या भाज्यांच्या साइड डिशेसमध्ये चीजची लोणी आणि नाजूक चव चमकते. क्रीमी कॅसरोल्सपासून ते कुरकुरीत परमेसन-क्रस्टेड भाज्यांपर्यंत, तुम्हाला खात्री आहे की तुम्हाला एक आरोग्यदायी, वितळलेली आणि चवदार रेसिपी मिळेल ज्याचा तुम्हाला आनंद होईल. तसेच, कडून चार- आणि पंचतारांकित रेटिंगसह इटिंगवेल सदस्यांनो, आमच्या फ्रेंच कांद्याचे तुकडे केलेले बटाटे आणि चीझी पुल-अपार्ट कॅलिफ्लॉवर विथ मारिनारा यासारख्या पाककृती तुमच्या घरातील नियमित आवडत्या बनतील याची खात्री आहे.
या पाककृती आवडतात? MyRecipes मध्ये सामील व्हा ते सर्व एका क्लिकवर जतन करण्यासाठी. हे खूप सोपे आहे-आणि विनामूल्य!
फ्रेंच कांदा-स्टफ्ड मशरूम चावणे
छायाचित्रकार: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: इसाबेल इस्टर, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी.
क्लासिक फ्रेंच कांद्याच्या सूपपासून प्रेरणा घेऊन, हे भरलेले मशरूम कॅरॅमलाइज्ड कांद्याचे समृद्ध, चवदार चव, वितळलेले ग्रुयेर आणि शेरी व्हिनेगरचा एक चाव्याव्दारे भूक वाढवणारे बनवतात. झटपट ब्रॉइल टॉपला सोनेरी, बबली फिनिश देते. ताज्या थाईमने सजवलेले, ते हॉलिडे स्प्रेड्स, डिनर पार्टी किंवा तुम्हाला उबदार, गर्दीला आनंद देणारे स्टार्टर हवे असल्यास ते उत्तम जोडले जातात.
Marinara सह चीझी पुल-अपार्ट फुलकोबी
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: इसाबेल इस्टर, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी.
ही चीझी पुल-अपार्ट फुलकोबी रेसिपी मोझारेला स्टिकच्या चव आणि पोत पासून प्रेरणा घेते. फुलकोबीचे डोके हळूवारपणे कोमल होईपर्यंत भाजले जाते आणि कॅरमेलाईझ केले जाते, नंतर मोझारेला चीजने भरले जाते जे फुलांच्या दरम्यान वितळते. क्रिस्पी पँको तुम्हाला क्लासिक एपेटाइजरकडून अपेक्षित असलेले सोनेरी कवच प्रदान करते, तर बाजूला मारिनारा सॉस डिश पूर्ण करतो.
फ्रेंच कांदा स्मॅश केलेले बटाटे
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा होल्स्टीन, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी.
हे स्मॅश केलेले फ्रेंच कांदा बटाटे क्लासिक सूपला कुरकुरीत, चीझी, हाताने पकडलेल्या चाव्यात बदलतात जे पार्टीसाठी योग्य आहे. प्रत्येक बटाट्याला मफिन टिनमध्ये फोडून एक सोनेरी कप तयार केला जातो, नंतर जॅमी कॅरमेलाइज्ड कांदे भरले जातात आणि वितळलेल्या ग्रुयेरने शीर्षस्थानी ठेवतात. ब्रॉइलच्या खाली जलद प्रवास केल्याने बुडबुडे, तपकिरी टॉप आणि कुरकुरीत कडा तयार होतात. त्यांना अंतिम फ्रेंच कांदा सूप समजा, चमच्याची गरज नाही!
लसूण-परमेसन वितळणारे गोड बटाटे
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
हे लसूण-परमेसन गोड बटाटे तुमच्या तोंडात वितळतात, अगदी नावाप्रमाणेच! गरम ओव्हनमध्ये तपकिरी केल्यावर, रताळ्याचे जाड काप लसूण टाकलेल्या मटनाचा रस्सा मध्ये उकळतात, मसालेदार चव भिजवतात. चीजच्या फिनिशिंग शिंपडण्याने एक सोनेरी, कुरकुरीत किनार जोडली जाते. ही सोपी डिश भाजलेले चिकन किंवा डुकराचे मांस सुंदरपणे जोडते आणि सुट्टीचा आनंददायी भाग बनवते.
