हिवाळ्यात गरमागरम पदार्थ खायचे असतील तर सोप्या पद्धतीने बनवा चविष्ट फ्लॉवर पकोडे, लक्षात घ्या रेसिपी

राज्यासह देशभरात थंड वारे वाहू लागले आहेत. थंडीच्या दिवसात प्रत्येकाला गरमागरम अन्न हवे असते. अशा वेळी बाहेरून आणलेले कांदा, बटाटा आदी खाद्यपदार्थ नेहमी आणून खाल्ले जातात. पण आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीने फ्लॉवर पकोडे बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. मुलांना फुलकोबी खायला अजिबात आवडत नाही. पण फुलांमध्ये अनेक पोषक घटक आढळतात. घरात नेहमी वेगवेगळ्या भाज्या आणल्या जातात. पण मुलांना भाज्या खायला आवडत नाहीत. मुलांना नेहमी मसालेदार आणि चविष्ट पदार्थ खायचे असतात. याशिवाय फुलापासून कोणतेही अन्न बनवताना फुलाकडे नीट लक्ष द्यावे. कारण या भाजीमध्ये कीटक आढळतात. थंडीच्या दिवसात वातावरणातील बदलांचा परिणाम आरोग्यावर लगेच दिसून येतो. त्यामुळे नेहमी सकस आणि सहज पचणारे पदार्थ खा. चला तर मग जाणून घेऊया फ्लॉवर पकोडे बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

पार्टी स्नॅक्ससाठी योग्य! हाय प्रोटीन 'सोया पकोडा' एकदा घरी नक्की बनवा

साहित्य:

• फूल
• पीठ
• कॉर्नफ्लोर
• लाल मिरची
• मीठ
• चाट मसाला
• हळद
• काळी मिरी पावडर
• ओरेगॅनो
• पेरी पेरी मसाला
• ब्रेड crumbs
• तेल
• पाणी

दुपारच्या जेवणात गरमागरम भातासोबत खायला पालक सांबार झटपट बनवा, तुपाची फोडणी छान लागेल

कृती:

• फ्लॉवर पकोडे बनवण्यासाठी प्रथम फ्लॉवर भाज्या स्वच्छ करा. भाज्यांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
• स्वच्छ केलेली फुले गरम पाण्यात ५ ते ६ मिनिटे उकळा. यामुळे भाजीचा खमंग वास निघून जाईल.
• एका मोठ्या भांड्यात मैदा, कॉर्नफ्लोअर, मीठ, लाल तिखट, गरम मसाला, हळद, चवीनुसार ओरेगॅनो, चाट मसाला घालून मिक्स करा.
• तयार मिश्रणात पाणी घालून घट्ट पेस्ट बनवा. पेस्ट तयार करताना जास्त पाणी घालू नका.
• तयार पेस्टमध्ये फ्लॉवर घालून मिक्स करा आणि नंतर ब्रेड क्रम्ब्स आणि तीळ मिक्स करा आणि फ्लॉवर त्यात बुडवा आणि पॅनमध्ये गरम तेल टाळण्यासाठी सोडा.
• फ्लोरेट्स दोन्ही बाजूंनी व्यवस्थित तळल्यानंतर ते काढून टाका. सोप्या पद्धतीने बनवलेला फ्लॉवर पकोडा तयार आहे.