अमेरिकेत टिपिंग संस्कृती हा चर्चेचा विषय आहे. बऱ्याच लोकांना असे वाटते की ग्रॅच्युइटी एकतर तितकी जास्त नसावी किंवा अजिबात दिली जाऊ नये. यामुळे, पुष्कळ लोक टीप सोडू नयेत यासाठी पुस्तकातील कोणतीही सबब बनवण्याचा प्रयत्न करतील, जे एखाद्या विशिष्ट ग्राहकाच्या बाबतीत दिसते ज्याने त्याच्या सर्व्हरच्या स्वरूपामुळे स्वयंचलित ग्रॅच्युइटीमध्ये समस्या असल्याचे ठरवले.
Reddit पोस्टमध्ये, एका रेस्टॉरंट सर्व्हरने कबूल केले की जेव्हा एका ग्राहकाने तिची टीप रद्द केली तेव्हा तिला धक्का बसला आणि नंतर तिच्या मॅनेजरकडे तक्रार केली की तिच्या छेदामुळे त्याचे जेवण खराब झाले. दिसणे बाजूला ठेवता, तुम्हाला पाहिजे तितके टिपिंग संस्कृतीचा तुम्ही तिरस्कार करू शकता, परंतु वस्तुस्थिती ती येथेच आहे आणि याचा अर्थ सहभागी व्हा किंवा बाहेर खाऊ नका.
एका ग्राहकाने त्याच्या रेस्टॉरंटच्या बिलात आपोआप जोडलेली 20% ग्रॅच्युइटी काढून टाकली कारण त्याला त्याच्या सर्व्हरचे छेदन आवडत नव्हते.
रेस्टॉरंट सर्व्हरने स्पष्ट केले की ती काही वर्षांपूर्वी 7-टॉप टेबलवर एका कुटुंबाची काळजी घेत होती आणि वडिलांनी टेबलसाठी पैसे दिले होते. तिची सेवा करत असताना, त्याने तिच्याकडे पाहण्यास नकार दिला होता आणि इतर लोकांना त्याचे पेय आणि खाण्याची ऑर्डर दिली होती.
“एक डिश चुकून बाहेर आली (माझी चूक नव्हती, ती स्वयंपाकघरातील होती), आणि ती दुरुस्त झाली. बिल आल्यावर त्याने ग्रॅच्युइटी स्क्रॅच केली आणि माझ्या मॅनेजरशी बोलायचे ठरवले. त्यावेळी माझ्याकडे बरगंडी केस होते आणि कदाचित 3 चेहऱ्याला छिद्र पडले होते,” ती आठवते.
पावतीच्या स्क्रीनशॉटमध्ये, वडिलांनी 20% स्वयंचलित ग्रॅच्युइटी पूर्णपणे स्क्रॅच केली होती आणि लिहिले होते की अन्न चांगले असताना, सेवा “खराब” आणि “प्रत्येक ऑर्डर चुकीची होती.” प्रकरण आणखी वाईट करण्यासाठी, त्याने 20% स्क्रॅच केले आणि जवळजवळ $450 च्या बिलावर ते 15% केले.
ग्राहकाने तिच्या मॅनेजरला सांगितले की तिने केलेले छेदन 'कचरा' होते.
जणू काही टिप बदलणे पुरेसे वाईट नव्हते, या ग्राहकाने आपल्या तक्रारी तिच्या व्यवस्थापकाकडे नेल्या. विशेष म्हणजे, त्याने टॅबवर फक्त सेवा खराब असल्याचे लिहिणे निवडले.
तिच्या दिसण्याबद्दलच्या त्याच्या तक्रारी थेट व्यवस्थापकाकडे केल्या होत्या जणू काही त्याला त्याच्या द्वेषपूर्णतेची कोणतीही कायमस्वरूपी नोंद नको होती. “त्याने माझ्या मॅनेजरला सांगितले की माझे छेदन कचऱ्याचे होते आणि मी इतक्या चांगल्या आस्थापनात काम करू नये,” ती पुढे म्हणाली. “त्याची मुलगी ए [Google] अन्नाबद्दल बोलण्याचा आढावा घेतला पण माझ्याबद्दल एक शब्दही बोलला नाही.”
