गुड की चाय ते कहवा पर्यंत: 5 रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारी पेये तुम्ही या हिवाळ्यात जरूर वापरून पहा.

हिवाळा सरू लागला आहे. हवा थोडीशी तीक्ष्ण वाटू लागली आहे, मजले थंड होऊ लागले आहेत आणि प्रत्येक हात आपोआप काहीतरी उबदार ठेवण्यासाठी पोहोचतो. त्या पहाटे आणि संध्याकाळी उशिरा एक कप चहा किंवा कॉफीशिवाय अपूर्ण वाटतात. बऱ्याच लोकांसाठी, हिवाळा खऱ्या अर्थाने तेव्हाच सुरू होतो जेव्हा केटल ओव्हरटाइम काम करू लागते. काहींना आले आणि वेलचीचे सुखदायक हिट आवडते, तर काहींना मसाला चायची शपथ घेतात जे थेट हृदयापर्यंत पोहोचतात. थंडीच्या दिवसांमध्ये ऊर्जेची पातळी राखण्यासाठी कॉफी नैसर्गिकरित्या दुसरी सर्वात आवडती निवड आहे. पण आरामदायी हिवाळ्यातील पेयांसाठी भारत कमी नाही. पारंपारिक पेये देखील आहेत जी शरीराला आतून उबदार करतात आणि संपूर्ण हंगामात प्रतिकारशक्तीला समर्थन देतात. ते टेबलवर चहा आणि कॉफीइतकीच जागा घेण्यास पात्र आहेत. येथे काही स्वादिष्ट पर्याय आहेत जे तुम्हाला उबदार ठेवतात आणि थंडीच्या महिन्यांत निरोगी राहण्यास मदत करतात.

तसेच वाचा: 5 भारतीय पेये जे हवामान थंड होताना नैसर्गिकरित्या प्रतिकारशक्ती वाढवतात

हिवाळ्यात 5 रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारी पेये:

1. गुळाचा चहा: हिवाळ्यातील एक आवडता जो घरगुती उपायासारखा वाटतो

गुळाचा चहा हा बऱ्याच भारतीय घरांमध्ये जवळजवळ एक हंगामी विधी आहे. त्याच्या नैसर्गिक गोडपणामुळे चहाला उबदारपणासह एक आनंददायी मातीची चव मिळते. गूळ शरीरात उष्णता निर्माण करण्यास मदत करतो आणि त्यात अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देऊ शकतात. आले, काळी मिरी किंवा तुळस यांसारख्या मिश्रणाने तयार केल्यावर ते सर्दी, नाक बंद करणे आणि घशातील अस्वस्थता शांत करण्यास मदत करते.

पोषण: लोह, पोटॅशियम आणि अँटिऑक्सिडेंट असतात जे रक्त आरोग्य आणि प्रतिकारशक्तीला समर्थन देतात.

पोषणतज्ञ रुपाली दत्ता म्हणतात, “हिवाळ्यात रिफाइंड साखरेपेक्षा गूळ हा उत्तम पर्याय आहे. तो पचनाला मदत करतो आणि ऋतूतील बदलांमध्ये श्वसनसंस्थेला आरामदायी ठेवण्यास मदत करतो.”

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.

2. काश्मिरी कहवा: खोऱ्यातून दिलासा देणारा कप

काहवा हे काश्मीरमधील सर्वात प्रिय पेयांपैकी एक आहे, जे कडक हिवाळ्यात उबदारपणा आणि आराम देते. काहवाची पाने दालचिनी, वेलची, केशर, लवंगा आणि बदाम घालून तयार केली जातात ज्यामुळे हलके कुरकुरीत होतात. हे संपूर्ण मसाले आतून उष्णता निर्माण करण्यास मदत करतात. लवंग आणि वेलची यांसारखे नैसर्गिक कफ पाडणारे पदार्थ श्लेष्मा सोडवू शकतात, ज्यामुळे खोकला आणि घशाच्या समस्या कमी होतात. जेव्हा बाहेरचे जग खूप थंड वाटत असेल तेव्हा प्रत्येक घूस शांत वाटतो.

पोषण: बदामापासून भरपूर अँटिऑक्सिडंट्स आणि निरोगी चरबी. हिवाळ्यात चयापचय आणि पचन सुधारण्यास मदत होऊ शकते.

रुपाली दत्ता सांगतात, “काहवा मसाल्यांनी भरलेला आहे जो परंपरेने हिवाळ्यातील संसर्ग दूर ठेवण्यासाठी वापरला जातो. ते उबदारपणा वाढवते आणि घसा शांत करण्यास मदत करू शकते.”

