सकाळच्या नाश्त्यात चमचमीत आणि चविष्ट पदार्थ खाण्याची प्रत्येकाची इच्छा असते. सकाळी पोटभर नाश्ता करणे आवश्यक आहे. न्याहारी केल्याने पोट जास्त वेळ भरलेले राहते आणि भूक लागत नाही. सकाळच्या नाश्त्यात नेहमी कांदापोहे, उपमा, शिरा, इडली खाऊन कंटाळा आल्यावर काहींना नवीन खाण्याची खूप इच्छा असते. अशावेळी तुम्ही सोप्या पद्धतीने रवा मिरची बनवू शकता. रवा वापरून नाश्ता किंवा दुपारच्या जेवणाचे विविध पदार्थ बनवले जातात. पोटभर नाश्ता केल्याने संपूर्ण दिवस आनंदी होतो आणि शरीरासाठी अनेक फायदेही होतात. अनेकदा मुले भाज्या आणि कांदे टोमॅटो खाण्यास नकार देतात. टोमॅटो आणि कांदे अन्नातून काढून फेकले जातात. अशावेळी तुम्ही मुलांना खाण्यासाठी अनेक नवीन पदार्थ बनवू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया रवा मिरची बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – istock)
वीकेंड स्पेशल! या वर्षी घरबसल्या मँगलोरियन स्टाइल 'प्रांस तूप रोस्ट' करून पहा; मसालेदार आणि सुगंधी चव मनाला आनंद देईल
साहित्य:
- रवा
- मीठ
- कांदा
- टोमॅटो
- हिरव्या मिरच्या
- दही
- सिमला मिरची
- कोथिंबीर
- तेल
राजस्थानी शैलीत झटपट बनवा 'मिर्ची के टिपोरे', ही झटपट रेसिपी पाहून प्रत्येकाच्या तोंडाला पाणी सुटेल.
कृती:
- रव्या चिल्ला बनवण्यासाठी सर्वप्रथम कांदे, टोमॅटो आणि इतर भाज्या धुवून घ्या. नंतर भाज्या बारीक चिरून घ्या. यामुळे मुले भाजी खातील.
- एका भांड्यात एक वाटी रवा घेऊन त्यात दही, चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा. नंतर त्यात बारीक चिरलेल्या भाज्या आणि हिरवी मिरची घालून मिक्स करा.
- शेवटी तयार मिश्रणात बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून मिक्स करा. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मिक्स करावे जेणेकरून पिठात गुठळ्या राहणार नाहीत. तयार पीठ काही वेळ झाकून ठेवावे.
- कढई गरम करून त्यावर तेल पसरवा. त्यानंतर रव्याचे मिश्रण गोल गोल पसरून दोन्ही बाजूंनी व्यवस्थित भाजून घ्या.
- सोप्या पद्धतीने बनवलेला रवा चिल्ला तयार आहे. ही डिश हिरवी चटणी किंवा नारळाच्या चटणीसोबत खूप छान लागते.
Comments are closed.