चीझी तळलेली कोबी
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.
ही चीझी कोबी एक आरामदायी साइड डिश आहे जी चिरलेली हिरवी कोबी काहीतरी खास बनवते. क्रीमी हावरती चीज कोमट कोबीवर वितळते, एक समृद्ध, मखमली पोत तयार करते. कुरकुरीत पॅनको ब्रेडक्रंबचा थर योग्य प्रमाणात क्रंच जोडतो. ही सोपी डिश भाजलेले मांस किंवा मासे बरोबर जोडते.
चीझी बेक्ड टोमॅटो
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.
चीजसह भाजलेले टोमॅटो ही एक साधी साइड डिश आहे जी उन्हाळ्यात पिकलेल्या टोमॅटोची नैसर्गिक गोडपणा दर्शवते. आम्ही अर्धवट टोमॅटो वर वितळलेल्या मोझारेला आणि टँगी फेटा चीजचा थर टाकतो, ज्यामुळे चवदार, सोनेरी कवच तयार होते. ताज्या अजमोदा (ओवा) च्या शिंपडण्याने एक नवीन टीप जोडली जाते, परंतु कोणतीही ताजी औषधी वनस्पती या उबदार रसाळ टोमॅटोसह उत्तम प्रकारे जोडेल.
लोड केलेले वितळणारे बटाटे
छायाचित्रकार: स्टेसी के. ॲलन, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा होल्स्टेन.
हे लोड केलेले वितळणारे बटाटे एक आरामदायी साइड डिश आहेत ज्यात जाड-कापलेले बटाटे सोनेरी आणि कोमल होईपर्यंत भाजलेले असतात. बटाटे नंतर मटनाचा रस्सा आणि लोणीमध्ये उकळले जातात जसे ते बेक करणे सुरू ठेवतात, ज्यामुळे ते तोंडात वितळतात. ही आवृत्ती क्लासिक “लोडेड” टॉपिंगसह शीर्षस्थानी आहे आणि जेव्हा तुम्हाला गर्दीला खूष करण्यासाठी काहीतरी चवदार हवे असेल तेव्हा जेवणासाठी योग्य आहे.
लोड केलेले उन्हाळी स्क्वॅश कॅसरोल
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.
उन्हाळ्यात भरलेला हा स्क्वॅश कॅसरोल पिवळा स्क्वॅश, तीक्ष्ण चेडर चीज, स्कॅलियन्स आणि कुरकुरीत बेकनने भरलेला एक आरामदायी डिश आहे. बबली आणि सोनेरी होईपर्यंत बेक केलेले, उन्हाळ्यातील स्क्वॅश भरपूर प्रमाणात वापरण्याचा हा एक योग्य मार्ग आहे. हे चिकन, पोर्क चॉप्स किंवा स्टेक सारख्या ग्रील्ड मीटच्या बरोबर एक हार्दिक बाजू म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते. हलक्या शाकाहारी जेवणासाठी, ताजे टोमॅटो सॅलड किंवा थंडगार गझपाचोच्या वाटीसोबत जोडा.
फेटा आणि पिस्ता सह बीट्स वितळणे
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जास्मिन स्मिथ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग
बीट भाजणे आणि नंतर द्रव टाकल्याने बाहेरून चव वाढते आणि एक कोमल, वितळणे-तुमच्या-तोंडाचा पोत तयार होतो. चवदार आणि सोप्या साइड डिशसाठी या गोड आणि खमंग बीट्सच्या वर क्रंबल्ड फेटा चीज आणि पिस्ता. लाल, सोनेरी किंवा चिओगिया बीट्स येथे चांगले काम करतील. तुम्ही जे निवडले ते महत्त्वाचे नाही, संत्र्याचा रस आणि उत्साह त्यांना पॉप बनवेल.
गरम मधासह चीझी समर स्क्वॅश
छायाचित्रकार: हॅना हफहॅम, फूड स्टायलिस्ट: मारियान विल्यम्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी
गरम मधासह हा चीझी ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश एक गोड, मसालेदार आणि चवदार डिश आहे जो उन्हाळ्यातील सर्वोत्तम उत्पादनांवर प्रकाश टाकतो. स्लाईस केलेले पिवळे स्क्वॅश भाजले जाते, नंतर त्यावर चीज सह शीर्षस्थानी ठेवले जाते जे बबलिंग आणि सोनेरी होईपर्यंत वितळते. गरम मधाची रिमझिम एक ठळक किक जोडते जी चीजची समृद्धता आणि स्क्वॅशच्या सौम्य चवला पूर्णपणे संतुलित करते.
