नवी दिल्ली :- रोटी आणि भात हा भारतीय आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, त्याशिवाय अनेकांचे अन्न अपूर्ण राहते. हे शरीराला आवश्यक कर्बोदके, ऊर्जा आणि महत्त्वाचे पोषक तत्व प्रदान करते. या दोन्ही गोष्टी आरोग्यासाठी फायदेशीर मानल्या जातात, परंतु अनेकदा लोकांच्या मनात प्रश्न येतो की रात्रीच्या जेवणासाठी या दोघांपैकी कोणते चांगले आहे.
जर तुम्ही देखील अशा लोकांपैकी एक असाल ज्यांच्या मनात हा प्रश्न पडतो, तर आज या लेखात आम्ही तुमचा संभ्रम दूर करू आणि रात्रीच्या जेवणासाठी रोटी आणि भात यांच्यामध्ये कोणता चांगला आहे हे सांगू. याबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया-
रात्रीचे जेवण महत्वाचे का आहे?
आपण दिवसातून अनेक वेळा खातो, पण रात्रीचे जेवण हे दिवसाचे शेवटचे जेवण असते. ते खाल्ल्याने पचनसंस्थेवर आणि एकूणच आरोग्यावर थेट परिणाम होतो. रात्री लवकर पचणारे पदार्थ खाल्ल्याने ब्लोटिंग, ॲसिडिटी आणि झोपेशी संबंधित समस्या टाळता येतात.
याउलट, जड जेवण घेतल्याने पोटाला विश्रांतीच्या वेळी काम करणे कठीण होते, ज्यामुळे पचन बिघडते आणि झोपेचा त्रास होतो.
ब्रेड खाण्याचे फायदे
रोटीमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते, ज्यामुळे तुमचे पोट जास्त काळ भरलेले राहते. रात्री ते खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते. रात्रीच्या जेवणानंतरच्या ऊर्जेच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी, विशेषतः सक्रिय लोकांसाठी.
रोटीचे अनेक फायदे आहेत, परंतु रात्रीच्या जेवणासाठी तो योग्य पर्याय असू शकत नाही. विशेषत: ज्यांना अपचनाची समस्या आहे किंवा जेवल्यानंतर लगेच झोप येते.
भात खाण्याचे फायदे
तांदूळ हलका आणि पचायला हलका असतो. हे सेरोटोनिनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देऊन चांगल्या झोपेला प्रोत्साहन देते. म्हणून, जे लवकर खातात किंवा संध्याकाळी आराम करतात त्यांच्यासाठी ते योग्य आहे.
लक्षात घेण्यासारख्या गोष्टी
भात लवकर पचतो, त्यामुळे भूक लवकर लागते. त्यामुळे जास्त काळ पोटभर राहण्यासाठी डाळी, भाज्या किंवा पातळ प्रथिने असलेले भात खाणे चांगले. विशेषत: कॅलरी युक्त घटक असलेल्या तांदळाच्या अतिसेवनामुळे कालांतराने वजन वाढू शकते.
रोटी किंवा भात – रात्रीसाठी काय चांगले आहे
जरी रोटी आणि भातामध्ये कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट्स समान असतात, फायबर सामग्रीमधील फरकामुळे, रोटी जड आणि पचायला मंद असते, तर भात हलका आणि पचायला लवकर असतो.
तांदूळ झोपेतही अप्रत्यक्षपणे मदत करतो. त्याचे जलद पचन आणि कार्बोहायड्रेट सामग्री सेरोटोनिनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देऊ शकते, एक न्यूरोट्रांसमीटर शांत झोपेशी संबंधित आहे. त्यामुळे जे लोक रात्रीचे जेवण लवकर करतात किंवा रात्री शारीरिकदृष्ट्या कमी सक्रिय असतात त्यांना भात हा एक चांगला आणि हलका पर्याय वाटतो.
पोस्ट दृश्ये: २५
Comments are closed.