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.

तसेच वाचा: रोज रात्री एक कप आल्याचा चहा प्यायल्याने तुमची झोप कशी बदलू शकते

3. हळदीचे दूध: रोगप्रतिकार शक्तीला समर्थन देण्यासाठी सुवर्ण चांगुलपणा

हळदीचे दूध पिढ्यानपिढ्या भारतीय घरांमध्ये विश्वासार्ह आहे आणि सहसा झोपेच्या आधी त्याचा आनंद घेतला जातो. हळद, काळी मिरी आणि मध मिसळून दूध गरम करून सूक्ष्म गोडवा बनवतात. हे पेय जळजळ कमी करण्यात मदत करू शकते, वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकते आणि चांगली झोप वाढवू शकते. जेव्हा स्निफल्स खूप सामान्य होतात तेव्हा मौसमी बदलांदरम्यान ते प्रतिकारशक्तीला देखील समर्थन देते. एक साधा कप त्याच्या शुद्ध स्वरूपात आरामदायी वाटू शकतो.

पोषण: कर्क्यूमिन, कॅल्शियम आणि प्रथिने असतात. सांधे आणि झोप गुणवत्ता मदत करू शकते.

“हळदीचे दूध हा झोपण्याच्या वेळेचा एक विधी आहे ज्याची अनेक पोषणतज्ञ शपथ घेतात. ते रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देते आणि शरीराला थकवा दूर करण्यास मदत करते,” रुपाली दत्ता म्हणतात.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.

फोटो क्रेडिट: iStock

4. खजूर दूध: स्वादिष्ट, पौष्टिक आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी उत्तम

खजूरचे दूध हे उपचार आणि हिवाळ्यातील पूरक असे दोन्ही काम करते. एक उबदार ग्लास हाडे मजबूत करण्यास, पचन सुधारण्यास आणि स्थिर ऊर्जा प्रदान करण्यात मदत करू शकतो. हे रोग प्रतिकारशक्तीला समर्थन देण्यासाठी देखील ओळखले जाते आणि तापमानातील सतत बदलांमुळे होणारा ताण कमी करण्यास मदत करू शकते. चिरलेला खजूर, ठेचलेले बदाम आणि थोडी दालचिनी घालून दूध उकळून एक मलईदार पेय तयार करा जे आनंददायी पण पौष्टिक वाटते.

पोषण: फायबर, नैसर्गिक शर्करा आणि कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम सारखी खनिजे जास्त. थंड दिवसांसाठी उत्तम ऊर्जा समर्थन.

रुपाली दत्ताच्या म्हणण्यानुसार, “खजूर हिवाळ्यातील पौष्टिक घटक आहेत. ते जलद ऊर्जा देतात आणि एकंदर आरोग्यास समर्थन देत पचन नियंत्रित करण्यास मदत करतात.”

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.

5. दालचिनी आणि आले चहा: पचन आणि रोग प्रतिकारशक्तीसाठी एक मसालेदार किक

दालचिनी आणि आले या दोन्हीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट असतात आणि ते हिवाळ्याच्या हंगामात त्यांच्या फायद्यांसाठी ओळखले जातात. एकत्रितपणे, ते उबदारपणाचा एक मजबूत कप तयार करतात. आले, दालचिनीच्या काड्या, स्टार बडीशेप, लवंगा आणि वेलची घालून पाणी सुमारे 10 मिनिटे उकळवा, नंतर गाळून घ्या आणि हवे असल्यास मध घाला. हा चहा पचनास मदत करतो आणि वजन नियंत्रित करण्यास मदत करतो. गोड फिनिशसाठी दुधात दालचिनी उकळवून फरक करता येतो.

पोषण: यात दाहक-विरोधी संयुगे असतात. चयापचय समर्थन आणि सूज कमी करण्यात मदत करू शकते.

“आले आणि दालचिनी हे हिवाळ्यातील सर्वात प्रभावी मसाल्यांपैकी एक आहेत. ते पचन आरामात ठेवण्यास मदत करतात आणि तापमान कमी झाल्यावर शरीराला आधार देतात,” रुपाली दत्ता म्हणतात.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.

यापैकी प्रत्येक हिवाळ्यातील वॉर्मर्स तापमानात सतत घट होत असल्याने आराम देते. ते घरी तयार करणे सोपे आहे आणि संपूर्ण थंड हवामानात रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण करू शकतात. हिवाळा लांबलचक वाटू शकतो, पण गरम कप हातात घेतल्याने ऋतूचा आनंद घेणे खूप सोपे होते.