एस्काइट्स (मेक्सिकन कॉर्न)
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ
हा स्ट्रीट कॉर्न डिश, ज्याला एस्क्वाइट्स म्हणून ओळखले जाते, गोंधळाशिवाय एलोटच्या सर्व चवसाठी कोबवर न देता कपमध्ये सर्व्ह केले जाते.
दोनदा भाजलेले बटाटे कॅसरोल
छायाचित्रकार: अँटोनिस अचिलिओस, फूड स्टायलिस्ट: कॅरेन रँकिन, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली
या दोनदा भाजलेल्या बटाटे कॅसरोलमध्ये क्रीमी, गुळगुळीत कॅसरोलमध्ये सर्व क्लासिक फिक्सिंग आहेत. तुमच्या पुढील मोठ्या मेळाव्यासाठी ते योग्य बनवून ते वेळेपूर्वी तयार केले जाऊ शकते.
शतावरी कॅसरोल
हे शतावरी कॅसरोल सुट्टीसाठी किंवा आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे. कॅसरोल एकत्र करण्यापूर्वी शतावरी ब्लँच केल्याने त्याचा हिरवा रंग दोलायमान राहण्यास मदत होते.
लसूण-परमेसन ग्रीन बीन्स
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल
हे लसूण-परमेसन हिरव्या सोयाबीन फक्त एका कढईत बनवलेले झटपट आणि सोपे साइड डिश आहेत. ते भाजलेल्या चिकनपासून ते ग्रील्ड स्टीक, बेक्ड सॅल्मन किंवा स्टफड पोर्टोबेलो मशरूमपर्यंत कोणत्याही गोष्टीशी सुंदरपणे जोडतात. ते आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी पुरेसे जलद आहेत परंतु संमेलनात सेवा देण्यासाठी पुरेसे प्रभावी आहेत.
भाजलेले बटाट्याचे कातडे लोड केलेले
इटिंगवेल
चविष्ट आणि खूप स्वादिष्ट, या भाजलेल्या बटाट्याच्या कातड्या तुमच्या टेबलवर स्थान मिळवण्यास पात्र आहेत. या कुरकुरीत भाजलेल्या बटाट्याचे कातडे बाजूला म्हणून सर्व्ह करा किंवा त्यांचे 1-इंच तुकडे करा आणि भूक वाढवा. दुसर्या रात्री मॅश केलेले बटाटे बनवण्यासाठी बटाट्याचे मांस फ्रीजमध्ये ठेवा किंवा गोठवा.
फ्रेंच कांदा सूप-शैलीचे कांदे वितळणे
रॉबी लोझानो
या वितळलेल्या कांद्यामध्ये क्लासिक फ्रेंच कांदा सूपचे सर्व स्वाद आहेत. बीफ मटनाचा रस्सा कांद्याला अतिशय कोमल बनवतो, तर चीझी पॅनको टॉपिंग सूपमधील ब्रेड घटक जागृत करतो. हे कांदे भाजलेले चिकन किंवा ग्रील्ड स्टेक बरोबर एका विजयी साइड डिशसाठी सर्व्ह करा जे कदाचित शो चोरू शकेल.
Cacio e Pepe संपूर्ण भाजलेले फुलकोबी
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा हॉस्टेन, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी
ही संपूर्ण भाजलेली फुलकोबी कॅसिओ ई पेपेच्या ठळक, क्लासिक फ्लेवर्ससह शोस्टॉपिंग डिश आहे. चीझी, लसणीयुक्त चांगुलपणाने ओतलेल्या, प्रत्येक चाव्याला काळी मिरी एक लाथ दिली जाते. थंड, मलईदार सॉससह जोडलेले, कोमट, कोमल फुलकोबी परिपूर्ण कॉन्ट्रास्ट तयार करते, ज्यामुळे ते खाण्यासाठी समाधानकारक बनते जितके ते सर्व्ह करण्यासाठी प्रभावी आहे.
Comments are closed.