसिपी रोटीसेरी चिकनच्या सोयीमुळे आणि उन्हात वाळलेल्या टोमॅटोच्या चवदार चवीमुळे वाढलेली आहे. सोपी ड्रेसिंग एकत्र फेटा, चिकन बरोबर टॉस करा, पालक घाला आणि लंच किंवा डिनरसाठी हे सर्व एकत्र गुंडाळा. रोटीसेरी चिकन वापरल्याने प्रक्रिया वेगवान होते, परंतु जर तुमच्या हातात उरलेले चिकन असेल तर तुम्ही या रेसिपीपर्यंत पोहोचू शकता.
उच्च-प्रथिने टेक्स-मेक्स चिकन सूप
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस
जेव्हा तुमच्याकडे उरलेले चिकन असेल तेव्हा हे ग्रेब-अँड-गो टेक्स-मेक्स-प्रेरित सूप बनवा किंवा या सोप्या जेवण-प्रीप सूपसाठी रोटीसेरी चिकन वापरा. गोठवलेल्या मिरपूड-कांद्याचे मिश्रण चव वाढवते आणि स्वयंपाकघरातील वेळ वाचवते, तर काळ्या सोयाबीन फायबर आणि प्रथिने जोडतात. वेळेआधी मटनाचा रस्सा सोडून सर्वकाही एकत्र करा, नंतर ते घाला आणि जेव्हा तुम्ही खायला तयार असाल तेव्हा मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा. जर तुम्हाला द्रव मटनाचा रस्सा घेऊन प्रवास करायचा नसेल किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये प्रवेश नसेल, तर तुम्ही त्याऐवजी कमी केलेले सोडियम बुइलॉन वापरू शकता आणि फक्त गरम पाणी घालू शकता.
हिरवी देवी ओघ
एक मऊ आणि रेशमी हिरवी देवी ड्रेसिंग या सोप्या रॅपमध्ये कुरकुरीत ताजी काकडी आणि कोमल हिरव्या भाज्या मिसळते. तुम्ही प्राधान्य दिल्यास, तुम्ही ओघ टाकून त्याऐवजी सॅलड म्हणून भरण्याचा आनंद घेऊ शकता.
फायबर-पॅक केलेले मसालेदार पांढरे बीन आणि पालक कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर
या हलक्या आणि ताजेतवाने सॅलडमध्ये, आम्ही मोरोक्कन मसाल्याच्या मिश्रणासह रास एल हॅनआउटसह पांढर्या सोयाबीनचा हंगाम करतो ज्यामध्ये दालचिनी, जिरे, हळद, आले, वेलची आणि काळी आणि लाल मिरची असते. जर तुम्हाला क्रीमियर पोत आवडत असेल तर, सर्वकाही एकत्र ढवळत असताना काही बीन्स हळूवारपणे मॅश करा. बीन सॅलड हलक्या पोशाखाच्या पालकाच्या बेडवर सर्व्ह केले जाते जे बीन्ससह चांगले जोडते, परंतु दुसर्या रात्री ग्रील्ड चिकन किंवा स्टीक कबाब बरोबर देखील जाऊ शकते.
क्रीमयुक्त सूर्य-वाळलेले टोमॅटो आणि पालक सूप
टोमॅटोपासून उमामी, सोयाबीनचे मलई (आणि फायबर!) आणि चमकदार चव आणि लिंबाच्या तोंडाला समाधान देणारे हे शाकाहारी सूप अतिशय स्वादिष्ट आहे. आणि ते ३० मिनिटांत तुमच्या टेबलावर असू शकते. शिवाय, ते पालकातील पोषक तत्वांनी भरलेले आहे, आणि आम्ही कमी सोडियम भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि अनसाल्ट केलेले कॅनेलिनी बीन्स वापरून मीठ कापतो.
उच्च प्रथिने सॅल्मन सॅलड
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
या सॅल्मन सॅलडमध्ये फ्लॅकी कॅन केलेला सॅल्मन आणि टेंगी केपर्स आणि ताजे, सुवासिक बडीशेप एकत्र केले जाते. या अष्टपैलू सॅलडचा आनंद टोस्टवर ढीग करून, पिटामध्ये भरून किंवा हलक्या, समाधानकारक जेवणासाठी हिरव्या भाज्यांवर सर्व्ह करता येतो.
