हिवाळी स्पेशल व्हेज टेहरी: हिवाळ्यात तेहरीच्या गरम वाटीचा आनंद घेण्यासारखे काही नाही.
तुम्ही जर मांसाहार खात नसाल तर आज आम्ही तुमच्यासाठी एक स्वादिष्ट व्हेज टेहरीची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. तुम्ही ते घरी पाहुण्यांनाही देऊ शकता. ही रेसिपी भात, भाज्या, मसाले आणि मीठ घालून बनवली आहे. या हिवाळ्यात तुम्हाला उबदार आणि खास काहीतरी हवे असेल, तर तुम्ही ही हिवाळी स्पेशल व्हेज टेहरी नक्की करून पहा. खाली, आम्ही या रेसिपीचे तपशील शेअर करू, जे तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त ठरेल:
विंटर स्पेशल व्हेज टेहरी बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ आवश्यक आहेत?
बासमती तांदूळ – 1 कप
चिरलेला कांदा – १/२ कप
संपूर्ण मसाले (जीरा, स्टार बडीशेप, दालचिनीची काडी, इलायची)
कापलेले बटाटे
टोमॅटोचे तुकडे
हिरवे वाटाणे
चिरलेली फुलकोबी
चिरलेली गाजर
मीठ
हळद पावडर
धणे पावडर
तिखट
गरम मसाला
पाणी – 1.5 कप
चिरलेली कोथिंबीर
तळलेले पनीर
हिवाळी स्पेशल व्हेज टेहरी कशी बनवायची?
पायरी 1- प्रथम, तांदूळ घ्या आणि ते चांगले धुवा.
पायरी २- नंतर प्रेशर कुकर घेऊन गॅस स्टोव्हवर ठेवा. त्यात तूप घाला, नंतर जिरे, स्टार बडीशेप, दालचिनीची काडी आणि वेलची घाला. त्यानंतर त्यात कांदे, फ्लॉवर, टोमॅटो, वाटाणे, बटाटे आणि सोयाबीन टाका आणि नंतर मीठ आणि मसाले घाला. सर्वकाही व्यवस्थित परतून घ्या.
पायरी 3 – नंतर धुतलेले तांदूळ आणि पाणी घालून चांगले मिक्स करावे.
चरण 4 – शिजल्यावर वरती पनीर आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करा.
पायरी ५- आता गरमागरम व्हेज टेहरी चटणी आणि दह्यासोबत सर्व्ह करा.
Comments are closed.