बहुतेक सर्व्हर त्यांच्या उपजीविकेसाठी टिप्सवर अवलंबून असतात हे लक्षात न घेता, अशा वरवरच्या तक्रारीसाठी ग्रॅच्युइटी सोडण्यास नकार देणे हे केवळ क्रूर आहे. छिद्र पाडणे, टॅटू, रंगवलेले केस किंवा अगदी फंकी कलर नेलपॉलिशचा एखाद्या व्यक्तीच्या काम चांगल्या प्रकारे करण्याच्या क्षमतेशी काहीही संबंध नाही.
जोपर्यंत टिपिंग पगाराशी जोडलेले आहे, तोपर्यंत सरावात भाग घेणे खरोखरच ऐच्छिक नाही.
अलिकडच्या वर्षांत टिपिंगची प्रथा इतकी गरम का झाली आहे हे समजण्यासारखे आहे. ऑटोमॅटिक स्क्रीन्सबद्दल धन्यवाद, टिपिंग विविध प्रकारच्या ग्राहक-मुखी उद्योगांमध्ये दर्शविले गेले आहे जेथे ते अस्तित्वात नसावे. सेल्फ-चेकआउटपासून ते फास्ट फूडपर्यंत, अमेरिकन लोकांना असे वाटू लागले आहे की सेवेच्या वास्तविक टीपपेक्षा टीप स्क्रीन अधिक पैसे हडप करतात.
हे खरे आहे की ग्राहकांनी उत्कृष्ट सेवेचे कौतुक करण्याचा आणि बक्षीस देण्याचा एक मार्ग म्हणून टिपिंगची सुरुवात केली, परंतु आता ही प्रथा पगाराशी जोडली गेली आहे. याचा अर्थ टीप रोखून ठेवल्याने सर्व्हरच्या तळाला दुखापत होते आणि आजच्या अर्थव्यवस्थेत ते क्रूर आहे, विशेषत: जेव्हा एखाद्या व्यक्तीच्या वैयक्तिक शैली प्राधान्यांसारख्या वरवरच्या कारणास्तव केले जाते. या प्रकारची वृत्ती केवळ व्यावसायिक दिसणे म्हणजे काय या कालबाह्य कल्पनेत फीड करते.
तांत्रिकदृष्ट्या आवश्यक नसले तरीही सर्व्हर टिप करणे आता पर्यायी नाही. अंदाजे 21% यूएस प्रौढ म्हणतात की टिपिंग ही अधिक निवड आहे, 29% म्हणतात की ते अधिक बंधनकारक आहे आणि 49% म्हणतात की ते अवलंबून आहे. बहुसंख्य लोकांना असे वाटते याचा अर्थ होतो. ते अवलंबून आहे. जर सेवा खरोखरच भयंकर असेल, जी वास्तविक समजू या, असे सर्व काही वारंवार होत नाही, तर टीप रोखणे किंवा कमी करणे आवश्यक असू शकते.
परंतु आपण टिपिंगचा तिरस्कार करत असाल कारण आपल्याला वाटते की ही प्रथा रद्द केली जावी, बरं, ते प्रत्यक्षात होईपर्यंत, आपण निवड रद्द करू शकत नाही. खरं तर, उपाय अगदी सोपा आहे: तुम्हाला टीप द्यायची नसेल, तर रेस्टॉरंटमध्ये खाऊ नका.
आपण लोकांशी कसे वागतो हे महत्त्वाचे आहे. सर्व्हरचे काम अक्षरशः लोकांना अन्न आणणे आहे, कोणाच्याही व्यक्तिनिष्ठ सौंदर्य मानकांची पूर्तता करणे नाही.
निया टिप्टन ही सर्जनशील लेखन आणि पत्रकारितेतील पदवीधर असलेली कर्मचारी लेखिका आहे जी मनोविज्ञान, नातेसंबंध आणि मानवी अनुभव यावर लक्ष केंद्रित करणाऱ्या बातम्या आणि जीवनशैली विषयांचा समावेश करते.
Comments are closed.