बुरटासोबत अँटी-इंफ्लेमेटरी स्ट्रॉबेरी आणि काळे कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
हे स्ट्रॉबेरी-आणि-काळे कोशिंबीर बुर्राटासह एक स्वादिष्ट, पौष्टिक पदार्थांनी युक्त डिश आहे जे अनेक दाहक-विरोधी फायदे देते. टेंडर लॅसीनाटो काळेचा आधार अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे, तर गोड, रसाळ स्ट्रॉबेरी व्हिटॅमिन सी आणि अँथोसायनिन्सचा निरोगी डोस देतात, जे त्यांच्या शक्तिशाली दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. मलईदार बुरटा मातीच्या हिरव्या भाज्यांना उत्तम प्रकारे संतुलित करते. हे साइड डिश म्हणून उत्तम आहे किंवा ग्रील्ड चिकन किंवा शिजवलेले संपूर्ण धान्य टाकून ते जेवण बनवा.
ब्रोकोलीसह लेमोनी ओरझो आणि टूना सॅलड
Leigh Beisch
या पास्ता-सलाद आणि टूना-सलाड मॅशअपला ब्रोकोलीपासून रंग आणि पोत वाढतो. भरपूर कालामाता ऑलिव्ह एक नितळ चावा घालतात. पास्ता शिजवण्याचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करणे सुनिश्चित करा, कारण ऑर्झो एका मिनिटात अल डेंटेपासून मशपर्यंत जाऊ शकतो. शंका असल्यास, ते थोडे लवकर काढून टाका – ते लिंबू ड्रेसिंगमध्ये आणखी मऊ होईल.
मटार आणि टोमॅटोसह पेस्टो पास्ता
अली रेडमंड
मटार आणि टोमॅटोसह हा पेस्टो पास्ता एक चमकदार, चवदार डिश आहे जो पटकन एकत्र येतो. पास्ता गोठवलेल्या गोड मटारच्या बरोबर शिजवला जातो, नंतर ताजे, वनौषधीयुक्त फिनिशसाठी रसदार चेरी टोमॅटो आणि तुळस पेस्टोने फेकले जाते. तुम्ही ते उबदार किंवा थंडगार सर्व्ह करू शकता, ज्यामुळे ते आठवड्याचे रात्रीचे जेवण, पॉटलक्स किंवा पिकनिकसाठी योग्य आहे. परमेसनचा एक शिंपडा आणि लिंबाचा पिळणे परिपूर्ण अंतिम स्पर्श जोडेल.
ब्लॅक बीन्स आणि एवोकॅडो ड्रेसिंगसह पास्ता सॅलड
टोमॅटो, कॉर्न आणि ब्लॅक बीन्सने भरलेले हे पास्ता सॅलड प्रत्येकाला आवडेल. पिकनिक आवडीच्या आरोग्यदायी आवृत्तीसाठी आम्ही ॲव्होकॅडोसह क्रीमी ड्रेसिंग हलका करतो.
उच्च प्रथिने काकडी सँडविच
छायाचित्रकार: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.
या उच्च-प्रोटीन काकडी सँडविचमध्ये कॉटेज चीज व्हाईट मिसो, सोया सॉस आणि तांदूळ व्हिनेगरसह व्हीप करून तयार केलेला क्रीमी स्प्रेड आहे. हे मिश्रण क्रीमयुक्त प्रथिने वाढवते जे कापलेल्या काकड्यांसोबत उत्तम प्रकारे जोडते, जे एक कुरकुरीत, ताजे चावणे घालते.
सॅल्मन सॅलड – भरलेले एवोकॅडो
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲडेलिन इव्हान्स
चांगल्या दर्जाच्या कॅन केलेला सॅल्मनमध्ये प्रथिने आणि मेंदूला आवडणारे ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड जास्त असते. पेस्टो-स्पाइक्ड दह्यामध्ये मिसळा आणि जलद निरोगी दुपारच्या जेवणासाठी जुन्या-शाळेच्या शैलीमध्ये अर्ध्या अवोकॅडोमध्ये ढीग करा.
Comments are closed.